❶ 怎么蒸鸡蛋糕好吃嫩
鸡蛋洗净，碗底食用油，打入鸡蛋，加入少量的食盐、十三香、一小勺蚝油搅匀，加入鸡蛋的两倍水搅匀，将鸡蛋液放到蒸锅里，撒入葱花和虾仁，蒸20分钟左右即可，这样做出来的鸡蛋糕好吃又嫩。
一、食材
鸡蛋300g、油10g、十三香5g、盐5g、蚝油5g、虾仁10g、葱花5g
二、做法
1、准备两个鸡蛋，最好是草鸡蛋，洗干净备用。
2、在碗底加入一层食用油，可以防止粘碗。
3、再打入两个鸡蛋，加入少量的食盐和十三香。
4、再加入一小勺的蚝油，搅拌均匀。
5、准备一碗清水，水量是鸡蛋的两倍，加入混合。
6、将准备的鸡蛋液，放到蒸锅里，撒入葱花和虾仁。
7、蒸20分钟左右即可，这样做出来的鸡蛋糕非常的好吃，鲜嫩。
❷ 怎么在家做蛋糕（详细过程）
在家做蛋糕的制作材料：主料：鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。
一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。
二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。
三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。
三年级作文写做蛋糕作文300字左右
不知道为什么，今天我特别想吃蛋糕，但是妈妈却用异样的眼神看着我，并且让我自己去买，因为她每次买了蛋糕我都不吃，无奈的妈妈只好把它们都给了人。
望着窗外炎热的天气，我实在不想为了一块蛋糕奔波在酷暑之下，于是我萌生了一个新的想法，那就是——自己亲手做蛋糕。
我不会像小时侯那样天真了，直接把鸡蛋和面粉进行搅拌，然后把它们倒入冰格中，最后再放进微波炉里进行加工，结果做出来的却是像糨糊一样的东西，实在让人难以入口。
这次，我现在网上查出了蛋糕的制作方法，然后才进行制作，所以我有百分之二百的信心，相信自己一定会成功。
首先，我要把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，按照网上的制作方法，打蛋的时候将蛋在蛋壳中左右倒两次，就把蛋黄和蛋清分开了；然后，在蛋清中加入糖和一点盐不停的搅拌，直到搅成想牛奶一样粘稠的状态，大概过了半个小时，我的手又酸又累，但是终于完成了要求；接着我又在蛋黄中加入糖，再放入面粉和少量牛奶，继续搅拌。
我真是想不明白，为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌，但是最后还是倒在了一起，可是还是要继续搅拌。
终于要下锅了，我先在电饭锅里倒入了一些油，然后将制作好了的材料倒进去，接着就需要耐心的再等十五分钟，最后出锅的就会是香喷喷、金黄色的大蛋糕了。
才过去五分钟，我就已经迫不及待了，在厨房里走来走去，很想打开盖看看，但是妈妈却不同意，说如果打开盖子，等的时间就会更长。
十五分钟终于过去了，我迅速的把盖子打开，热气弥漫了整个屋子，香位扑鼻而来，但我仔细一看，蛋糕好像还没有熟，因为看上去是平的，根本没有膨胀的迹象。
于是我便又进入了等待的状态中。
大概又过了十分钟，蛋糕却还是平的，妈妈把它拿了出来，看了看说，这不像是蛋糕，却像是鸡蛋灌饼。
为什么做出的蛋糕会是这个样子，我陷入了不解之中。
也许是因为我的经验不够，所以导致了这次的失败，但是我能够勇于尝试，也是对自己的一个新的挑战。
所以我一定要总结经验，相信下一次我一定会做出香喷喷、金黄色的大蛋糕。
建立一个蛋糕节的作文300字怎么写
一年一度的蛋糕节就来到啦，此时，我穿着漂亮亮的蛋糕服，吃着香喷喷蛋糕早餐，脚踏软绵绵蛋糕运动鞋上街游玩，别提多高兴啦！街上，人们纷纷去买特价蛋糕.我也来到了一家蛋糕超市，那些蛋糕品种多种多样，什么头花呀、卡子呀、练习本呀、水杯呀，看起来令人眼花缭乱.闻一闻，还有一阵阵浓香.我走向蛋糕饰品柜，买了一打儿蛋糕卡子，戴在头上能散发香味.我又去了蛋糕制造厂，在那里，我有与众不同的发现.原来，蛋糕是由鸡蛋和面粉搅拌烘烤而成，没有加太多对人体不健康的东西.看见蛋糕师傅做蛋糕，我也跃跃欲试，经过师傅对我的一番指导，我终于可以做蛋糕了！做完蛋糕，我再亲口吃自己做的蛋糕，心中有一种悠然自得感觉！走着走着，几滴奶油状的东西滴在我的头上.我仰着头，闭上眼睛，张开嘴尝了一口，哇！那是蛋糕雪！我高兴极了，一捧一捧地往嘴里塞，蛋糕雪还是一直没有停，一会儿，地上铺了厚厚的一层蛋糕.大家一起堆蛋糕、砸奶油、吃蛋糕，非常快乐，我也同他们玩起了砸奶油.我们分成了两队，商量了一下政策.我方的形式很有规律：三人准备炮弹，五人攻击对方，敌方则各顾各的.战斗开始了，我们打得难解难分，就在敌方松懈之时，我们连连攻击，打得敌方连连后退，第一局1:0胜.随着一声哨响，比赛又开始了.我方因为骄傲自满，被敌方抓住机会，几弹下来，我们就招架不住了，这局1:1平.最后开始了，我们战了天昏地暗，终于他们精疲力尽，我们胜利了.一身奶油的我们愉快的过了这个蛋糕节，大家的蛋糕节过的怎样呢？快给我留言吧！祝大家蛋糕节快乐！我的原创蛋糕节好玩吧！同学们您们喜欢吗？
我的梦想作文之蛋糕师300字
蛋糕师——我的梦想 每个人都有自己的梦想，有的人想当老师，有的人想当警察……有的人小时候是一个梦想，长大以后又是另一个梦想。
而我却孜孜不倦的追求着我唯一的梦想——当一位着名的蛋糕师。
小时候我去蛋糕店买面包，看到蛋糕店的姐姐在做蛋糕。
她做得可快啦！大概半小时就做完了。
我觉得她很厉害，很羡慕她。
从那时起，我就有了自己的梦想。
我幻想着自己有一家蛋糕店。
蛋糕店是粉蓝相间的，很大很大。
店里挂满了玩具和娃娃，过生日的小朋友随时都可以拿一个走。
店里有各式各样的蛋糕：冰激凌蛋糕、巧克力蛋糕、香橙蛋糕、香草蛋糕，还有专门为老人定制的泡芙蛋糕…… 听了我的介绍，也许有些人会不屑一顾，会觉得我这个梦想很渺小，很可笑。
但是朋友们，你们知道吗？我这个梦想可关系到千千万万的人们，日常生活中，几乎所有过生日的人都离不开蛋糕。
要想成为蛋糕师可不是一件容易的事呀！首先，要成为蛋糕师必须具有聪明的头脑，就像画家一样，要先设计出蛋糕的图案、颜色。
其次，要精心准备原料、配料，还要在做工上下苦功夫，必须做到一丝不苟，精雕细琢，才能制作出有艺术感，有层次，既漂亮又好吃的蛋糕。
所以，要想成为一个出色的蛋糕师，就必须有匠心独具、推陈出新的智慧，必须让自己成为一个画家，这就需要自己不断地努力，不懈地奋斗。
虽然我的梦想很不起眼，但一想到它可以去服务千千万万的人，我就觉得值了，觉得很开心了。
总之，我会为了我的梦想努力奋斗，我相信不久的将来，我就能实现我的梦想，成为出色的蛋糕师。
...
