① 蛋糕店开在小区可以赚钱吗
可以赚钱。
开蛋糕店硬件条件：
1.硬件设施
开蛋糕店，设备设施是基础的条件，一般来说，小型蛋糕店需要以下设备：烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。
2.办理开业证件
开店要到以下几个部门办理证件：到工商局办理营业执照，到卫生局办理食品卫生许可证，到税务部门登记缴税领发票，工作人员到防疫站办理健康证。
店主个人能力与素质
1.店主工作内容
1）做好店铺的最高管理者的工作。管理店铺的日常经营活动的运作，并完成公司的各项经济指标。
2）做好店铺形象代理人的工作。作为店铺的主人，需和其地区的各个关系者、顾客、商业伙伴培养良好的关系。店主的一举一动、一言一行代表的是公司的形象，做出的是代表公司的决定。
3）做好协调工作。当店铺有问题发生时，应在第一时间，以店长的身份，尽快加以协调，使其恢复顺畅。
4）做好信息传达者的工作。将市场行情的变化、店铺的各项方针、计划等正确并快速地传达给店铺的员工。
5）做好导师的工作。指导和教育店铺的员工是店主的一项重要职责，所以，如果店长没有这方面的能力，也不是一个合格的店主。
6）做好保全的工作。店主须保证店铺一切资产的安全。
7）做好销售工作。店主也是店铺的一名销售人员，他应当了解顾客购物的心理和需求，这样才能保证店铺商品的适销对路，从而使之长盛不衰。
8）做好商业信息的反馈工作。店铺的店主应当及时将所在其地域的情况和消费动态向公司进行反馈，以便公司对于市场的变化做出应有的举措。
2.店主应具备的素质
1）店长应当是一个热爱生活、极富生活情趣的人。连锁店一方面是在满足目标顾客群体的日常消费，同时还要引导顾客的潮流购物，这样做的目的不仅是提高店铺的销售额，还是稳定自己的顾客群体的方法之一。店铺的店长只有具备丰富的生活体验，才会了解到顾客需要什么，顾客在什么情况下，购买什么东西，并且应当如何使用它。这一切的一切都要求经营者必须热爱生活，有很多的生活阅历。
2）店长还应当有敏锐的商业眼光，并具有一定的分析能力，能够在众多的产品销售数据中，分析出店铺的工作重点。
3）店长还要具有诚实的品德、丰富的爱心和同情心。诚实的品德是一切能力的基础，而关心员工是激发他们工作热情、维护店长权威的最有效手段。
4）店长要具有一定的组织领导能力。只有这样，店长才能承担起管理店铺日常营运的职责，团结所有店铺员工共同完成各项经济指标。
5）店长个人还应具有很强的自觉能力和人际沟通能力。对于自学能力的要求是因为行业发展越来越快，有很多新兴的理念、方法和器械需要了解和学习，不然就会被时代淘汰。店长具有很强的人际沟通能力，是为了更快地处理好对内对外、对上对下的种种关系，同时店长还要将自己的管理知识和经验毫无保留地传授给店铺的其它员工，以推动店铺的整体素质和水平的提升。
6）店长还要具有良好的身体素质。这一项看似好笑，怎么当店长还需要身体好？其实，因为店长的工作是一项辛苦的工作，要求他要能承受长期疲劳、满负荷的紧张工作，所以没有健康的体魄是绝对不行的。
3.懂行业知识，做一名内行的蛋糕店老板
