A. 芒果奶酪双层慕斯蛋糕怎么做
B. 可可酸奶慕斯蛋糕的做法 可可酸奶慕斯蛋糕的做法步骤
1、宏拿则用料:原味酸奶190g、动物淡奶油140g、蓝莓酱33g、蛋黄2个、白砂糖10g、吉利丁片2片、可可粉适量。蔽棚
2、准备好各种原料,因为酸奶是含糖的,蓝莓酱也是甜味的,所以白糖就可以少放点。
3、吉利丁片用凉水泡软。
4、酸奶和淡奶油倒在小奶锅里,开小火边加热边搅拌均匀。
5、把蓝莓酱也倒进奶锅里,继续开小火边加热边搅拌均匀。
6、准敏亮备两个蛋黄,也放进奶锅里,边加热,边搅拌,大约搅拌3分钟左右,加入白砂糖和泡软的吉利丁片,搅拌均匀就可以关火了。
7、把稍微放凉的慕斯液倒进合适的容器里。
8、彻底放凉后就可以移到冰箱冷藏3小时左右,慕斯液凝固就可以了。
9、用个圆子把蛋糕扣出来,刚拿出来的时候可能有些不好脱模,可以用电吹风围着保鲜盒的四周热风吹一圈,就能够很顺利的扣出来了。可可粉过筛在蛋糕上,就可以了。
10、这个蛋糕又好看又好吃,做法简单,还不用烤箱,只要一个奶锅,把所有材料加热搅拌一下,再放凉冷藏,就可以等着吃了,可可酸奶慕斯蛋糕就做好了。
C. 一层茶冻一层慕斯双层草莓慕斯蛋糕
材料
饼底:消化饼干60g,黄油35g
慕斯层:草莓3个,酸奶150ml,淡奶油170ml,白砂糖20g,吉利丁粉15g,热开水40ml,竖迹迅香草精少许
茶冻层:绿茶120ml,草莓粉8g,吉利丁糊2勺
做法
1.消化饼干捣碎,加入黄油送微波炉高火1分钟叮至黄油融化并搅拌均匀,倒入模具中压实送冰箱冷冻30分钟
2.3颗草莓切成粒加入酸奶州禅搅打成草莓酸奶
3.吉利丁粉加热水搅拌均匀加入香草精
4.淡奶油加糖打至8分发,将草莓酸奶倒入吉利丁糊里搅拌均匀,再倒入淡奶油中搅拌均匀,绿茶加入草莓粉加入吉利丁糊搅拌均匀待用
5.取出冷冻的模具,慕斯糊装入裱花袋中挤入模具中,抹平送冰箱冷冻10分钟,再放入草莓片,倒入制作好的草莓茶,送冰箱冷余此藏3小时,脱模就可以开吃啦
D. 好吃健康的酸奶慕斯蛋糕怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎
酸奶慕斯蛋糕的做法
用料
酸奶慕斯蛋糕
消化饼干 140g
黄油 70g
吉利丁片 35g
芒果 270g
酸奶 205g
淡奶油 360g
白砂糖 90g
清水 80g
树莓 适量(装饰)
迷迭香 1根(装饰)
【酸奶慕斯蛋糕】的做法
酸奶慕斯蛋糕