关于做蛋糕的作文（）
说到“蛋糕”，我就想我第一次做蛋糕的经历。
那是一天清早，妈妈很早就起床了。
妈妈把我拉醒，让我起床吃早饭。
我快速来到餐桌旁，看见桌上只有两碗饭，我便问妈妈：“妈妈，妈妈，为什么桌上只有两碗饭呢？”妈妈一边端菜，一边回答我说：“因为你爸爸今天不想吃米饭，想吃蛋糕。
今天我很忙，你可不可以帮我做蛋糕啊？”“当然，这件事我非常乐意。
” 我疾步跑到厨房，拿起一个玻璃碗，又找来一个鸡蛋，把它放在桌子上，敲了几下，可是因为我用力过猛，把鸡蛋给敲碎了，而蛋清和蛋黄活像一个调皮的小娃娃，“蹦”到了地上。
我毫不气馁，决定重新再来。
这一次我吸取了上次的教训，轻轻敲了敲，这一回，蛋清和蛋黄又像一个乖巧的小娃娃，“跳”进了玻璃碗里。
我右手拿起筷子，左手又端起玻璃碗，用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀。
我又找出一袋原味的蛋糕粉，用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口，把蛋糕粉倒入玻璃碗里，好让它和蛋清蛋黄做一对好朋友。
倒完蛋糕粉，用筷子把蛋清蛋黄和蛋糕粉和二为一。
搅拌均匀后，先用盖子盖在玻璃碗上，再把玻璃碗放在微波炉里，火力转到大火，时间调为一分钟。
一分钟之后，蛋糕出炉了，它芳香扑鼻，我忍不住吃了一小口，哇~真香，不知道是为什么，蛋糕在我的手里变得异常好吃，连平时不太爱说话的爸爸吃了，也赞不绝口，我心里美滋滋的，比吃了蜂蜜还甜今天，我们去面包店，要做一个大蛋糕，还是现做的，我特别兴奋。
只见，叔叔拿出一块面包，是8寸的，放在那个会转动的圆盘里，圆盘上有几根线，把我们的面包放在最里面。
叔叔转动起圆盘，一旦发现有面包超出线外，立马上把它放回一点，面包放正了，叔叔他便用剪刀把上边的给剪了。
忽然，我发现叔叔正在开启一个水果罐头，我纳闷了，那么高的面包，不会又要加一层。
又见叔叔把面包的一半横切开，上面一层放到桌子上，在另一层的上面加上一大堆奶油，切平，又把打开的水果倒了一点上去，然后，把桌子上的面包放上去了。
哦，原来是夹心的。
又在上面加了一大堆的奶油，弄平。
因为，我们要的是草莓味的蛋糕。
叔叔加上了草莓色的奶油，用卡片抹平，可漂亮了。
叔叔还要给蛋糕穿上美丽的外衣。
他用刀在蛋糕边上从下往上推，一层一层的，好象一个一个楼梯，很是陡峭，推上来之后是一个一个的小圆球，红红的，我想肯定很好吃，我不由地咽了一下口水。
最后，叔叔再在上面堆上了巧克力，几片苹果，还有两个葡萄，两个蜜桃。
好了。
大功告成。
这个蛋糕做好差不多用了十五分钟，我还没有反应过来，蛋糕已经完成了。
叔叔的技术真高超呀！真是行行出状元啊！去年，我的生日过得很愉快，到现在还记忆犹新。
那一年生日蛋糕是我自己做的，当然，也有老妈帮忙咯！我和老妈先准备材料：鸡蛋四枚，奶酪一块，面粉五勺，砂糖三勺， 最后还有奶油，草莓酱呢！我先端来一个盆子，把鸡蛋沿盆边敲打，用搅拌器搅拌鸡蛋。
开始，我怎么也搅不成功，最后还是老妈帮我一口气搅好了，姜还是老的辣。
我把奶酪放到锅里热一下，直到它彻底溶化，再把奶酪倒在鸡蛋里，轻轻搅拌。
之后把五勺面粉倒在鸡蛋和奶酪里，同时也要放砂糖。
然后把材料倒在模型盒里，放进微波炉烘烤，时间大概是二十分钟左右，蛋糕就快可以出炉了，在这二十分钟里，我度分如年，嫌时间过得太慢了！过了十五分钟，我焦急而又耐心地走到微波炉前，拿出蛋糕，放在桌子上。
蛋糕金灿灿，黄澄澄的，看得我直流口水。
我迅速地把奶油抹在蛋糕上，小心翼翼地，生怕把蛋糕弄坏了。
之后，我迫不及待地把草莓酱涂在奶油蛋糕上，装饰蛋糕，我在上面涂了四个字“生日快乐”。
就这样，我的自创蛋糕就完成了。
我用刀切了一块，大口大口地吃起来，“哇，真好吃，人间美味啊！”我感叹着，不料老妈却冷冷地说了一句“也不怎么样嘛！不至于这样，但值得表扬。
”我懒得理她，继续自我陶醉......从那次做蛋糕后，我懂得了：“凡事要自己动手动脑做，才能得到应有的回报。
望采纳 谢谢
做蛋糕作文,不少于500字
说到“蛋糕”，我就想我第一次做蛋糕的经历。
那是一天清早，妈妈很早就起床了。
妈妈把我拉醒，让我起床吃早饭。
我快速来到餐桌旁，看见桌上只有两碗饭，我便问妈妈：“妈妈，妈妈，为什么桌上只有两碗饭呢？”妈妈一边端菜，一边回答我说：“因为你爸爸今天不想吃米饭，想吃蛋糕。
今天我很忙，你可不可以帮我做蛋糕啊？”“当然，这件事我非常乐意。
”我疾步跑到厨房，拿起一个玻璃碗，又找来一个鸡蛋，把它放在桌子上，敲了几下，可是因为我用力过猛，把鸡蛋给敲碎了，而蛋清和蛋黄活像一个调皮的小娃娃，“蹦”到了地上。
我毫不气馁，决定重新再来。
这一次我吸取了上次的教训，轻轻敲了敲，这一回，蛋清和蛋黄又像一个乖巧的小娃娃，“跳”进了玻璃碗里。
我右手拿起筷子，左手又端起玻璃碗，用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀。
我又找出一袋原味的蛋糕粉，用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口，把蛋糕粉倒入玻璃碗里，好让它和蛋清蛋黄做一对好朋友。
倒完蛋糕粉，用筷子把蛋清蛋黄和蛋糕粉和二为一。
搅拌均匀后，先用盖子盖在玻璃碗上，再把玻璃碗放在微波炉里，火力转到大火，时间调为一分钟。
一分钟之后，蛋糕出炉了，它芳香扑鼻，我忍不住吃了一小口，哇~真香，不知道是为什么，蛋糕在我的手里变得异常好吃，连平时不太爱说话的爸爸吃了，也赞不绝口，我心里美滋滋的，比吃了蜂蜜还甜。
...