俗话说，只有内行、懂行才能干好这一行。想开一家蛋糕店，首先也是最重要的就是技术问题，只有当掌握了足够的相关知识和技术，才能全面系统地了解蛋糕房，继而开一家蛋糕房，把它经营好。技术知识是做好产品的前提，同时好的产品又是蛋糕店成败的关键。
生产技术问题的解决可以有不同的途径。现阶段，最直接、速成的方式莫过于到烘焙培训班参加学习。在培训班里，老师会毫无保留地讲授各种流行面包、蛋糕、小西点的制作技术，在短时间内成为一名合格的布点师。同时还可以了解到很多关于设备、原料方面的知识，全方位了解所要开展的事业。
很多蛋糕的失败，或多或少由于经营者对专业知识的缺乏所造成的，因为对专业知识的缺乏会造成生产成本的提高以及产品质量的不确定，进而增加经营风险。例如：掌握了足够的知识，就会知道需要什么样的设备，用什么样的工具，出什么样的产品以及糕点师傅们做出的产品是否合格，而不需要过分地依赖糕点师傅们出谋划策。需要了解，作为老板，我们的目标是以最少的投入创造最大的价值，而糕点师傅们考虑的是怎样能使自己的工作更加轻松，并得到最大的利益。以前有许多开蛋糕店的人，因为不懂专业知识，而完全听从糕点师傅们的建议，直至无法继续，而导致失败。
因此，如果想开一家面包店，就一定要有足够的专业知识储备才行。除了学校学习，还需要及时掌握行业动向，保证自己站在技术、产品、营销的前沿。订购一些书籍、杂志是不错的选择，也可以定期参加一些学校或原料经销商主办的各种演示会、展示会、展览会，来丰富自己的知识。只有掌握了知识，才能掌握事业，成就事业。
业内人士透露，原味坊此次败走申城，主要原因还在于口味上的“水土不服”。德国面包以粗粮为主要原料，面包口感偏硬，口味也比较单一，但上海人更喜欢偏软偏甜的花式面包。此外，采访中不少原味坊的消费者表示，这家面包房的产品价格偏贵，要比一般面包房贵至少一两元。业内人士表示，消费者对烘焙产品的价格敏感度非常高，若产品没有新意，价格又偏贵，确实难以吸引消费者购买。
② 蛋糕店的市场容量变化分析(2)
蛋糕店的创业计划书篇1
一、项目介绍
计划从事的是一项以烘焙为主的店。名字未定。目前策划中、面向中低档消费人群。
二、主要产品
经营的产品主要以早餐西点、甜品、生日蛋糕为主。
三、产品服务打造
(一)产品特征
产品追求精致美观，口感好，品质高，运用进口原料，不放添加剂。让消费者在满足胃的同时不用担心身体健康问题。
本店会根据消费者喜好和市场趋势推出新品，若市场反响良好成为将定为本店特色产品。同时不断地推出节日产品，如 国庆节 ，情人节， 元旦 ， 春节 。
(二)产品竞争力
1、产品追求健康与创新。
2、店面设饮品茶座区域(根据店面大小)，现场加工制作，这会吸引到不少消费者。
3(三)服务计划
1、食品安全放在首位，如果客人没有安全感，服务再优秀也无济于事
2、重视消费者，使消费者成为回头客
3、创新。在消费者需求和期望越来越高、越来越多的情况下不断创新。
(四)附加产品
在经营糕点的同时，我们还可以推出其他一些产品，如奶茶、冰淇淋之类。
四、店面选址
人流量，人流量，还是人流量!
