① 如何让蛋糕从碟子上完全脱落下来
若有错误,请各位大大指点..
步骤
1.烤前,模子均匀薄薄抹油
2.或是以专用的纸模放入模子
3.烤出来时,蛋糕要敲,必须让空气出来;并且要倒扣一段时间,等她凉了才能脱模.
4..因为您未说明是多大/如何型态的模,所以这点会回应的模糊些..
如果是大圆模,可以用转的,让蛋糕体,因此脱离模缘,然后让它下来
如果是碟型的,可能就约30-45度角面对自己,以左手托盘,并以左手指使盘180度慢慢旋转;同时右手指与掌轻轻的推蹭蛋糕体边缘,使脱离盘面.
如果下不来,用专用的蛋糕抹刀依模缘,刮.(但这样做的话,因为是盘型的,怕蛋糕体太脆弱,会破坏到;所以终究要看油抹的均不均匀..大概是这样..)
把它刮下来.然后底若还黏住..那可能是油抹不匀..所以下不来.
重点就是要有附着物,让面糊依托.^___^
祝您顺利!
② 你有红薯吗试试做这个蛋糕，一出炉秒光盘
因为台风天的缘故，家里囤了不少的红薯。窗外狂风肆虐，屋内温暖祥和，正适合做绵绵软软的红薯蛋糕。这个蛋糕不需要什么烹饪技术，混合所有的材料，或者烤，或者蒸都可以做。热量相比普通蛋糕要低许多，口感上类似芝士蛋糕。
搭配一杯热茶，吃着甜滋滋的红薯蛋糕，就是台风天居家最棒的选择。
制作红薯蛋糕，你需要准备的材料有这些：
蒸熟的红薯400克，动物黄油40克，赤藓糖醇60克，不需要控糖的就加50克白砂糖，无糖酸奶200克，鸡蛋2只，玉米淀粉加50克，绵白糖适量
这些材料都准备好了以后，我们开始制作：
除了绵白糖，把所有材料都加入破壁机
黄油建议大家选择动物黄油，因为植物黄油是人工合逗禅成油，有对人体不太好的反式脂肪。如野简果你家没有颂指裤黄油，可以用等量的玉米油替代，但请不要用花生油大豆油等味道很重的油脂。
最好是用黄油，蛋糕的口感和香味都会达到最好的程度。
把破壁机里的食材搅碎混合
你就会得到一个细腻的红薯蛋糕糊啦
ps：如果家里没有破壁机，就把红薯捣烂变成薯泥，再融化黄油加入混合。之后再把除了绵白糖之外的材料加入，搅拌均匀也可以得到蛋糕糊。就是没有破壁机打得那么细腻而已。方法总比困难多嘛。
模具用6寸即可，垫好油纸以后加入红薯蛋糕糊。
预热烤箱到170度，下层烘烤40分钟。
出炉以后表面撒满代糖，或者是绵白糖，再次入烤箱220度。中层烤8分钟
表面烤出焦糖色。
没有烤箱就上锅蒸，水上汽之后蒸35分钟，一定要蒸透。不需要撒绵白糖在表面。
完全放凉，冰镇一晚口感最好，非常的柔嫩绵密。口感跟芝士蛋糕一模一样，
红薯的香甜在口中弥漫，满足了嗜甜的味蕾。获得了身与心的双重愉悦。
如果你对今天的食谱还算满意，别忘了给我点一个赞，这是我创作的动力来源。感谢您一直的支持！
③ 光盘+邮件+故事书+蛋糕,哪一个是不同类
光盘，邮件，故事书，蛋糕。其中蛋糕是不同类的。因为它是吃的食材。
说到蛋糕了，我们看一道蛋糕做法：
原味优 格蛋糕
食材准备：原味优 格250g,蛋白 4颗,蛋黄 4颗,低筋面粉400g,白砂糖 200g,泡打粉 3TL,单一食用油 150ml,香草糖（可剔除） 15g
做法步骤：
1: 蛋白打发。蛋黄、香草糖、白砂糖混合，拌匀至成糊，食用油加入后拌匀升雀灶至成糊，优 格加入拌匀至成糊。
2: 面粉、泡打粉拌匀，分次吵扮加入并拌匀成糊。蛋白加入拌匀成糊。
3: 烤模均匀涂抺油脂，再洒上适量的面粉和面糊倒入。
4: 入烤箱160度，烘烤60分钟取出静置冷却，脱模，再取出静置冷却，脱模，再依个人喜好洒上糖粉或其它即可享用。
白糖营养价值
1、白糖含有微量蛋白质和人体所需的氨基酸成分。有润肺生津、止咳益肺、舒缓肝气、清热燥湿等功效。适合脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴等病症患者食用；
2、白糖中糖分充足，糖分是人体主要营养之一。机体消耗要以糖氧化后产生的热量来维持人体活动所需的能量，大约有70%靠糖来供给；
3、白糖可以提高人体对钙质的吸收，维持机体能量，还能起到保肝解毒的作用；
4、白糖中含有一种多糖成分岁桥，具有抗氧化功能，能起到抗衰老作用；
鸡蛋营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
④ 不会做蛋糕怎么办
首先，纠正你一个观点，开蛋糕店是不一定要自己会做蛋糕的。当老板更多的是负责经营管理，制作蛋糕的工作可以交给蛋糕师。不过老板还是要多少知道一些蛋糕制作常识的，否则会被蛋糕师要挟，那样可就惨了。
想了解一些基本蛋糕制作知识，你可以买一些书籍，也可以弄一些生日蛋糕制作方面的视频和光盘。很简单，一看就会。
