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用电饭煲做蛋糕要做多久

发布时间: 2024-01-28 17:09:37

㈠ 电饭煲蛋糕一般多少分钟

20~30分钟。用电饭锅做蛋糕只需要按电饭锅的煮饭键,然后等电饭锅跳闸之后再焖10到15分钟左右即可,总共需要20到30分钟左右。如果做蛋糕的量不同,或是使用的材料不同,做蛋糕的时间都不同,因此具体时间还要看蛋糕的状态。

做电饭煲蛋糕一般需要20~30分钟。电饭煲蛋糕是一种用电饭煲、小盆制作的美食,主要材料有面粉、鸡蛋等,具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点,是一种大众小吃。用电饭锅做蛋糕只需要按电饭锅的煮饭键,然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右即可,总共需要20到30分钟左右的时间。但如果做的蛋糕的量不同,或是使用的材料不同,做蛋糕的时间都不同,因此具体时间还要看蛋糕的状态。

㈡ 电饭煲做蛋糕煮多长时间

电饭煲做蛋糕煮20分钟左右即可。

㈢ 电饭锅做蛋糕要多久时间

电饭锅做蛋糕一般需要20-30分钟。
用料:鸡蛋4个,白糖60克,色拉油50克,水70克,面粉130克。
制作方法:
1.蛋白、蛋黄分开。蛋白加糖,打发至硬性发泡(即提起打蛋器蛋白形成尖尖角,且不会下垂)。
2、蛋黄中加色拉油,用搅拌器搅拌均匀。蛋黄液中加入水,同样搅拌均匀。
3、面粉过筛,倒入蛋黄液中。面粉与蛋黄液混合,不要过度搅拌,拌至无干粉即可。
4、取1/3蛋白霜,加入蛋黄糊中。用橡皮刮刀用底部向上翻动,动作大一些,不要划圈搅拌,直至两者混合均匀。将混合好的蛋黄液倒入蛋白霜中,用同样的方法混合均匀。即成蛋糕糊。
5、高压电饭锅取出内胆。如果内胆有不沾涂层,就可直接倒入蛋糕糊。如果没有,在底部涂少量油即可,不要在内壁上涂油。
6、内胆高入高压电饭锅,拧约23分钟。时间到后待自然排气,安全阀落下后再开盖,出锅倒扣,冷却后脱模。

如何用电饭锅做蛋糕

电饭锅蛋糕的做法如下:
1、准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉,在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。
2、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀,分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊。
3、搅拌好面糊,蛋精放糖左右搅拌,搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。
4、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里,搅拌均匀。搅拌好的面糊,将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀。
5、电饭煲上迟做行抹油。避免蛋糕粘在锅上胡贺。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。
6、按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键码哗二十分钟后即可。

㈤ 用电饭煲做蛋糕用多长时间蛋糕才能熟透

按煮饭键大概20-30分钟。电饭煲跳闸后再焖个10-15分钟即可,具体还是看蛋糕的状态,时间随着蛋糕状态来调整。
原料:
1.
鸡蛋4只
2.
低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉)白糖100克
3.
白醋少许,香草糖和柠檬油适量
工具:
1.
电饭煲一个
2.
一大一小的碗两个
3.
手动打蛋器一个
操作步骤:首先看一下你的食材准备是否齐全,事先把所有的材料都准备好,这样对你接下来的操作会很方便。
1.
先用分蛋器把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离(没有分蛋器就手动分,一样简单)。
2.
准备好一个干净的碗,擦干不要有水分(碗里不能有水会影响蛋清的打发),把蛋清放到碗里在加上几滴柠檬汁,就开始打发(可以手动,但推荐用打蛋器,省时省力);分三次加入白砂糖,一直打到硬性发泡为止(打蛋器拿起来成倒鸡尾状即可)。
3.
蛋黄里先加入白砂糖、色拉油在放入牛奶一起搅拌,最好把过筛的面粉倒入,一起搅拌均匀即可。
4.
把打好的奶油分两次放到蛋黄糊碗中,用塑料刮刀刮边翻地的方式搅拌均匀,或者z字型,为防止消泡,速度尽量快一点。
5.
然后将剩下的面糊放到蛋白霜碗中,在用塑料切刀搅拌均匀。
6.
最后在电饭煲内胆底部刷一层植物油,把搅拌好的面糊倒入,按下煮饭键,大约2分钟就好弹起,不用管让它保温,大约20分钟后在按一下煮饭键,还会弹起,还让它保温20分钟以后,就可以取出放凉了。
注意事项:
1.
面粉一定要过筛,不然会有大颗粒。
2.
蛋白蛋黄分离后,蛋白中不要混入蛋黄。放蛋白的盆要保证无油无水。
3.
两种面糊拌在一起的时候一定不可以转圈圈哦,不然会消泡的。要是新手就上下左右前后拌拌就可以了。
4.
倒入蛋糕模具的时候,端起来轻扣几下,可以排出面糊里的气体。
(5)用电饭煲做蛋糕要做多久扩展阅读:电饭煲蛋糕,是一种用电饭煲、小盆制作的美食,主要材料有面粉、鸡蛋等,具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点,是一种大众小吃。
参考资料:搜狗网络-电饭煲蛋糕

㈥ 如何用电饭锅做蛋糕

食材明细
鸡蛋4枚
牛奶250ml
糖粉适量
面粉300g
花生油适量
柠檬汁2ml
甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
高级难度
用电饭锅做蛋糕的做法步骤

1
将蛋黄和蛋清分离。

2
蛋清。。。。

3
把60g糖粉放入蛋黄中。

4
用打蛋器打匀。

5
再加上牛奶打匀。

6
再筛入面粉。

7
用刮刀上下翻拌匀(切勿划圈),直到拌成略稠的蛋糊。

8
再蛋清中加入40g糖粉。

9
滴上两滴柠檬汁。

10
用打蛋器打发。

11
直到打发成硬性泡沫(盆子倒扣蛋白都不会掉下来)。

12
将打发的蛋白的一半放入蛋糊中。

13
用刮刀上下翻拌,切勿划圈,拌匀。

14
再加第二次,直到全部拌匀为止。

15
电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油。

16
盖锅盖按煮饭开关。

17
当开关跳闸的时候,将蛋糕糊缓缓倒入锅中。

18
捏住锅胆晃动几下以使其平整。

19
然后再盖上锅盖,再度按煮饭开关,用湿毛巾捂住排气孔。

20
煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理它;约20分钟后打开锅盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果牙签可以很干爽地拔出来,说明蛋糕OK。

㈦ 用电饭锅做蛋糕需要几分钟

将电饭煲按至煮饭档,跳到保温后过5-10分钟后,再按下煮饭档,几分钟后又跳到保温,然后等30分钟后,开盖,就看到漂亮的蛋糕了。