西点和奶茶是快速消费的产品，人流量为盈利关键要素，繁华地段是最佳选择。如商业步行街，学校群，年轻女性为重大客户群。
五、创业目标、战略
(一) 目标
第一年：主要积累创业 经验 ，打实基础，在市场上站稳脚跟
第二年：目标增加连锁店，扩充产品，吸引更多消费者来消费
(二)优劣分析
优势分析
1、 我们选用的原材料好，不含添加剂，且产品不断改善创新
2、 本店内销售及外卖服务能吸引更多消费者。
劣势分析
1、 新店开业消费者对我们的基本情况口味等了解不多，影响销售额
2、 产品创新对热衷于传统糕点产品的消费者来说不易接受。
3、 由于用的原料好，成本也相应提高
机会分析
1、 市场未饱和存在较大的利润空间及数目庞大的西点消费群，市场前景广泛
2、 良好的口味、认真的服务态度、专业的操作水平能树立较好的口碑
3、 产品种类丰富，口味独特，有一定的竞争优势。
威胁分析
1、 竞争对手有固定的消费群，且绝对不会甘心西点市场份额减少，一定会采取相应 措施
2、 西点属于高脂肪、热量食品，会使部分消费者忍痛割爱。
活动策划
1、 定期推出体验活动或消费者DIY活动
2、 海报宣传
3、 通过网络宣传，建立自己的公众号，有自己的一套网络联系与宣传方式
4、 人际宣传，可以让朋友帮忙宣传，口碑宣传很多时候比其他宣传方式更让人信任
营销策略
(一)产品策略
1、 根据不同消费者推出不同产品
2、 注重产品包装
3、 对于有消费欲望，但不愿意自己上门的消费者提供上门服务
4、 加盟美团等软件
5、 利用现在很流行的020网络销售模式进行网络销售
(二)价格策略
1、针对消费者消费能力及产品类型制定合理价格
2、较之竞争者，制定相对低廉的价格
(三)促销策略
1、定期举行产品促销活动
2、在店内增设意见簿，有意见或建议可以直接提出或书写
3、会员制度
财务分析
(一) 资金需求
首先，项目需要营业执照。店面选择租房方式，再是基本设施购买，材料采购。需要努力寻找物美价廉的货源
(二)装修与设备购买
店面装修的风格：外观简洁，内部整齐卫生，招牌有特色。可根据产品需求和设备配备情况进行设计，便于生产制作产品的同时尽可能考虑未来产品的更进和设备的添加所需空间，也需要符合水电的布局要求。
设备按产品菜单采购，高质量的设备更能做出好品质的产品，而且能提高效率。设备同时需要和店面的空间布局及水电匹配。
西点类设备
1.电烤炉(操作简单，预热快，成本低)
2.搅拌机(搅拌鸡蛋，奶油，面糊，面团)
3.裱花袋，裱花嘴(不锈钢，多为扁形，圆形，锯齿形)
4.模具(不锈钢，圆形，方形等)
5.案台
6.刀具：锯齿刀，分刀，抹刀，刮刀
7.辅助工具：擀面杖，调料盒，衡器，平底锅，软刷，耐高温纸。
8.展示柜
奶茶类设备
1.封口机
2.封口膜
3.冰柜
4.杯子
5.吸管
6.搅拌机
7.饮水机
8.容器
蛋糕店的创业计划书篇2
一、企业概况
主要经营范围：(应详细、具体与营销计划中的“产品或服务”内容相关联)
以经营符合广东人口味为主：糖水、糕点及咖啡饮料。
糖水：(1)汤丸、芝麻糊等
(2)炖木瓜、炖雪梨等
糕点多是配合糖水而出品，如小蛋糕、蛋挞等
企业类型：
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间)(在工作经历中 总结 有助 创业项目 的经验)
1984.8—2007.1在企业工作时，曾负责过商品销售及促销工作
教育 背景，所学习的相关课程(包括时间)(学历教育、职业教育及主要的课程，及对创业项目的帮助)
1980-1984学习 企业管理 ，对经营销售服务有所了解和参与2007年参加了创业小食班的学习
2008年参加了职业指导师班的学习，并取得《职业指导师》资格证书
本次参加了创业培训班的学习，对创业有了更多的想法。
三、市场评估
目标顾客描述：(目标消费群体：即企业提供产品、服务的对象。只有确立了消费群体中的某类目标顾客才能展开有效的具有针对性的经营事务。
目标消费群体包括：社区人群、流动人口、女士、 儿童 、白领、高收入、专业人士、机团、游客等等
目标消费群体特征：性别、年龄、性格、宗教、民族、习惯、 爱好 、收入水平
目标消费群体需求对创业项目的影响：对消费项目的服务、品种、技术、质量、数量、花式、规格、厂家、售后服务等要求
本店选址在革xx139号——光大花园横门附近。
商店周边有小区的居民、学生、路人、驾校学员，但没有经营甜品的食店。
市场的容量或本企业预计市场占有率 (市场的容量即市场需求，预测市场的现实和潜在的需求量;市场占有率即市场的份额，在同类市场或行业中所占的比例，表明企业的商品在市场上所处的地位)
由于选址在革xx光大花园附近，经网点筛选，附近大致有：
小食店5间，均做三餐生意，没有一间售卖甜品。
预计占有率是100%
市场容量的变化趋势：(预测要合理。
顾客购买力变化预测、购买力投向预测、商品或服务需求的变化及其发展趋势预测)
