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如何经营网上蛋糕销售

发布时间: 2024-03-08 17:03:44

⑴ 在朋友圈卖自己做的蛋糕,如何宣传,让更多人加你,运用促进销售策略

你是个谦虚的生意人想必自己有些答案了吧
哈哈
蛋糕店拼的是流水,回头客。因此你的产品品质与定价非常重要,如果店面干净利落,蛋糕设计有创意,货真价实可以高一点定价。我的建议:1、会员卡的运用对于随机购买的客户,销售价格不打折,除非办卡。切记:卡要设计的精致,便于携带,这样Ta会为你炫耀的喽2、互动宣传彩页的运用适当的机会如六一、母亲节等较有人情位的节日,发放设计好的宣传彩页。切记:彩页不能仅是广告,还要有与潜在客户互动的内容注意点:小区几个大门,一定同时进行!3、小活动的运用:你的销售记录里必须要客户购买蛋糕动机的纪录,例如:生日,婚礼纪念日,第一次相识的日子等这些日子可以做一个小型活动:让Ta们永远记住你的店提前约好客户,为Ta们准备好制作蛋糕的材料,让蛋糕师教Ta们制作方法,一定是小型的蛋糕(哈哈,别赔了)销售你要为Ta们准备好的高附加值产品!4、周围写字楼或单位的经营记住:每一个人都可能是你的客户,可能只是一次,但我们要把Ta们做成多次消费的客户

⑵ 怎样更有技巧的推销蛋糕

推销没有什么万能语,因为根据你所销售的产品或服务的不同说的东西是不一样的.但销售的技巧是有矩可循的.
专业销售技巧
一、销售拜访的三要素
1、你的目标
2、为达到目标所准备的“故事”
3、拜访需要的工具
二、销售拜访的基本结构
寻找客户——访前准备——接触阶段——探询阶段——聆听阶段——呈现阶段——处理异议——成交(缔结)——跟进
(一) 寻找客户
1、 市场调查:根据产品和开发目的,确定调研范围。
2、 档案建设:
商业注意事项:(1)是否能达到GSP的要求;(2)商业信誉评估;(3)经营者思路是否开阔;(4)渠道覆盖能力。
3、 筛选客户:
(1) 牢牢把握80/20法则;(2)选择企业最合适的客户。
(二)、访前准备
A、 客户分析
客户档案(基本情况、科室、级职)、 购买/使用/拜访记录
如拜访医生:要了解其处方习惯 如拜访营业员:要了解其推荐习惯,和其自我对该类知识的认识
B、 设定拜访目标(SMART)
S-Specific(具体的) M-Measurable(可衡量) A-Achivement(可完成)
R-Realistic(现实的) T-Time bond(时间段)
C、 拜访策略(5W1H)
D、 资料准备及“Selling story”
E、 着装及心理准备
销售准备
A、 工作准备 B、心理准备
熟悉公司情况 做好全力以赴的准备
熟悉产品情况 明确目标,做好计划
了解客户情况 培养高度的进取心
了解市场情况 培养坚韧不拔的意志
培养高度的自信心
培养高度的纪律性
如果有出错的可能,就会出错。 东西总是掉进够不着的地方
蛋糕掉在地上总是有奶油的一面朝地面 有些事情总是愈解释愈糟糕
明确拜访对象:销售拜访中你拜访谁?
(三)接触阶段
A、 开场白
易懂,简洁,新意,少重复,少说“我”,多说“您”,“贵公司”
巧妙选择问候语很关键。
B、 方式
开门见山式、 赞美式、好奇式、热情式(寒暄)、请求式
接触阶段注意事项
A、 珍惜最初的6秒种:首次见面一般人6秒种之内会有初步印象 一见钟情 一见无情
B、 目光的应用:了解目光的礼节、注意目光的焦点
C、 良好开端
和谐、正面,创造主题,进入需要,充足时间
D、 可能面对的困难
冗长,沉默,负面,目的不清,恶劣经历,时间仓促。
(四)探询阶段
什么是探询(PROBING)
探查询问,向对方提出问题。
探询的目的:A、收集信息 B、发现需求 C、控制拜访 D、促进参与 E、改善沟通
探询问题的种类
肯定型问题――限制式提问(YES/NO)
(是不是,对不对,好不好,可否?)
公开型问题――开放式提问
(5W,2H)
疑问型问题――假设式提问
(您的意思是――,如果――)
开放式问句句型
(5W,2H)
WHO 是谁 HOW MANY 多少
WHAT 是什么 HOW TO 怎么
WHERE 什么地方
WHEN 什么时候 WHY 什么原因
限制式问句句型 假设式问句句型
是不是? 您的意思是――?
对不对? 如果――?
对不好?
可否?
开放式提问
开放式提问时机:
当你希望客户畅所欲言时
当你希望客户提供你有用信息时 当你想改变话题时
有足够的资料
好处:在客户不察觉时主导会谈
客户相信自己是会谈的主角
气氛和谐
坏处:需要较多的时间、要求客户多说话、有失去主题的可能
限制式提问
限制式提问时机:
当客户不愿意提供你有用的讯息时
当你想改变话题时
取得缔结的关键步骤
好处:
很快取得明确要点
确定对方的想法
“锁定“客户
坏处:
较少的资料、需要更多问题、“负面”气氛、方便了不合作的客户
假设式提问
假设式提问时机:
当你希望澄清客户真实思想时
当你希望帮助客户释意时
好处:
能澄清客户真实思想
能准确释意
语言委婉,有礼貌
坏处:带有个人的主观意识
(五)呈现阶段
1、 明确客户需求; 2呈现拜访目的
3、专业导入FFAB,不断迎合客户需求
FFAB其实就是:
Feature:产品或解决方法的特点;
Function:因特点而带来的功能;
Advantage:这些功能的优点;
Benefits:这些优点带来的利益;
在导入FFAB之前,应分析客户需求比重,排序产品的销售重点,然后再展开FFAB。在展开FFAB时,应简易地说出产品的特点及功能,避免使用艰深之术语,通过引述其优点及客户都能接受的一般性利益,以对客户本身有利的优点做总结,在这里,营销人员应记住,客户始终是因你所提供的产品和服务能给他们带来利益,而不是因对你的产品和服务感兴趣而购买;
(六)处理异议
1、 客户的异议是什么
2、 异议的背后是什么
3、 及时处理异议
4、 把客户变成“人”:把握人性、把握需求
处理异议方法:面对客户疑问,善用加减乘除
A. 当客户提出异议时,要运用减法,求同存异;
B. 当在客户面前做总结时,要运用加法,将客户未完全认可的内容附加进去;
C. 当客户杀价时,要运用除法,强调留给客户的产品单位利润;
D. 当营销人员自己做成本分析时,要用乘法,算算给自己留的余地有多大;
(七)成交(缔结)阶段
1、 趁热打铁
2、 多用限制性问句
3、 把意向及时变成合同
4、 要对必要条款进行确认
程序:要求承诺与谛结业务关系
1、 重提客户利益;
2、 提议下一步骤;
3、 询问是否接受;
当营销人员做完上述三个程序,接下来就应该为客户描绘其购买产品或服务时所产生的愿景,最终刺激准客户的购买愿望;一旦你捕捉到客户无意中发出的如下讯息:
客户的面部表情:
1、 频频点头;2、定神凝视;3、不寻常的改变;
客户的肢体语言:
1、 探身往前;2、由封闭式的坐姿而转为开放;3、记笔记;
客户的语气言辞:
这个主意不坏,等等……
(八)跟进阶段
1、 了解客户反馈2、处理异议;3沟通友谊;4、兑现利益;5、取得下个定单