写学做饭的作文。
比如做蛋糕的绝招,要求三百字左存
每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候，我的口水就流了下来。
我也想体验一下做饭的感觉。
于是，我自告奋勇的对妈妈说：“妈妈，今天的饭我来做吧！”妈妈用疑惑的眼神看着我，对我说：“你行吗？”“我如果要是不会，您可以教我吗。
”妈妈终于答应我了。
妈妈告诉我说：“你先自己做着，不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。
”然后妈妈就出去了。
首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。
我从柜子了拿了几个西红柿，洗干净，就切了起来。
我开始还能耐心的切着，可是到后来，我看我切的西红柿有厚有薄，妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄。
于是我就从新切起来，这回，我切的西红柿比上回好多了。
然后，我打开炉子，生上火，拿了几个鸡蛋，往锅里浇了点儿油，我把鸡蛋往碗边一磕，嫩黄的蛋心从壳了流出来，我赶紧拿了一个碗接着，蛋黄流入了碗了，我拿了双筷子，又把西红柿也倒进锅了。
我拿了个勺子在锅了搅了搅，把锅盖盖上了。
过了一会儿，热气从锅里冒出来了，我赶紧把锅盖拿开，诱人的香味也冒出来了，我赶紧拿了勺子搅了搅。
关了火。
把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，我又摆了个好看的造型。
把盘子端到饭桌上，我就去叫妈妈了。
我边跑边想，这是我第一次做饭，如果要是做不好怎么办。
不想这些了，我觉的我这次做的饭还是很好的了。
妈妈回来了，我让妈妈检查一下合格不合格，妈妈尝了尝，说味道还可以，下次还让你做饭。
我听了妈妈夸奖我的话，心里跟吃了蜜一样甜。
我下次一定要努力，争取把饭做的更好吃，更可口。
通过这件是，使我明白了要仔细观察身边的每一件事，要是我平时不观察妈妈是怎样做的饭，那我今天也不会做出这样的饭菜。
所以，不要小看生活中的每一件小事情，有可能它是你的一个锻炼的机会
六百字的做蛋糕作文
平时看妈妈做出好吃的蛋糕，我也想自己试试。
终于，学校组织了一次去“金色梦幻王国”亲身体验做蛋糕。
我们一到目的地，就像一只只小兔在绿油油的草地上疯跑。
我环顾四周，哇！这里就像是一座座金碧辉煌的城堡，上面还站着几只白鸽。
骆老师带我们合了影，然后先去博物馆参观。
我一进博物馆，就被眼前的场景给吸引住了。
眼前多么美啊！介绍了“华生园”这个企业的由来及历史。
我边走边看，那些故事已经把我的眼睛给“拉”住了，好似怎么都不松开那双“手”一样。
接下来就是参观面包的生产过程啦。
我们观看时，眼睛都没眨一下，就怕没看到怎么做面包。
那些叔叔阿姨麻利的工作着，身手多快呀，我的眼睛都快要冒出星星了！看着一个个香喷喷的面包出炉，我们也一人吃了一个金灿灿的面包，大家觉得这面包真好吃。
这些其实都不重要，只是让我们了解了做面包的过程，重要的是“制作蛋糕”。
终于可以做蛋糕了！我们连忙洗手、消毒，又像一匹匹小野马一样冲了进去。
瞧，有的在做蛋糕，有的在想该怎样做，还有的居然在悄悄尝味道呢，所有的小朋友都很开心。
我也开始做蛋糕了，我的脑海里呈现出一片想象……就这样吧！说干就干，先用黄色奶油围花边，再拿黑色、绿色和红色奶油写几个字，最后用橙色奶油画一些图案……真实好看极了！看看别人的，有画小狗的，有画桃心的，还有画彩虹的，我们的蛋糕都不分上下。
做完后，我们都满足了，心里有说不完、数不清的喜悦，我们的心久久不能平静，因为那可是我们自己做的蛋糕啊！时间过得飞快，我们该回学校了。
这是我第一次做蛋糕，也懂得了通过自己劳动换来的果实才是最甜的、最香的。
小学三年级作文《第一次做蛋糕》100字
昨天，是大姨的生日，我准备做一个生日蛋糕给她。
中午，我跑到一家自制蛋糕的糕点店，要了一些八寸的水果蛋糕材料，就只等那两层烤好的蛋糕。
过了一会儿，蛋糕来了，在一个服务员的指导下，我左右开工忙得不可开交。
我先把第一层蛋糕拿开，把一些椰子，桃子之类的水果放在抹了一层奶油的蛋糕上，再把第一层蛋糕放上去。
接下来，开始给蛋糕穿衣服了。
我第一次抹了奶油，有一点手忙脚乱，虽然我的动作小心翼翼，但是，免不了会把奶油抹到自己身上。
想不到平时看似简单的抹奶油自己做起来，还是很艰难的。
下一步，用牙签勾出画的样子，我很细心地画。
画完后，我用果酱和奶油上色，在侧面勾边。
最后，我把四个草莓放在画的前面，用两个草莓放在眼睛上，把六片火龙果放在两个脸上，再把剩下的水果贴在侧面。
在四个草莓上写下生日快乐，在两个眼上写上48。
真是慢工出细活。
一张圆圆的海绵宝宝脸出现在了我们眼前，好吃又好看的蛋糕就这样诞生在了我手里。
做蛋糕失败的作文400字
吃甜点会激发人的快乐！但做甜点，更是让人回味无穷。
今天，我在爸爸的帮助下尝试了如何制作蛋糕。
首先，我准备了制作蛋糕的材料——淀粉、鸡蛋、牛奶、白糖。
注意哦！制作过程中是不能沾一滴水的，工具都要擦干再用呢！开始制作了，第一步：打蛋，我先往碗中放了2个蛋，接着拿来筷子打蛋，可不要看这个简单的打蛋，这可需要花大功夫，忍耐哦，因为一定要把蛋打的稀稀的，还要起泡时才可以。
因为我是初学者，所以需要爸爸在旁边帮忙；第二步，为了突出甜，要往碗里放4勺白糖和3勺牛奶，之后继续搅拌，这可不是闹着玩，我的手又酸又累；第三步，放入适量的淀粉，继续搅拌。
