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在家自己做蛋糕纸杯烤多久

发布时间: 2024-03-06 10:52:45

Ⅰ 求助一下,纸杯蛋糕的温度和时间

温度是:上火170下火170,烤箱烤15分钟左右,烤至表面金黄,插牙签看看粘不粘面糊即可。要颜色深可以调高上火

烤箱烤纸杯蛋糕的方法

用料:低筋面粉 45克、鸡蛋 2个、无盐黄油 20克、细砂糖 45克、牛奶 20克

步骤1:准备所有材料和工具;纸杯。

Ⅱ 怎样用微波炉做纸杯蛋糕

用料

蛋清 3个

蛋黄 3个

牛奶 30ml

低筋面粉 45g

奶油 100g

水果 若干

白砂糖 50g

微波炉烤纸杯蛋糕的做法

  • 鸡蛋3个,蛋清蛋黄分离

  • 小贴士

    一定要等蛋糕完全晾凉再挤奶油,不然还是热的 奶油一下就化了。

怎么烤纸杯蛋糕的方法

1、准备好全部食材。牛奶55g,油35g,低粉110g,糖100g,鸡蛋3个。

Ⅳ 小纸盒蛋糕要烤多长时间 纸杯蛋糕烤多久

1、在家里烤纸杯蛋糕的话,应该烤至8-10分钟。如果大家做的纸杯蛋糕比较大的话,可能需要考试15分钟,但是如果是正常的小杯子,那么8-10分钟就足够,不过大家可以提前用牙签试一下蛋糕,如果发现牙签下部分是湿润的,那么就代表蛋糕还没有熟透,要继续烤。

2、主料:低筋面粉80g、无盐黄油60g、绵砂糖80g、纯牛奶80ml、鸡蛋6个。

3、用热水,隔水将黄油融化。黄油融化完之后,将低筋粉筛入黄油中,用橡皮刀切拌均匀。分两次加入纯牛奶,切拌均匀。

4、分两次加入蛋液(5个蛋黄加1个全蛋),用打蛋器手动搅拌均匀。

5、蛋黄糊搅拌至顺滑的流动状态。蛋白加入绵砂糖(分3次),打发。

6、蛋白霜打至湿性发泡(拉起小弯钩)。将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,轻轻拌匀。然后将蛋黄糊倒入余下的蛋白霜中,轻轻切拌均匀。

Ⅳ 做纸杯蛋糕放烤箱里几度几分钟

做纸杯蛋糕时,烤箱预热,上下火160度。放入预热好的烤箱,烤160度20-30分钟。

步骤:

1、纸杯放入模具中,奶粉加水搅拌均匀,加入黄油,隔热水融化,混合均匀保温备用;

Ⅵ 蛋糕,甜品,点心,烤多久呢

烘焙基础知识

增加时长纤链,相毁颂孙应降低温度;增加温度,相应减少时长。总的来说:160度一170度,是比较通用的温度,具体参数,按照自家烤箱的“脾气”而定哦!尽量在旁边观察一下状态,及时调整。

以下的温度都是指烤箱上下火的温度哦。

戚风蛋糕胚:

4寸:150度,30分钟。

6寸:150度,40分钟。

8寸:150度,50-60分钟。

10寸:150度,60-70分钟。

蛋糕卷:170度,25分钟左右。

纸杯蛋糕:130度,30分钟,转150度,10分钟。

玛德琳:190度,12分钟。

费南雪:180度,15分钟。

磅蛋糕:180度,40分钟。

布朗尼:180度,20分钟。

爆浆蛋糕:160度50分钟。

巴斯克蛋糕:上下火220度,烘烤20-25分钟,放入冰箱冷藏4小时。

奶酪包:170度,25分钟。

轻芝士蛋糕:150度,60分钟(用水浴法),冰箱冷藏2小时。

舒樱喊芙蕾:150度,20分钟。

泡芙:190度,15分钟,再转170度,20分钟。

肉松小贝:150度,30分钟。

麻薯:170度30分钟。

蛋黄酥:180度,30分钟。

司康:180度,20分钟。

蛋挞:200度,25分钟,看上色情况。

蔓越莓饼干:170度,20分钟。

菠萝包:180度,20分钟。

曲奇饼干:170度,20分钟。

蝴蝶酥:180度,12分钟,翻面再烤10分钟。

桃酥:170-180度,20分钟。

凤梨酥:170度,15分钟,翻面再烤10分钟。

榴莲酥:200度15分钟。

马卡龙:160度,15分钟。

糯米船:150度,18-20分钟。

广式月饼:180度,烤5分钟定型,表面刷。

蛋液,180度,15分钟。

焦糖布丁杯:200度15分钟,表面撒白。

糖,烤15分钟(水浴法)。

全麦吐司:160度,40分钟。

甜甜圈:160度,18分钟。

提示:所写温度和时间是参考,具体参数,请按照自家烤箱的“脾气”而调整哦。

Ⅶ 怎么做纸杯蛋糕

纸杯蛋糕做法如下

用料:低筋面粉70g 、糖50g 、鸡蛋2个、黄油(橄榄油)1.5勺、牛奶2.5勺、椰蓉适量

步骤:

1、鸡蛋全蛋低速打撒,一次性加入糖,快速打发;