因甜品饮食在广州是有季节性。夏季经营应为清润的品种及冻饮;而冬天则经营为炖品为主和热饮。随着季节的变化，适时变化经营的品种，将牢牢吸引着顾客。
竞争对手的主要优势：(分析要合理。
反影竞争对手的企业规模、服务质量、技术水平、销售渠道、管理能力、卫生状况、员工素质、团队精神、经营地点、社会影响力、人脉关系、提供产品或服务的稀缺程度以及资金、成本、价格等等)
基本上没有。
竞争对手的主要劣势：(同上)
没有甜品经营
本企业相对于竞争对手的主要优势：(分析要到位。反映本企业规模、服务质量、技术水平……..)
(1)价格合理。
(2)老少皆宜
(3)服务周到。
相对于竞争对手的主要劣势：(同上)
(1)自行开发消费群
(2)市场认识度较低
(3)人力运营成本高，须要请有一定质量的师傅
(4)周转资金压力大
四、 市场营销 计划
1、产品： (产品定位清晰)
产品或服务 主要特征
糖水(咖啡) 清甜可口，方便携带
糕点 香甜、精美，方便携带
炖品 滋润、益补，方便携带
2、价格(定位合理)
产品或服务 成本价 销售价 竞争对手的价格
红(绿)豆沙(碗) 1.00 3.50
各式汤丸(碗) 1.30 4.00
咖啡(杯) 1.50 4.50
冰冻饮料(杯) 0.5 1.00
炖品(盅) 3.50 8.00
折扣销售 无
赊帐销售 无
3、地点(地点选择合理)
(1)选址细节(地址、面积、租金与流动资金月租金一致)
地址 面积(M2) 租金或建筑成本
革xx139号大院 120 10000元∕月
(2)选择该地址的主要原因：(详细说明该地段的人流、购买力、环境、交通便利等客观因素、说明如何考虑经营特点及资金能力基础上选择合适的经营地点和可承受的租金等等)
该段路上没有甜品食店，又紧靠小区和驾校，业主刚好放租。
(3)销售方式(选择一项并打√)：(定位明确)
将把产品或服务销售提供给：
最终消费者 □零售商 □批发商
(4) 选择该销售方式的原因：(提供产品或服务的特点企业规模、资金实力、技术能力、经营地址顾客特点等方面描述选择该方式的理由)
本店周边有小区的居民、学生、路人、驾校学员
(5) 促销(供不应求要小于或等于“营销费用”)
人员推广 派发传单(双休日) 成本预测 400.00
广告 暂不考虑 成本预测
公共关系 暂不考虑 成本预测
营业推广 在某一时段推广赠送品种(不定期) 成本预测 800.00
五、企业组织结构(企业的类型、名称、分工、相关费用预计要合理)
企业将登记注册成：
■个体工商户 口有限责任公司 □个人独资企业
□合伙企业 □其他
拟议的公司名称：
甜蜜蜜甜品店
企业的员工(员工岗位、职责和月薪)：
职务 月薪
业主/经理： 萧美娴 3000.00∕月
员工 ： 师傅 1人 3000.00∕月
其他员工6人 9000.00∕月
企业将获得的经营执照、许可证和特许：
类型 预测费用
营业执照、 卫生许可证 2500.00
企业代码证、税务登记证 500.00
环保、消防 5000.00
企业的法律责任( 保险 、员工的薪酬、纳税)：
类型 预测费用
全员社保8人 3500.00元∕月
税金 3000.00∕月
员工意外险 3000.00∕年
合伙(合作)人与合伙(合作)协议：
内 姓
容 名
协议条款
无
出资方式
出资数额与期限
利润分配和亏损分摊
经营分工、权限和责任
合伙人个人负债的责任
协议变更和终止
其他条款
六、固定资产(配置合理，符合企业经营需要，不大于“现金流量计划”中的其他现金流入)
1、工具和设备(要与固定资产和折旧中的数相等)
根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：
名称 数量 单价 总费用(元)
不锈钢炉具 2套 15000.00 30000.00
空调设备 3套 20000.00 20000.00
店铺装修 1项 30000.00 30000.00
供应商名称 地址 电话或传真
广州厨房设备公司 南泰批发市场
格力空调专卖店 海珠区金莎路
2、交通工具(同上)
名称 数量 单价 总费用(元)
自行车(送餐) 2辆 250.00 500.00
供应商名称 地址 电话或传真
家乐福商场 海珠区金莎路
3、办公家具和设备(同上)
名称 数量 单价 总费用(元)
收银机 1台 5000.00 5000.00
桌子 8张 200.00 1600.00
椅子 50张 25.00 1250.00
7850
供应商名称 地址 电话或传真
办公设备配套公司 环市东路区庄
金海马家私商场 芳村金海马卖场
4、固定资产和折旧概要(计算要准确与“销售和成本计划”中的折费全年合计相等)
资产 价值(元) 年折旧(元)
工具和设备 80000 26800
交通工具 500 200
办公家具和设备 7850 2600
店铺装修 30000 10000
厂房
土地
合计 118350 39600
七、流动资金(月)