因为放了淀粉，所以蛋变得稠稠的。
我把鼻子凑到碗上，闻一闻，真香啊！不仅有一股淡淡的蛋香还有一股浓浓的甜味儿。
接下来的任务就是将蛋放入电饭煲中，先将锅底摸一层油，然后把做好的东西倒入锅中，按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时要用毛巾捂住通风口，闷20分钟。
“滴答！滴答！滴答！”时钟在不停地赛跑着，很快20分钟到了。
可能是技术不过关，刚一开锅蛋糕还是膨胀的，不一会儿就缩了回去，成了一个大饼，可能是没好好发酵吧。
尝一尝，甜甜的有点儿腻，好象是那种松糕的味道，尽管跟蛋糕差距有些大，但毕竟是第一次，这样的成果还是值得鼓励一下啦。
吃着四不像的蛋糕，心里真是又甜又开心，失败乃成功之母，相信经过这次，下次的蛋糕制作就一定会非同小可了。
爱爱是什么？爱是放在口袋的暖暖包，赶走寒冷的冬天，让我温暖了起来；爱是含在嘴里的棒棒糖，送来了甜蜜的感觉；爱是吃着妈妈做的点心，带来了幸福的味道。
过年时，平常忙着工作的大人，忙着读书的小孩，终于在过年的时候可以团聚，爷爷会煮一整桌的美味佳肴。
大家一边享受美食，一边开心的聊着天，气氛和乐融融，一顿晚餐，连结了每一个人的心，爱的感觉弥漫在空中，就像放在口袋的暖暖包，赶走寒冷的冬天。
一年级的时候，我参加了钢琴比赛，我每天都花很多时间练习，除了洗澡、吃饭、写功课、睡觉，其他的时间都是在弹钢琴，果然，皇天不负苦心人，所有的努力没有白费，我得了第一名，妈妈给我一个大拥抱，带着笑容赞美我，得到妈妈的肯定就像嘴里含着棒棒糖一样，甜蜜在心头。
假日时，妈妈会进厨房做蛋糕，花了三个小时，蛋糕终于出炉了，香味四溢，令人垂涎三尺，吃了一口蛋糕让人回味无穷，美味蛋糕里面全是妈妈的爱，难怪这么好吃。
爱在哪里？爱在团聚的餐桌上，爱在妈妈的赞美中，爱在妈妈的烹饪里，原来爱在我的四周呢！祝你学习进步，?望采纳！如有疑问，请追问。
祝你学习 进步 ！
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❸ 电压力锅做蛋糕的做法，电压力锅做蛋糕怎么做好吃
主料
鸡蛋 面粉
牛奶
辅料
糖适量 盐适量
油适量
电压力锅做蛋糕的做法步骤
电压力锅做蛋糕的做法图解11. 按量打蛋，一般来说是以4个为标准的，之后将蛋清分离了
电压力锅做蛋糕的做法图解22. 用打蛋器打蛋清，开始加一点点盐，为了突出甜味，放入一勺糖，继续打。当蛋清被打成下图浓度时，加入第二勺糖，继续打。
电压力锅做蛋糕的做法图解33. 没有准确记时，大该4、5分钟，蛋清浓度基本上达到要求时，用筷子顺时针在搅动2、3分钟，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
电压力锅做蛋糕的做法图解44. 在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶
电压力锅做蛋糕的做法图解55. 搅动一会儿，成为糊状
电压力锅做蛋糕的做法图解66. 将奶油状蛋清放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合
电压力锅做蛋糕的做法图解77. 电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。按下煮饭键，25分钟后，我的没有自动跳到保温，于是手动关掉电源，等了4、5分钟后打开。
❹ 不用烤箱能做蛋糕吗
可以，可以做电饭锅蛋糕。准备材料：鸡蛋、白糖、面粉、牛奶、玉米油。
1、首先，取几个鸡蛋倒入在碗中。
❺ 做蛋糕作文
在日常学习、工作和生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。那么一般作文是怎么写的呢？以下是我整理的做蛋糕作文，欢迎阅读与收藏。
做蛋糕作文1
周六下午我和表姐呆在家里实在无聊，于是我们决定做一件有意义的事，给大家一个惊喜。
想来想去我们决定做蛋糕。我先从冰箱里拿出三个鸡蛋，再把鸡蛋打到碗里。刚开始磕鸡蛋不是很成功，好多蛋壳丢到碗里，蛋液到处洒起来，还沾到我的手上。我有点没信心了，后来，表姐教我技巧，要把蛋的中间对准碗的边沿磕就行了，这方法果然好用，后面几个蛋顺利磕到碗里。接着我用筷子把鸡蛋按顺时针搅匀，再加入酸奶、淀粉和面粉搅拌成无颗粒装，然后把我们搅拌好的液体放入模具里，加入我们喜欢的蓝莓、红枣和核桃，最后盖上保鲜膜，戳几个洞。我们小心翼翼地把它端上锅蒸，准备蒸半小时。
我们静静地等待，十几分钟后厨房飘来了一阵阵酸奶的清香，这时我们的肚子都咕噜噜地叫，真想马上咬一口。时间终于到了，我们叫上爸爸妈妈和大姨加入开锅仪式。当打开锅盖，他们露出了满意的笑容，连忙称赞我是一个巧手宝宝。
看着爸爸妈妈的笑脸，我觉得今天做了一件特别有意义的事。
做蛋糕作文2
今天早上，我和妈妈起来吃过饭以后，妈妈就去超市买菜了，顺便买了做蛋糕的用具。
妈妈一回来，我们就忙开了。妈妈先把拿过来的那四个鸡蛋先敲一个口，然后把敲开的小口倒过来，让里面的蛋清好流到碗里，等蛋清全部倒到碗里以后，就把那个口给拨大，直到拨得蛋黄能被倒出来为止，这样，一个鸡蛋就搞好了。我和妈妈就这样，一共弄了四个，这样才把鸡蛋弄好。接下来，妈妈对我说：“这个蛋清很难弄，蛋清就我来弄吧，你就搅拌蛋黄。”“好！”我点头表示同意。于是，我们就各自地干了起来。