⑶ 蛋糕店营销手段有什么

如今蛋糕店的竞争已经达到空前的激烈,每天都有因经营不善而惨败的,但是每天也还有新的蛋糕店企业诞生。据笔者数年的观察,蛋糕店的经营失败率达到50%以上,这并不是说蛋糕店这行业经营很困难,而是这个过去一直被人们看成很容易*作的行业,到了如今要成功的经营,必须利用科学的管理手段、采取恰当的营销方法和结合经营地的实际情况才可正常运作。而这些因素中,促销的方法是极为重要的。一般蛋糕店较为常见的促销方法有如下几种: 一、体现个性,清晰可见的点面外观 优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住,通过其外观可初步估计店的类别、档次,并可引起相应的细分市场的关注。
选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛,反而会减弱广告的效果,所以重点要放在招牌产品基本产品上。
.注意张贴位置。
三、电视台、电台、报纸等大众传媒 蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况,主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系,找出其交叉点,创造**促销效果。
四、街头传单的利用 在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高,许多企业都采用这种促销方法,但是若前期工作没做好,通常会收效甚微,为此应考虑以下几点:
广告的内容 不易过多,应尽量限于重点内容,如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值,如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单,最好还要有公章,并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。
重视对分发员工的培训 不要见人就发,要针对某种适合消费的顾客群。
五、赠送礼品 六、吸引流动顾客的交通广告 一般来说,新的顾客是不太愿意进入客人稀少,且清淡的店内购买食品的,因此,靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品,以免减少客人从外看到的空旷。

⑷ 自己在家喜欢做一些面包、蛋糕等西点,除了朋友圈外,有没有一些线上的平台可以帮助推广和销售

我来说一下自己的看法吧
首先你应该不会去办营业执照,所以你在网络上推广就不能借助美团、糯米等平台,但是你可以借助抖音、快手等自媒体,只要你东西做得好应该会有一些销量。
其次我认为自媒体的运营成本虽然不大,但需要付出很多时间成本,如果你觉得自己并不适合,你可以在微信朋友圈以安全健康、美味低脂为产品优势进行营销,推荐一个手段,你可以发展自己的“微代购”,比如承诺自己朋友圈的朋友,转发成功并售出产品,按照金额比例给予他一部分(比如百分之十),这样你的朋友必定会用心帮你宣传,一传十、十传百这个圈子就大了。如果能发展起来你就建议朋友建群,方便管理。
至于价格方面,我认为你不用店面、不用人工成本,再怎么说也比蛋糕店成本低得多。加上提成把价格定在一个自己合适并且便宜(不可太便宜)的范围即可。
我这个方法切忌考核方式臃肿,比如哪个朋友卖出去你的产品在拿回扣的时候出现问题,信誉缺失就会对你的项目造成毁灭性打击。建议初期你可以把所有单都看成朋友卖出去的,谁要回扣就给谁,如果两个人同时要你就让他们两个人对质,总之把自己摘出来。当然你有手段系统化考核那更好,如果没有,初期很容易出现这种问题,你要知道自己的优势,薄利多销产品好要一直保持,切勿急功近利。等你做大了,你分出一些利益,自然有高人指点你怎么继续走下去