1.原材料和包装 (商业—商品、饮食—饮食材料、加工 修理 —修理用材和配件与“九”原材料“十”现金采购相关)
项目 数量 单价 总费用(元)
豆类 1400斤 5.00∕斤 7000
面粉类 1250斤 1.20∕斤 1500
其它 一批 8400
供应商名称 地址 电话或传真
南泰批发市场 海珠区南泰路
2.其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)(与“九”“十”相应月度成本明细项目数据相等
项目 费用(元) 备注
业主的工资 3000.00
雇员工资 12000.00
租金 10000.00
营销费用 1200.00
公用事业费(水电气) 7000.00
维修费 300.00
保险费 6500.00
登记注册费 8000.00 开办一次性支出
其他 1000.00 办公费用
合计 54000
八、销售收预测(12个月)(至少要2-3项)
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 合计
豆类糖水 销售数量 1850 1700 2000 2400 2700 2700 3000 3000 3200 3500 3500 3500 33050
平均单价 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50
月销售收入 6475 5950 7000 8400 9450 9450 10500 10500 11200 12250 12250 12250 115675
汤丸糖水 销售数量 2240 2600 2500 3000 3600 3800 3500 3500 4000 4200 4000 4000 40940
平均单价 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00
月销售收入 8960 10400 10000 12000 14400 15200 14000 14000 16000 16800 16000 16000 163760
炖品糖水 销售数量 1400 1700 1500 1500 1700 2000 1800 1500 1700 1800 1800 1500 19900
平均单价 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00
月销售收入 11200 13600 12000 12000 13600 16000 14400 12000 13600 14400 14400 12000 159200
糕点 销售数量 7840 15000 15000 18000 17000 17000 18000 18000 20000 20000 18000 18000 201840
平均单价 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00
月销售收入 15680 30000 30000 36000 34000 34000 36000 36000 40000 40000 36000 36000 403680
咖啡 销售数量 530 500 500 500 650 650 600 600 550 650 600 650 6980
平均单价 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50
月销售收入 2385 2250 2250 2250 2925 2925 2700 2700 2475 2925 2700 2925 31410
销售数量
平均单价
月销售收入
销售数量
平均单价
月销售收入
销售数量
平均单价
月销售收入
合计 销售总量 13860 21500 21500 25400 25650 26150 26900 26600 29450 30150 27900 27650 302710
销售总收入 44700 62200 61250 70650 74375 77575 77600 75200 83275 86375 81350 79175 873725
九、销售和成本计划(成本要与“其它经营费用”各项目和“现金流量计划”中的“现金流出”数据相关)
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 合计
销售 含流转税销售收入 44700 62200 61250 70650 74375 77575 77600 75200 83275 86375 81350 79175 873725
流转税(增值税等) 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 36000
销售收入 41700 59200 58250 67650 71375 74575 74600 72200 80275 83375 78350 76175 837725