妈妈搅拌着蛋清，等产生细泡沫以后，才开始加各种调料，加完以后又打，这下，没打多长时间，妈妈的手就酸了。这时，爸爸来了，爸爸见我们这么吃力地打着，于是就对我们说：“我来！这么简单的事情怎么都不叫我？”只见爸爸拿了许多筷子，把筷子并在一起，就在那里和。和了一会儿，仿佛蛋清泡又多了许多，爸爸可真是聪明呀！于是，妈妈见了，就对爸爸说：“你去休息一会儿，我来。”这下，只见妈妈的速度比爸爸还要快，这下，就只剩一点点蛋清了。我这里的蛋黄也弄好了，于是，妈妈就把弄好的蛋清泡分了好几次，倒入蛋黄中。等一切都准备就绪了，妈妈就把蛋黄给倒入电饭锅中，按下了煮饭键，接下来的就是等待了。
我们等了好长时间，蛋糕终于出锅了！虽然说做得实在是不怎么好，但是，总比上次做的强！
做蛋糕作文3
今天是我们小记者第一次开展活动。我们在老师的带领下，来到了湘乡有名的糕点店&m[db:tags]ash;—万利隆。
我们一路欢歌笑语，想象着即将亲眼看着师傅们做蛋糕，自己也能亲手做蛋糕，我都抑制不住怦怦跳动的心！不知不觉，我们来到了万利隆，刚踏进店门，就看见橱窗里陈列着各种精美的蛋糕，看得我们口水直流！
接着老师把我们领进了蛋糕师傅们的工作坊。宽敞而整齐的房子里摆放着一张张桌子，桌子上放着一个个烘烤好了的蛋糕坯子，还有各种颜色的奶油！我们围着桌子悄悄地等待师傅们大显身手！只见师傅拿起白色的奶油，在蛋糕上挤了两撇，我们正纳闷，又见师傅拿起红色的奶油，在蛋糕上又洒脱地涂了几笔，我们更摸不着头脑了。还没等我们细想，一个圣诞老人的图案就活灵活现地出现在我们面前！我们被师傅的表演惊呆了！
我心想：不就是在蛋糕上画画吗？这可难不倒我！还没等老师下令，我就迫不及待地想尝试了。赶快洗干净手，我们两个人一组，学着师傅的样子，也在蛋糕上挤出…圣诞老人的胡子，头发……可是手里拿的究竟是奶油棒，不是画笔，它怎么也不听使唤，歪歪扭扭的，甚至多种颜色都重叠在一起，成了一个搞笑版的圣诞老人！
哈哈！小伙伴们都笑了！我也忍不住笑了！管他呢！究竟是自己第一次做蛋糕！我相信，下次一定会做得更好！
同时，这次活动让我明白：很多东西，看起来轻易，做起来可不是那么简朴哦！
做蛋糕作文4
做蛋糕啦！做蛋糕啦！这可是我第一次做蛋糕呀！
首先，我们来到蛋糕店，先洗干净手，然后开始做蛋糕。
教我们做蛋糕的阿姨先帮我们把蛋糕切成三等份，先从最底层开始把蛋糕抹上奶油，再让我们放上芒果。就这样，我们依次把三层的蛋糕都弄好了，这样就完了吗？当然不是。阿姨舀了一大勺奶油，涂抹在蛋糕表面，我们跃跃欲试。朱庞媛拿起“蛋糕刀”开始抹匀，“哎呀！”“不好！”我们叫道。只见一个地方被弄出了一个洞！我们赶紧用奶油填补了一下，这才松了口气。看似很简单的动作，我们却做了好久，慢慢地慢慢地，我们把奶油一点一点地抹在蛋糕上。
不一会儿，蛋糕的表面做好了，接下来就是装饰。我们把喜欢的玩具摆上去后，就开始撒珍珠。珍珠们一个个从罐子里“逃”了出来，“跳”到了蛋糕上，有的可调皮了，还“钻”进蛋糕里面去了呢！我们兴奋地说：“这珠子怎么还能吸进去呢？”有的说：“这珠子怎么这么不听话呀！”……大家你一言我一语地说着，不知不觉中，生日蛋糕就做好了。“啊，真漂亮！”我们惊叹道。我看着自己动手做的蛋糕，口水都快流出来了。
啊，这真是流连忘返的一天，真是有趣的一天啊！
做蛋糕作文5
我喜欢吃蛋糕，可是自己不会做，今天妈妈要做，我就下决心学会它。
妈妈说：做蛋糕，可不是一件容易的事情哦！需要很大的耐心的。我还是兴高采烈地说：我可以的，快开始吧！
妈妈拿出鸡蛋、牛奶、面粉、白砂糖和一些自制的果酱，做好准备。先教我把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开。我照妈妈的样子，拿起鸡蛋，小心打开蛋皮，想把蛋黄蛋清分离，可是手一抖，把蛋黄倒进了蛋清里了。妈妈一边又教着一边用勺子把蛋黄舀出来，鼓励我再试着做，我按妈妈的吩咐，小心翼翼的终于把蛋黄从蛋清里分离了出来，我非常开心。原来看似简单的事，实际做起来，也是不容易的。
下一步我和妈妈把蛋黄加入1/3的糖，再加入牛奶搅拌均匀，最后加入无颗粒面粉调成糊，等待下步工序。接着开始调蛋清，调蛋清是最考验人耐性的时候，要把清如水的蛋清打成奶油状，这个过程需要用手不断搅拌一个小时以上。我搅拌了一会手已经麻木了，妈妈又帮我搅拌，一会手也酸了。最后我全盘接过来，搅啊搅啊搅啊，终于搅成了奶油状。
我按照妈妈的要求把蛋清分三次倒入蛋黄面糊里搅拌均匀，再倒入电饭煲盖上盖子，按下25分钟煮饭键，停止后，又闷了3到5分钟。再打开时，漂亮又好吃的蛋糕就做成了！
大家尝过我做的蛋糕都赞不绝口！我一下体会到其中的乐趣，心里也充满了成就感，同时也觉得干什么事只要细心耐心就一定能做好！
做蛋糕作文6
从小到大，我学会了好多东西，这次我要在妈妈的帮助下尝试着做蛋糕。
说干就干，我们准备好一堆做蛋糕的材料，然后就开始做蛋糕了。
首先，我们将蛋清和蛋黄分别放进二个碗中，然后在蛋清中加入白糖用搅拌器搅打，白糖要一次一次的加，一共要加三次，直到把蛋清从液态打到固态。可是我的蛋清却怎么也打不起来，这是怎么回事呢？原来是我太心急，碗里的水没有吹干。哎！浪费了六颗鸡蛋，我的心情很沮丧。等等，我们可以把它做成鸡蛋饼、鸡蛋羹，不过蛋糕只得重新再做了。
这一次，我们很细心地把碗吹干，不一会蛋清就搅打好了。接着我们往蛋黄里加上白糖搅打均匀，然后在蛋黄液中加入一杯鲜牛奶、三杯面粉和一勺油，少许盐左右均匀搅拌。接下来将打好的蛋清分三次加入蛋黄液中，这样蛋糕的原料就处理好了。
下一步我们将原料倒入烤盘放进烤箱小火烤25分钟就可以了。
等待的过程是如此漫长，当一阵阵鸡蛋的清香扑鼻而来，我的口水都要流出来了。切开棉花糖似的蛋糕，我迫不及待地咬了一口，好烫！不过又松又软，香甜可口，真是美味极了！
