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美的电饭锅蒸蛋糕多久

发布时间: 2024-01-31 13:23:04

Ⅰ 美的电压力锅 怎么做蛋糕

材料:

鸡蛋、牛奶、糖、面粉、柠檬、电压力锅。因为是用的笨鸡蛋,比较小,所以准备了四个。

做法:

第一步:分离蛋清蛋黄,这样有技术含量的工作当然是由王宝宝做的。在未当上煮妇之前,我磕鸡蛋通常磕不到容器里面。但现在当然是不在话下。需要注意的是碗里不能有水,我们做的是无水蛋糕。

重点提示:

1)所有容器、用具等都提前洗干净晾干,无油无水才行哦。

2)蛋白的打发和面糊正确的搅拌对戚风的成功至关重要。

蛋白打发要点:同一方向打发,分次加糖,要打至蛋白泡能拉起直角即可,但又不能打发过头,记得要全部蛋清都打发,别上面的发了,下面的还是蛋清哦,呵。

面糊搅拌要点:轻而快,要从底往上翻匀,象炒菜一样,或者划十字,不能打圈圈搅拌,不能让面粉出筋。

第二步:在蛋清碗里放一点点盐,盐这个东西真的很神奇,不但能提咸味,还能提甜味和香味。再放入两勺白糖,然后用打蛋器打发蛋清,打到蛋清有立体感的时候就差不多了。

第三步:在蛋黄里加入一勺白糖,白糖的量可以根据自己的口味自由掌握。

然后放入三勺到4勺面粉,如果有低筋粉是最好的,小麦粉也可以,实在不行就有什么放什么吧。再放入6到7勺牛奶。为了增加蛋糕的味道,我们加入了少量的鲜柠檬汁。

第四步:把打发的蛋白放入蛋黄和面粉牛奶的混合液中,上下搅拌均匀。

第五步:向电压力锅中倒入少量植物油,最好用刷子刷均匀油。开盖预热1分钟。把搅拌好的混合物倒入锅中,加热2~4分钟,只需要把盖子轻轻盖上就行了,不需要密闭。

特别提醒的是一定要让压力阀处于开启状态,不能是密封。加热时间到,把电源关掉,靠余温闷20~30分钟。

大功告成!

Ⅱ 美的电饭锅没有蛋糕键多少分钟能够考好蛋糕

如果没有蒸蛋糕键的话,可以按平时的煮饭键,然后锅挑了以后闷大概十分钟就可以了。

Ⅲ 蒸蛋糕要蒸多久时间才会熟 蒸蛋糕要蒸多长时间

1、蒸蛋糕要蒸二十至三十分钟。蒸蛋糕使用的工具和火候不一样,蒸制的时间也会不同。

2、蒸蛋糕是用鸡蛋、低筋面粉、白砂糖等食材制作而成的美食。制作蒸蛋糕使用的白糖,可以根据自己的口味酌情调整。制作蒸蛋糕的过程中可以添加少量的食用盐,这样能提升蛋糕的甜度。

Ⅳ 美的电饭锅蛋糕键是多长时间


美的电饭锅的蛋糕模式一般需要40分钟左右,对于蛋糕模式来说,其实就是利用电饭锅的煮饭功能来做的蛋糕,只要时间把握好就能做出香喷喷的美味蛋糕。
美的电饭锅的蛋糕模式很好调用。
只需要在电饭锅中均匀涂抹油,倒入搅拌好的面糊,用手震动几下,把电饭锅里的气泡震出,按煮饭键就可以。
等电饭锅自动跳到保温后二十分种再按煮饭键,再保温二十分钟即可。
这样一个简单的两次二十分钟保温就完成了一次蛋糕制作。

Ⅳ 电饭锅蒸蛋糕需要多长时间

电饭锅蒸蛋糕需要多长时间
电饭锅蒸蛋糕的话,一般需要20到30分钟裂早左右的时间。如果电饭锅悉宏有可以做蛋糕的按键,那么直接使用这个功能即可。如果没有的话,可以使用电饭锅的煮饭键,等到其按钮跳到保温的时候,再焖个10到15分钟左右即可。具体的蒸蛋糕时间,还需要根据每个人使用的材料量,以及蛋糕的厚度来定。
电饭锅蒸蛋糕注意事项:
1、电饭煲蒸蛋糕的时候,一定要先预热,然后刷油。用煮饭键先蒸一次,并且用毛巾堵住出气口,然后再开一次,20分钟之后即可完成。
2、电饭煲蒸蛋糕出炉后,一定要马上倒扣,因为如果蛋糕表面和内部的温度骤降的话,很可以能出现蛋糕回缩的现象。
3、电饭锅蒸蛋糕一定要控制时间,因为加热时间太长,会到蛋糕水分会散失,干睁源册巴巴的。

Ⅵ 电饭煲能蒸蛋糕吗

答案是肯定的,电饭煲也能蒸蛋糕。步骤一、先把做蛋糕的材料准备好,然后电饭锅预热5分钟,将内胆取出,底部铺一张硅油纸,把面糊倒进去,使劲振几下,大气泡振出来就行,还可以加一些葡萄干之类的,不加也可以。步骤二、然后盖好盖子,按下煮饭键,两分钟跳灯后用毛巾堵住出气孔,焖20分钟,然后拿掉毛巾,再按下煮饭键,跳灯后盖上毛巾焖20分钟,时间到了,打开锅盖,拿牙签或筷子中间插一下,如果拔出来时牙签上不带面就好了,如果有面糊再重复刚才的动作加热焖20分钟,应该也就好了 步骤三、蒸好了,内胆取出来,举高30厘米,松手摔下,可以重复两次,这样蛋糕边就和锅分离了,然后找个架子倒扣放凉。

Ⅶ 电饭煲蒸煮功能可以蒸蛋糕吗电饭煲可以蒸蛋糕

可以的,注意电饭锅内胆要刷些油以防粘锅