成本 业主工资 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 36000
员工工资 12000 16000 16000 15000 16000 15000 15000 16000 16000 16000 14000 14000 181000
租金 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 120000
营销费用 1200 1200 1200 1200 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 16800
公共事业费 4670 6420 6325 7265 7638 7958 7960 7720 8528 8838 8335 8118 89773
维修费 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600
折旧费 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 39600
贷款利息 333 333 333 333 333 333 333 333 336 3000
保险费 6500 3500 3500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 78000
登记注册费 8000 8000
原材料 10650 12320 12150 13020 15100 16200 16100 15300 16800 17400 17100 16600 178740
(1)豆类 4000 5000 5000 5500 6000 6000 6000 6000 7500 7500 7000 6500 72000
(2)面粉类 1250 1300 1250 1300 1300 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 16900
(3)糖类 4000 4300 4200 4500 5500 6500 6500 6000 6000 6500 6500 6500 67000
(4)味料、咖啡 1400 1720 1700 1720 2300 2200 2100 1800 1800 1900 2100 2100 22840
(5)其它费用 1000 1500 1800 2000 2300 2300 2200 2100 2100 2200 2300 2200 24000
总成本 60953 60873 60908 61918 65971 66391 66193 66053 68364 69038 66335 65518 778513
利润 -19253 -1673 -2658 5732 5405 8185 8407 6147 11912 14338 12015 10658 59213
税费 企业所得税
个人所得税 10053
其他税
净收入(税后) -19253 -1673 -2658 5732 5405 8185 8407 6147 11912 14338 12015 10658 49160
十、 现金流量计划
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 合计
现金流入 月初现金 - 18397 18424 19366 13998 23003 34787 46794 55341 20853 38790 54405 -
现金销售收入 44700 62200 61250 70650 74375 77575 77600 75200 83275 86375 81350 79175 873725
赊销收入 -
贷款 50000 50000
其他现金流入 100000 100000
可支配现金(A) 194700 80597 79674 90016 88373 100578 112387 121994 138616 107228 120140 133580 1023725
现金流出 现金采购(明细) 18550 12320 12150 13020 15100 16200 16100 15300 16800 17400 17100 16600 186590
(1) 原材料 10650 12320 12150 13020 15100 16200 16100 15300 16800 17400 17100 16600 178740
(2)家具收银机 7850 7850
赊购支出 -
业主工资 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 36000
员工工资 9600 18400 16000 15000 16000 15000 15000 16000 16000 16000 14000 14000 181000