这次做蛋糕让我明白了，只要你肯努力、敢于尝试，就能做成想做的事，“世上无难事，只怕有心人”！
做蛋糕作文7
平常只有在蛋糕店里才能买到的蛋糕，今天我就要把它做出来。
首先，我们要准备四个鸡蛋、面粉、黄油、白砂糖和牛奶这五种材料。接下来，就是做蛋糕的时候了。
第一步，把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开：我拿着一个鸡蛋在碗的边上用力地敲了一下，只听“呯”的一声，蛋壳一分为二。我将蛋黄在蛋壳里倒来倒去。第二步， 将黄油放入蛋黄内里并充分搅拌均匀：我用勺子挖一点黄油放入蛋黄内里，再用筷子搅拌。第三步，把面粉和牛奶倒入一搅拌好的蛋黄里：我先加牛奶，再加面粉， 免得待会儿面粉放多了又要加牛奶。第四步，蛋清放入白砂糖并充分搅拌均匀：这东东好难搅匀得嘞！第五步，将蛋清放入面糊再搅匀：我搅！我搅！我再搅！第六 步，把面糊倒入模具中，放入微波炉里烘烤。
“叮——”微波炉响了。打开微波炉的门，蛋糕的香气扑鼻而来。我把蛋糕端了出来，放在餐桌上我们看着餐桌上的那个黄澄澄的蛋“糕”，都惊呆了。
“这哪是蛋糕呀！”我惊讶道，“一定是哪儿出了问题，我上网查一下。”
我上网查了“蛋糕膨松的基本原理”。我明白了，摆在蛋糕店的橱窗上的蛋糕都有加蛋糕油、膨化剂或泡打粉之类的食品添加剂。食品添加剂是化学药物，对人的身体有损害。
做蛋糕作文8
周六中午吃完饭后，爸爸去睡午觉了，妈妈被叫去出差。我一个人闲着无聊，便心血来潮：我自己做点蛋糕吧！于是我从手机上搜来了蛋糕的各种做法。
“不行，这个太难。”“不行，怎么还有香草精？！”我挑来挑去，终于选中了这个奥利奥蛋糕。“这个不错！我去准备材料。”我按上面的做法，准备了奥利奥碎和牛奶；先将奥利奥碎倒入容器中，再加入二比1一的牛奶，放入微波炉烤了2分钟。由于我害怕出事，所以一分钟一分钟的烤。
我设置好一分钟后，回到客厅，打开电视看了起来40秒过去了，只听“嘭”的一声，吓了我一跳，立马以“百米冲刺”的速度冲到微波炉旁关闭电源，打开一看“天哪！发生了啥？”我一脸懵圈的站在那里。我立马反应过来，拿来卫生纸清理起来。好不容易清理完毕，我吸取了之前的教训，决定10秒一次热。我收拾完毕后，继续看我的电视，30秒过去了，“怎么回事？”我心中忽然掠过不安的一念：“不会摁成十分钟了吧？！”跑过去一看，我猜对了赶紧关上电源，取出蛋糕“真是不幸中的万幸啊，蛋糕没糊！”我小声说道。
虽然过程不尽如人意，但出来的成品还是蛮不错的。尤其配上酸奶，泡软后，那味道，真是“妙啊”！
做蛋糕作文9
上个星期四，我们东方红小记者去万利隆做蛋糕。蛋糕容易做吗？我们会成功吗？我应该把做的蛋糕给谁吃呢？一个个像星星一样的问题在脑海里闪过。
不一会儿，我们走到了万利隆。走进大门，擦得干干净净的地板和墙壁，摆的整整齐齐的面包，映入我的眼帘。
要做蛋糕喽！师傅给我们做了个示范。我和黄苡芊经过商量，决定做一个小姑娘头像的蛋糕。我们首先用红色的雕花笔把头发的轮廓勾出来，然后再用其他颜色把头发涂好，我只想要颜色多一点，就把三四种颜色都混在一起，结果小姑娘的头发显得十分杂乱。“太难了，太难了！”我不耐烦地叫着，于是就让黄苡芊去做。我就休息一会，借用休息的机会，我重新思考，反复推敲，到底该怎样做。
休息完后，就发现黄苡芊把头发涂完了，而且上层涂得很厚，下层却没有挨着蛋糕胚的边缘，还不均匀。再仔细一看，唉！原来她拿雕花笔都拿错了，于是我接过她手里的笔，一边动手着色，一边告诉她怎样拿雕画笔才能涂得均匀，就像当老师一样，黄苡芊也拿了一支笔，照着做了起来……
经过我们的一番努力，一双圆溜溜的眼睛、一个小西红柿的鼻子、一张弯弯的嘴角带着甜甜微笑的嘴巴、加上一头飘动的彩色头发的小姑娘形成了。
“终于做好了！”我松了口气，兴奋得不得了，想要大声叫起来。
原来，做蛋糕并不难，但是要做精美就很难。
做蛋糕作文10
“哈哈哈！”伴随着一阵阵笑声，我们开始了一个有趣的蛋糕课堂，同学们特别开心，听到这个消息，大家都蹦了起来，我也期待已久，毕竟这是我第一次自己做蛋糕呀！
蛋糕课开始了，老师拿着一盒蛋糕胚走了进来，还带着一袋淡奶油，说“同学们，你们要跟着老师的节奏做，知道吗？”说完老师把蛋糕胚发了下去，那香甜的散发着诱惑的味道就是蛋糕胚！老师先把奶油用打蛋器打发还时不时发出“嗒嗒嗒”的声音，顿时教室里奶香四溢。
之后，老师又把蛋糕胚的一半拿出来放在盘子上，同学们认真地模仿起来，有的同学做好了，有的同学却失误了——他把一半的蛋糕胚翻成了两半。
到了第二步，老师让我们把自带的水果拿出来。同学们高兴地把水果拿了出来，有葡萄、桃子、哈密瓜、苹果。同学们各自发挥自己的奇思妙想，把水果放在了蛋糕坯上。
到了第三步，我们把剩下的蛋糕皮放上水果挤上奶油，同学们又将剩下的蛋糕胚放在另一个蛋糕胚上，用裱花袋挤了一点奶油在上面，奶油的形状有花朵形，有海浪形，还有一个笑脸，真是有趣极了。
蛋糕做好了，有的同学做得快，有的同学做得慢，老师把盒子发下去，同学们盖上盖子，就这样，一节有趣的蛋糕课就结束了！
做蛋糕作文11
每次眼巴巴地看着妈妈在厨房里做着美味可口的蛋糕，我都没有机会尝试。今天，趁妈妈不在家，终于逮到了一个好机会。
我翻箱倒柜的找来各种材料：鸡蛋、牛奶、面粉、白糖。准备好材料，就可以开始做蛋糕啦！
