1. 烤箱烤蛋糕烤多久
一般我做到的蛋糕是140-160度左右
预热要加多20度起码（因为你开门放东西会降温度的）
大概5分钟就可以了（我的36L都预热10分钟）
烤的话30-35分钟（像8寸戚风
海绵蛋糕大概这时间
不过我33-35分钟我的烤箱只用了25分钟就给拿出来了
也没不熟
主要是我没摸清脾气
温度可能还是偏高了
如果怕不熟可以开门插根牙签拔出来看看有没有粘东西
如果有就还没熟）
蛋糕要烘焙
就是上火全功率
下火半功率
（应该是这样子的）
烤蛋糕记得模具下面还要放烤盘
不然很容易焦底
至于你的烤箱温度是否有偏差
就得你自己摸清了慢慢
或者买温度计。。。
2. 烤箱做蛋糕一般几分钟
1、一般来说，用烤箱制作蛋糕的话，将温度调整至180℃左右，烤18-20分钟左右就可以了。
2、不过这个时间也并不是固定的，需要根据蛋糕的大小进行判断，小的话20分钟左右，大的话可能需要40多分钟。
3、若是自己在家烘焙蛋糕，那么就需要掌握烘焙温度，要是温度过高的话，会出现表皮颜色变深，口感过于湿润的情况，还容易导致烘烤不均匀，而温度过低的话，烘焙时间会延长，蛋糕表面也看上去颜色不佳。
3. 蛋糕，甜品，点心，烤多久呢
烘焙基础知识
增加时长纤链，相毁颂孙应降低温度；增加温度，相应减少时长。总的来说：160度一170度，是比较通用的温度，具体参数，按照自家烤箱的“脾气”而定哦！尽量在旁边观察一下状态，及时调整。
以下的温度都是指烤箱上下火的温度哦。
戚风蛋糕胚：
4寸：150度，30分钟。
6寸：150度，40分钟。
8寸：150度，50-60分钟。
10寸：150度，60-70分钟。
蛋糕卷：170度，25分钟左右。
纸杯蛋糕：130度，30分钟，转150度，10分钟。
玛德琳：190度，12分钟。
费南雪：180度，15分钟。
磅蛋糕：180度，40分钟。
布朗尼：180度，20分钟。
爆浆蛋糕：160度50分钟。
巴斯克蛋糕：上下火220度，烘烤20-25分钟，放入冰箱冷藏4小时。
奶酪包：170度，25分钟。
轻芝士蛋糕：150度，60分钟（用水浴法)，冰箱冷藏2小时。
舒樱喊芙蕾：150度，20分钟。
泡芙：190度，15分钟，再转170度，20分钟。
肉松小贝：150度，30分钟。
麻薯：170度30分钟。
蛋黄酥：180度，30分钟。
司康：180度，20分钟。
蛋挞：200度，25分钟，看上色情况。
蔓越莓饼干：170度，20分钟。
菠萝包：180度，20分钟。
曲奇饼干：170度，20分钟。
蝴蝶酥：180度，12分钟，翻面再烤10分钟。
桃酥：170-180度，20分钟。
凤梨酥：170度，15分钟，翻面再烤10分钟。
榴莲酥：200度15分钟。
马卡龙：160度，15分钟。
糯米船：150度，18-20分钟。
广式月饼：180度，烤5分钟定型，表面刷。
蛋液，180度，15分钟。
焦糖布丁杯：200度15分钟，表面撒白。
糖，烤15分钟（水浴法）。
全麦吐司：160度，40分钟。
甜甜圈：160度，18分钟。
提示：所写温度和时间是参考，具体参数，请按照自家烤箱的“脾气”而调整哦。
4. 烤箱做蛋糕一般几分钟
一般做到的蛋糕是140-160度左右
预热要加多20度起码（因为你开门放东西会降温度的）
大概5分钟就可以了（我的36L都预热10分钟） 烤的话30-35分钟（像8寸戚风 海绵蛋糕大概这时间
不过我33-35分钟我的烤箱只用了25分钟就给拿出来了 也没不熟 主要是我没摸清脾气 温度可能还是偏高了 如果怕不熟可以开门插根牙签拔出来看看有没有粘东西 如果有就还没熟）
蛋糕要烘焙 就是上火全功率 下火半功率 （应该是这样子的） 烤蛋糕记得模具下面还要放烤盘 不然很容易焦底
5. 家庭烤箱烤蛋糕要多久 烤蛋糕用多少分钟
1、蛋糕重量在100g 以下，需用 200℃，烤 12～18 分钟左右，上下火同样大小；
2、重量在100g～450g ，要用 180℃，烤 18～40分钟，下火较上火大；
3、重量在 450g～1kg，要用 170℃烤，40分钟～1小时左右，下火较上火大。
4、用平烤盘的蛋糕，用上火来烤，下火用极其微小，只要使蛋糕底部能产生颜色即可，上火约 180～200℃、下火约 120℃左右，时间 15～20分钟左右。
5、通常所说的低温是指160℃至170℃之间，高温是190℃至232℃之间；常温是指 171℃至190℃之间。乳沫类和轻奶油蛋糕应用高温烤焙；重奶油和戚风类应用常温烤焙；水果蛋糕和大型蛋糕应用低温烤焙。
6. 蛋糕在烤箱烤多长时间 蛋糕在烤箱要多久
1、用烤箱制作蛋糕的话,将温度调整到180℃,烤18-20分钟左右就能烤熟了。
2、不过这个时间也并不是固定的,和蛋糕大小有关,若是体积比较大的话,需要烤40分钟,而体积小一点的,烤20分钟左右就足够了,否则会影响口感。
7. 烤箱烤蛋糕需要烤多久温度多少
170度，40分钟。
烤箱蛋糕方法
用料：低筋面粉90克、色拉油50克、细白糖80克、牛奶50克、鸡蛋5个。
1、蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。
8. 烤箱做蛋糕一般几分钟
40分钟，烤制之前提前预热20分钟。准备低筋粉90克，砂糖80克，鸡蛋5个，牛奶60克，玉米油50克。蛋清蛋黄分离，牛奶和玉米油分别倒入装蛋黄的盆中，再筛入低筋粉，用手抽搅匀蛋黄糊，用上下或者左右方向十字搅拌。搅拌以后就可以烤了。