租金 30000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 14000
营销费用 1200 1200 1200 1200 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 16800
公共事业费 4670 6420 6325 7265 7638 7958 7960 7720 8528 8838 8335 8118 89773
维修费 1200 1200 1200 3600
贷款利息 333 333 333 333 333 333 333 333 336 3000
偿还贷款本金 50000 50000
保险费 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 78000
登记注册费 8000 8000
设备 70000 6500 3500 80000
其他(列出项目) 21500 1000 1800 9000 2300 2300 2200 2100 2100 2200 2300 5200 54000
税金 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 36000
现金总支出(B) 176303 62173 60308 76018 65371 65791 65593 66653 117764 68438 65735 72618 962763
月底现金(A-B) 18397 18424 19366 13998 23003 34787 46794 55341 20853 38790 54405 60963 60963
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③ 蛋糕展示柜的用途都有哪些
蛋糕展示柜的应用十分广泛，超市、蛋糕房、咖啡厅、酒店、厨房（星级酒店、沙县小吃、兰州拉面等）、便利店、茶叶店、水果店、酒吧、办公室、果汁店、奶茶店等，所有与食品有关的行业均需要使用。
④ 开蛋糕店的优劣势是什么
为什么不能呢？蛋糕甜品店虽然多如牛毛，但好像没有全部集中到一起开吧？很多门店虽然因为经营不善倒闭了，但不一样还有很多门店存活下来了么？亏损一年能坚持，但两年以上的门店肯定是赚钱的，不然人家赔本赚吆喝么？
别说蛋糕店多如牛毛了，哪怕是全世界仅此一家，恐怕你也赚不到钱。别总是拿大环境说事，你只是个小小的蛋糕店，选好你的地址，做好你的营销，大环境好坏虽然会影响整体行业， 但对于你这种小门店来说，影响还不如往河里扔个石子掀起的波浪大呢。
⑤ 蛋糕房如何装修才能吸引人
面包店的装修是非常重要的，需要体现面包的美味和香气来吸引顾客。如果面包的装修做不到位就很容易影响到消费者的购买欲望，所以今天带给大家的是面包店装修要注意什么和面包店装修技巧。
以上就是给大家带来的面包店装修要注意什么，面包店装修技巧有哪些。如果你想开面包店，不知道怎么装修，可以参考上面的介绍，希望可以帮助到大家，如果想了解其他相关资讯，请继续关注本网站，更多精彩敬请期待!
⑥ 蛋糕展示柜的介绍
蛋糕展示柜是一种高效节能、美观的展示柜。
⑦ 蛋糕保鲜柜功能及特点
相信大部分对甜食都没有什么抵抗力，特别是经过蛋糕店的时候，经常看到蛋糕展示柜里摆满了味美的蛋糕，它们总能吸引我们全部的注意，让我们情不自禁。那么，蛋糕长时间放在里戚圆面会不会变坏呢？今天，就让大家一起来看看，蛋糕展示柜都有哪些功能和特点呢？
蛋糕展示柜功能及特点
1、蛋糕展示柜增加了商品的展示型。在一定程度上满足了中高档顾客的需求。对使用场合有一定的装饰作用。顾客的选购蛋糕的时候也比较方便快捷。
2、粘度。粘度是润滑油的最主要特性，它不仅决定油的润滑性能，而且还直接影响到蛋糕展示柜、超市蛋糕柜、西点蛋糕柜制冷压缩机的性能、摩擦零件的冷却和密封性能。
3、相容性。所选用的润滑油应与所采用的制冷剂及材料等相容。
4、蛋糕展示柜外观采用优质防撞型材，不变形，耐腐蚀，无缝拼接，外观豪华气派。全景式设计，采用钢化中空玻璃，强度大，清晰度高，展示效果好。多层搁板自由组合，角度可调，双排郑桐照明灯，展示效果更好;
5、递增层流优化风幕，高效节能;先进的背吹制冷系统，柜温均匀;精确的融霜自动控制，性能稳定;采用自然空气融霜，降低了电能消耗;
6.含水量、机械杂质和溶胶。蛋糕展示柜、西点蛋糕柜润滑油中不应含有水分、机械杂质和溶胶。
综上所述：蛋糕展示柜具有保鲜、冷藏、展示等用途，结构全部采用可拆开装的零部件。采用钢化玻璃，不仅看起来大方美观，又可以确保玻璃碎了不会伤人。没有采用任何胶水类材料。节能环保。性能比较稳定，而且具有较好的喊仔坦装饰效果。通过以上的介绍让我们更多的了解蛋糕展示柜的作用，想要选购的朋友也可以做更深入的了解，希望以上的介绍能帮到您!