我先把鸡蛋在碗边敲出一条缝，顺着缝掰开鸡蛋壳，蛋黄像一条机灵的小鱼，迅速地落在碗中。然后加入面粉、牛奶和白糖，将它们一起拌匀。刚开始搅拌时，鸡蛋和面粉像敌人一样，水火不容，它们怎么都粘不到一起。但他们谁都没赢，还是被我手中的打蛋器打败了，把它们变成了淡黄色的粘稠状面糊。最后把水果放在切菜板上，横一刀，竖一刀，切成小方块，倒进面糊里备用。
我小心翼翼地把面糊倒进模型，连同模具将蛋糕放入蒸箱。等我打开锅盖，一道白烟争先恐后地飞舞起来。我吃了一口亲手做的小蛋糕，软软的、糯糯的，蛋糕十分蓬松，活脱脱的一个小胖子。
妈妈回到家，闻到一阵香味，她来到厨房一看，发现是我在做蛋糕，妈妈起先一惊，等她吃了一小口，问道：“这是你做的？”
我回答道：“没错，好吃吗？”
妈妈说：“不错！你这水平都能赶上专业的蛋糕师了”
做蛋糕作文12
做蛋糕可不是一件容易的事。准备材料有：四个蛋，200克面粉，一些发酵粉，还有奶油和水果。
第一次做时，我先把水倒入100克面粉中，并放一些发酵粉，过两个小时后，这碗面已经变大了许多。再往里面打两个蛋，把这团面粉搓成长方形。这样，这个就变成蛋糕的底了。然后，在上面涂上一层奶油，放在一边。接着把70克面粉倒入碗中，搓成一个小方形，盖在大长方形上。按照这样，一层一层盖上去，最后在奶油上放点水果，就变成生蛋糕了。
我把蛋糕放进烤箱，烤两个小时后，烤箱发出：“叮——”的一声。我拿出来一看，“天那！”我叫着，因为发酵粉放多了，所以蛋糕变得又轻又大，而水果与此相比显得很重，所以蛋糕凹凸不平。我这次太失败了！
于是，我第二次做事，我更有经验了！我按照前面的方法做，除了有一些不好的`地方，我算了一下面粉和发酵粉的比例，量了量，称了称，最后才倒入面粉中；水果的重量也很重要，这次我将水是果切碎了。最后我想，应该能成功吧。
后来，我果然成功了，吃了一口，真好吃！
做蛋糕作文13
我不会像小时候那样幼稚。我只是把鸡蛋和面粉搅拌一下，然后倒进冰块里，最后放进微波炉里处理。结果我做出来的是糊一样的东西，真的很难导入。这一次，我在做蛋糕之前就发现了如何在网上做蛋糕，所以我有200%的信心我会成功。
首先，我想把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。在线生产方法，打鸡蛋时，将鸡蛋倒入蛋壳中两次，蛋黄和蛋清分离；然后，在蛋清中加入糖和一点盐，继续搅拌，直到它像牛奶一样稠。大概过了半个小时，手又酸又累，但终于满足了要求；然后我往蛋黄里加糖，再加面粉和一点牛奶，继续搅拌。我真的不明白为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌，最后却倒在了一起，却要继续搅拌。终于到了做饭的时间了。我先往电饭煲里倒了点油，然后把准备好的材料倒进去，然后又耐心的等了十五分钟。终于，好吃的金饼要出来了。
才过了五分钟，我就等不及了。我在厨房走来走去，想打开盖子，妈妈不同意，说如果打开盖子，等待时间会更长。十五分钟终于过去了，我赶紧打开盖子。热气弥漫了整个房间，甜甜的香味扑鼻而来。但我仔细一看，好像蛋糕还没熟，因为看上去平平无奇，一点也没有肿胀的迹象。于是我又进入了等待的状态。大约十分钟后，蛋糕还是平的。我妈拿出来看了看。它不像蛋糕，但像一个鸡蛋馅蛋糕。我很困惑为什么蛋糕是这样的。
也许是我的经验不足导致了这次失败，但也是我勇于尝试的新挑战。所以，我一定要总结经验，相信下次一定能做出好吃又金黄的蛋糕。
做蛋糕作文14
今天下午，我缠着妈妈学做蛋糕，妈妈就问我为什么想学做蛋糕。我说：“你出去打工不在家的时候，弟弟想吃了我可以做给他吃。”妈妈说：“说好吧，记住没有大人在身边自己不可以做的”，我点了点头说：“好。”
我和妈妈来到厨房，妈妈在一旁指挥着我，准备材料；鸡蛋、白糖、面粉。我学着妈妈的样子拿了一个盆子，我小心翼翼的把鸡蛋打开，生怕鸡蛋掉在盆子外面。接下来，我用打蛋器在盆里来回的搅拌，累的胳膊一点劲都没有了。我就问：“妈妈这样行不行”，妈妈看了看说：“可以了”。妈妈说：“你现在可以加入白糖、面粉了”，听了妈妈的指挥我就赶紧行动起来。鸡蛋和面终于搅拌好了。我把搅拌好的鸡蛋倒入纸盒里，再撒上一点白芝麻。
一切都准备好后我把倒好的鸡蛋放入烤箱。烤箱加热了一会，隔着玻璃我看见蛋糕越来越鼓
蛋糕烤好了，妈妈从烤箱里取出蛋糕。我迫不及待尝了一口说：“妈妈，怎么跟你做的味道不一样呢？”妈妈安慰道：“你第一次做，做成这样很不错了，以后再做就好了。”我和妈妈都开心地笑了。
做蛋糕作文15
今天下午，我要参加小记者组织的做蛋糕活动，我特别兴奋。
我来到丹尼斯四楼的跟我学美术学校，老师给我戴上了高高的厨师帽，系上了漂亮的小围裙，开始了做蛋糕行动。
首先，老师先给我们每个人发了一块圆形面包，又给每人一些奶油，我们照着老师教的方法，把奶油涂抹到面包上，我和刘文琪开始忙碌起来了，刷奶油，看似简单，其实很难，因为第一，不能让奶油跑进双层面包的夹层中。第二，每次小铲子上奶油不能太多。第三，要把奶油涂抹均匀。我费了九牛二虎之力才把奶油涂好。
下一步用水果装扮蛋糕。我在盘子里选了四片黄瓜和两片小西红柿来装扮我的蛋糕。我把黄瓜贴在四边，让西红柿片左右立在蛋糕上。
最后一步把奶油做成奶油花，并用各色的果酱做出美丽的图案，再把做好的蛋糕放在透明的盒子里。我的“作品”完成了。
我兴奋地站起来，用右手托起蛋糕，左手指着蛋糕。对正在忙碌的刘文琪说：“刘文琪，看，我已经完工了。漂亮吧！”不知怎么的，我的手一抖，“啪”的一声盒子连同蛋糕一起扣在了桌子上。我连忙拿起蛋糕，但已经太晚了，蛋糕已经被“毁容”了。我急得差点哭了。
刘文琪看了，打趣地说：“通过郭紫凝扣蛋糕这件事，让我们明白了，做好的蛋糕要放在离自己三十厘米的地方，千万不要乱动，否则，后果自负哟！”我耸了耸肩，笑了笑，自嘲地说：“哎，是我得意忘形了。”