http://yihonggongzi999.blog.163.com/
这里有比较详细的生日蛋糕制作方面的知识介绍，请参考。
⑤ diy蛋糕店创业计划书
1、资本是企业经济活动的第一动力和持续动力。企业能否获得稳定的资金来源, 并及时筹集生产要素组合所需的资金, 对经营和发展都至关重要。2、我国民营企业发展遇到的最大障碍是融资困境。在接受调查的私营公司中, 约有 8 0% 的公司认为融资困难是普遍或主要的制约因素。3、在创业阶段, 90% 以上的初始资金由主要所有者、创业团队成员及其家属提供, 其他金融机构或非金融机构的银行贷款和贷款作用不大。融资可以很好地解决我国民营企业的资本问题。(5)如何在蛋糕上放光盘扩展阅读：融资误区注意：1、创始人股权分配平均, 股权过于分散许多企业家认为, 几个创始人的平均股权分配让每个人都能在不引发利益争论的情况下共同努力。事实上, 创业公司最大的优势之一在于高效的执行和灵活性, 创始人往往在这一过程中处于中心位置。回顾所有成功的企业, 我们会发现, 几乎所有的企业都有一个非常特殊的创始人, 微软, 苹果, 亚马逊等。在早期阶段, 他们代表公司, 正是他们在推动公司不断向前发展。2、关注资金, 忽视资金背后的投资者在融资方面, 当然需要关注资金。但正如我们之前所分析的, 企业家和投资者之间的联系就像婚姻, 嫁给一个不合适的投资者, 很可能会毁掉一个创业项目。因此, 关注资金背后的投资者, 关注他们的行业背景, 关注他们拥有的资源, 以及他们投资的项目, 看看他们能否给自己带来真正的价值。当投资者看一个项目时, 他们往往需要对项目及其团队骨干进行非常详细的尽职调查;同样, 作为企业家, 在寻找投资时, 也有必要对资金背后的投资者进行类似的尽职调查。3、兼职创业希望融入资金, 然后全职创业不仅是一份全职工作, 也是一份职业。兼职启动指令对你的项目没有信心, 或者对自己没有信心, 因为你把它放在了第二个备份位置。参考资料来源：网络-融资
⑥ 紫薯糕点的做法大全
紫薯蝴蝶卷怎么做
它的做法有很多，下面这种是比较好吃的一种。做之前，要准备好材料，适量的面粉、紫薯，辅料白糖、酵母等。然后把紫薯洗干净，放入锅里蒸。熟了后，把它的皮去掉，放在一个干净的保鲜袋里。然后用擀面杖剁成泥，最好细腻一些。再加点酵母进面粉里，搅拌均匀，把紫薯泥放进去，加入适量的水，最好是温的开水，揉成面团，当它表面变光滑的时候就可以了。再加点酵母、白糖进面粉里，倒些水，在倒的过程中，要一边倒一边用筷子不断搅拌。用手去搓，揉成面团。当它表面没有疙瘩的时候，放在一边备用。然后将两种面团，用盖子或保鲜膜密封好，放在温暖的地方，让它发酵。当它变得比之前大一倍或两倍的时候，在用手指在上面戳一些洞，如果不塌陷，扒开后是蜂窝形，就代表已经发酵好了。
再将两种颜色的面团放在一起，用擀面杖擀薄，然后卷起来，搓成均匀的大小,切成段状。用筷子从中间夹起来，让它变成蝴蝶的形状。然后把它放入锅里，在蒸的时候,最好铺一层干净的纸，大火煮开后转小火，大概蒸20分钟，当它变得比之前大一倍，熟了后，关火。但不要马上就拿出来，继续焖5分钟，再拿出来吃，非常美味，口感很好。在做的时候，不用加太多糖，因为紫薯本身就是甜的，特别是一些肥胖的或想要减肥的人，不放糖也可以。
紫薯蝴蝶卷的营养价值
它对身体很好，好处有很多。里面有很多淀粉，经常吃，可以给人补充很多能量，让人的工作效率更高。携带也很方便，特别是外出，煮熟后，把它装在袋子里，想吃时，直接剥皮就可以吃了。它很容易消化，很适合一些肠胃不好，经常便秘的人吃，能很好改善这种症状。它里面的纤维素也很多，可以排去体内更多的毒素。
它的氨基酸也很多，远远高于其它的蔬菜或水果，经常吃，人的免疫力会更好，体质更好。一些经常做体力劳动的人，适当吃一些，可以缓解疲劳，让人更有精神、活力。还很开胃，特别是做成点心、糕点等，口感很好，经常吃，可以让人的食欲更好。对皮肤也很好，美颜效果很好，经常吃，可以变得更白，更光滑。还有很多青花素，能让人衰老的速度更慢，更少皱纹、斑点，看起来更年轻。
紫薯怎么做好吃
它的做法有很多，做成紫薯牛奶布丁，是非常美味的一种。做之前，要准备好材料，适量的紫薯、纯牛奶、白糖等。然后紫薯洗干净，去皮切成块状，放入锅里蒸。熟了后，拿出来剁成泥，加点白糖进去，搅拌均匀，当它变得细腻的时候，加点淀粉进去，加入适量的水，最好是热水，搅拌均匀，3分钟后，再加点牛奶进去，继续搅拌。三分钟后，放入一个干净的保鲜盒里，最好先垫一层油纸，盖上盖子，密封好，放入冰箱里冻一下，大概三个小时。当它凝固之后，就可以拿出来吃了，口感很好，很美味。