⑸ 我是开蛋糕店的我想在网上销售蛋糕要怎么弄呢

一个是弄自己的官网招会员,接受电话和在线订单。二个是弄个淘宝店。三是弄个微信,发优惠信息等等。四是再弄个微博。

⑹ 在淘宝上卖糕点类需要什么证件

1、如果卖的是自制类的散装食品,需要办理卫生许可证、税务登记证、营业执照,这些要去当地卫生防疫站、税务局、工商局办,也可以找掘金企服之类的代理机构协助办理。除此之外,最好每年为你的产品在质量技术监督局做一次产品检验报告。
2 、如果卖的是第三方工厂生产的食品,根据相关规定: 网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记,明确其食品安全管理责任,依法取得相关许可证。
在网上销售食品的经营者,依法应当办理营业执照和食品经营许可证,如果你没有食品经营许可证,你的店铺将会无法上架食品类的商品。
《淘宝网食品行业管理规范》中规定:
第四条 【行为要求】
(一)不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的食品,卖家应根据国家相关法规进行召回,并下架或删除淘宝网相关商品。
对于应召回的商品,卖家怠于召回的,淘宝网视情节严重程度可采取下架商品、删除商品、监管商品、限制商品发布、屏蔽店铺、监管账户、查封账户等措施;
(二)卖家应对其所售商品质量承担责任。
《中华人民共和国水生野生动物利用特许办法》中规定:
第六条 经审批机关批准的,可以按规定领取水生野生动物利用特许证件。
水生野生动物利用特许证件包括《水生野生动物特许捕捉证》、《水生野生动物驯养繁殖许可证》、《水生野生动物特许运输证》、《水生野生动物经营利用许可证》。
第七条 各级渔业行政主管部门及其所属的渔政监督管理机构,有权对本办法的实施情况进行监督检查,被检查的单位和个人应当给予配合。
店铺运营工作相对来说比较难,不懂电商的新手可能会太忙,但这并不代表你以后还会这样。时间允许的情况下,可以学习运营相关的知识,一定程度上可以控制运营成本和推广功能。

⑺ 蛋糕店怎么做营销推广

要想真正简单有效的把蛋糕店推广起来,你应该系统地学一下烘焙营销推广。主要是以下一些要点:

把以上一下要点搞清楚。运营一个蛋糕店很轻松,我们也是从私房做起做了三四个月后有了稳定客源开了蛋糕店。目前已经三年了。主要是你要重点心思花在推广运营上而不是产品花样和种类上。运营推广是道的层面,产品是术层面。如果你道路都走错了,你术的层面再好也到不了成功的终点。

还有就是不要以常规的思路去考虑什么加入某团呀,朋友圈呀之类的。有的朋友圈老发产品但是不一定忙。因为根据我们走过来的路我们亲身体会,还有做得好的同行。我发现都很少发朋友圈,因为没工夫。

每天单子催得要死。怎么还有工夫一天发十几条朋友圈呢?而且像我们根本不是一个号,如果塌盯消每个号发十多个圈。团知那两三个号每天则茄发二三十条圈。得浪费多长时间?

⑻ 现在社会环境和条件下,开一家私家烘焙蛋糕房,如何进行市场推广和品牌营销

了解周黑鸭和那个最正宗的重庆小面的发展圆雀山壮大史就会知道,前期是岁猛要做市场推广的,后期才开始做品牌营销的!周黑鸭和重庆小面最开始的市场推广很简单,找对一个位置,做到“量足,食材好,不欺客”,口碑就这么传开了,尤其是现代社会,只要你真的做的好,慢慢经营下去,市场会慢慢打开的。在“诚信为本,真诚待人”的基础上,广可考虑结合以下几个方法:1、前期推广方面,门面必要的活动优惠,但不是纯粹的打折优惠就可以了!而是要注意数据收集,所以可以考虑申请微信公众号,扫码优惠,配合其他答案所说的微信小程序,绑定客橘中户,与此同时,同步申请美团,饿了么等平台,辅助必要的地推,逐渐打开销量。前期一定注重数据分析和绑定用户,这会为你后期市场占领和品牌营销提供强大的便利!2、品牌营销方面,需要考虑品牌策划,店名,寓意,品牌文化要开始着手有这种意识,在第一家门面占领市场口,可以考虑开分店,应当进行微信软文推广,考虑销售渠道,例如微商,朋友圈转发,各大网站同步进行销售宣传等渠道,尽可能多出现在公众视野中,以达到品牌传播效益