❻ 蛋糕烤好怎么样才能不回缩
味谷的厨房
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教你在家做蛋糕，掌握好小窍门，不塌陷不回缩，比烤的还要好吃
最近因为疫情的缘故，大家都宅在家里已经是快一个月了，天天在家太闷？不如研究美食学点手艺，既可以让我们每天的生活更加充实，又可以让孩子参与做美食的乐趣，还可以把做好的美食晒到朋友圈，和朋友分享着自己的快乐！喜欢吃蛋糕不用出门买，自己在家就能做，没有烤箱也别担心，用电饭煲同样能轻松地做出蛋糕，五十分钟即可出锅，而且又细腻又松软，比烤的还要好吃，幸福不过如此。
最近电饭煲蛋糕真的火遍整个网络，甚至连朋友圈都一样火起来，电饭锅作为家家户户必备的做饭工具，给自制蛋糕带来了便利的条件，使得人们都开始了学习电饭锅做蛋糕，而用电饭煲做可以说比烤箱简单多了，香甜滑嫩，色泽金黄。下面我便会将电饭锅做蛋糕的方法详细分享给大家，掌握好这些小窍门，做出来的蛋糕不塌陷不回缩，绵甜又松软，而且蒸着吃不上火，家里如果有想吃蛋糕的宝宝，宝妈们不妨尝试一下，别忘了发朋友圈，哈哈。
【材料】：鸡蛋 4个，牛奶 200克，白糖 90克，盐 2克，低筋面粉 180克，玉米油 40克，白醋 几滴
【做法】：1、将牛奶倒入小锅里煮至温热，也可以直接用温热的水泡奶粉。然后把牛奶倒入大碗里，再倒入玉米油，不断的搅拌到油和牛奶完全融合，然后筛入低筋面粉，搅拌均匀，面糊要搅拌到无颗粒的状态。
2、取4个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离，蛋清装入无水无油的盆子里。将蛋黄倒入面糊中搅拌均匀，搅匀后放在一旁备用。
3、滴几滴白醋或者柠檬汁到蛋清里面，然后打发1分钟，再放入白糖打发，白糖要分三次放入，放一次白糖打发1分半钟左右。
4、所有的白糖加入后继续用高速打，打至可以提起一个尖尖的角，反扣后不会留下来，即完成；
5、开始混合蛋白霜和蛋黄液了，要分三次操作，先在蛋黄糊中加入1/3蛋白霜，一定要用上下切拌的方式切拌均匀，切拌好的蛋糕糊，分批倒入剩下的蛋白霜中盆，继续上下切拌均匀；
6、把蛋糕糊倒入电饭煲内，轻轻震几下，震出里面的气泡，然后盖好锅盖，按电饭煲的蛋糕功能，蒸世带兄50分钟，蒸好后焖5分钟再打开；
7、揭开后倒扣至凉，就是电饭煲形状的蛋糕了。（我的电饭煲是不粘锅内胆，所以不刷油也可以基本完整）
蛋糕味道很浓，口感也很好，疫情当前，想吃蛋糕就自己做一个简单搜袭版的蛋糕吧，操作简单，口感细腻，松软美味，特别适合小朋友吃哦。
【小提示】：
1、加适量柠檬汁或者白醋，能行梁使蛋白更白，同时可以稳定打好蛋白的气泡，使它对热更稳定。
2、蛋白要打发至能立起来，不然蛋糕也并不会蓬松。
3、用到的盆一定要无水无油的哦，切记。
4、家里电饭锅没有蛋糕的功能，那就选择“煮饭”功能。
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❼ 怎么用电饭锅做蛋糕呢
材料
6人份电锅 1个,刮刀 1个,打蛋器 1个,铝箔纸 1卷,料理纸 1卷,盆子 数个,奶油奶酪 250g,鸡蛋 3颗,细砂糖 50g,植物X优格(原味) 1罐,消化饼 10片,无盐奶油 100g
做法
1、[制作饼干层]消化饼干装进塑胶袋中→压碎(粉状)。
2、无盐奶油隔水加热至完全溶化(液状)→加入压碎的饼干。
3、将混合完奶油的饼干放入内锅(先涂抹一层奶油在内锅内侧贴上适合的料理纸→好脱模)→用饭匙压平。
4、放入冰箱冷藏20-30分钟。
5、[制作蛋糕层]奶油奶酪切块隔水加热→放入一个新的盆子用打蛋器打散。
6、软化后依序加入细砂糖→3颗全蛋→优格，不停搅拌至糊状。
7、取出内锅在其外侧包复两层铝箔纸→将内馅倒入，轻轻敲打外侧→把气泡戳破。
8、放入电锅在外锅倒入1整杯米杯水，炊煮20-30分，再闷30分。开锅用筷子试有没有熟，若没有再倒入4格米杯水，炊煮完一样在闷30分。
9、放入冷藏至少3小时或者隔天再取出→盛盘完成！
❽ 怎样做蛋糕
首先是准备做蛋糕的原料：鸡蛋4个，低筋面粉1饭勺(80g左右），牛奶150g左右，白糖适量(可以根据宝宝的口味添加，最好不要太多)，盐少许，色拉油少许。
准备好原料后，先要把鸡蛋洗干净，打到—个干净的碗里(碗要保持绝对的干净，既不能有水也不能有油），把蛋黄和蛋清分开。
在蛋清里加入一点点盐和1汤勺白糖(15g左右)，然后用三根筷子沿着一个方向将蛋清打到起泡，再加入一汤勺白糖继续打，一直把蛋清打到发硬，即使把碗倒过来蛋清也不会流下来的时候就可以了(整个过程大概需要15分钟)。
然后，在蛋黄里加入30g白糖和准备好的面粉，再加入牛奶(如果没有牛奶，也可以用冲调好的配方奶或鲜榨的果汁)，用干净的筷子搅匀。
先取1/3打好的蛋清，放到搅好的面粉糊里，用勺子上下搅拌均匀；再分成两次把剩下的蛋清加到面粉糊里，分别搅匀。
把电饭锅插上插头，按下“煮饭”键，进行一下预热(注意不要加水，可以用筷子压住底，加热1分钟)。在锅底和锅壁涂上一层色拉油(防止蛋糕糊在锅底倒不出来)，把调好的面糊倒进锅的内胆里，用双手端着锅，在桌子上震几下，把里面的大气泡给震出来。
然后把锅胆放进外锅，按下“煮饭”键进行加热。当电饭锅跳到保温状态后用布把电饭锅的上面的出气孔堵上，焖20分钟；再一次按下“煮饭”键，等电饭锅跳到保温状态后再焖20分钟(如果电饭锅的功率比较大的话，可以缩短焖的时间)就可以了。