首先要确定买什么类型的蛋糕
在订购生日蛋糕的时候，需要先确定好自己需要什么样的蛋糕，常见的生日蛋糕有鲜奶蛋糕（最便宜等），水果蛋糕等（比较便宜），冰淇淋蛋糕（夹心是冰淇淋的，价位一般），纯冰淇淋蛋糕（比较贵），慕斯蛋糕（有桥培磨人喜欢有人不喜欢）等，小编每年都会去订一个冰淇淋或者纯冰敏斗淇淋蛋糕，这是个人的偏爱。
其次要确定蛋糕的尺寸
蛋糕尺寸分为两种，英寸和寸。寸要比英寸大很多，一寸大概三厘米多，一英寸大概只有两点五厘米多，一定要分清楚，别被商家的文字游戏给绕了。一般两个人过生日的话只需要8英寸上下正好，不会浪费直接吃完（特别能吃的例外）。
再其次决定蛋糕的外观
一般蛋糕都是圆的，现在方蛋糕已经兴起了。同款蛋糕圆的肯定要比方的便宜，因为方的制作面积更大。如果天气比较热你就要考虑下水果蛋糕上的水果了，如果保存不好有可能水果坏了，蛋糕却保持光鲜。夏天最好不要用水果点缀蛋糕！
第四看蛋糕的口感
很多小伙伴都会关心哪种生日蛋糕好吃？什么生日蛋糕好吃？一般蛋糕的口感主要取决于奶油。有的蛋糕房用的就是最普通的奶油，做出来的蛋糕甜甜的，腻腻的，小伙伴不爱吃。有的则是专门的淡奶油，这样的蛋糕不甜却好吃，小伙伴们可以先咨询下心仪的蛋糕用的是哪种奶油，选择比较好的。
再来选择品牌的蛋糕店
有几年小编会在普通的蛋糕房订购蛋糕。这时候发现了，像是比较贵的蛋糕店出来的蛋糕真的是口感上要比蛋糕房的好很多。蛋糕的口感是很细腻的，如果某一样的材料不好，那么做出来的蛋糕吃起来就是不香。建议都去买比较好的一点的蛋糕，够香！以冰淇淋蛋糕举例~一般200，300元上下的8英寸价位就比较好了。
最后要提前预约蛋糕店
很多小伙伴都会选择在团购网站订蛋糕，当你付款了，其实这单还不算完成，必须致电那家蛋糕店，告知你取蛋糕的时间和需要的款式。蛋糕一般都是当天定制的，这样口感才好。如果你没有先预约制作，直接去取，是拿不到的，一款蛋糕做好必须要3个小时以上！
操作方法
01、挑选蛋糕款式要根据过生日人的年龄选择，比如宝宝过生日的话，那么就要选择可爱款中孝式，卡通的是最好的，而老年人过生日的话，那么寿桃与圆形的蛋糕就是首选。
02、另外挑选蛋糕款式的时候，要根据对方的性别，女性的话，款式可以多变，心形啊，方形啊都可以，可如果是男性的话，最好是选择圆形这种规规矩矩的款式。
03、还有，在挑选蛋糕款式的时候，要根据你们的关系决定，情侣关系那么心形的就非常好，但如果只是朋友关系，送心形的就不合适了，很容易引起误会的，那么就要选择普通款式。
04、最后一点也要注意，那就是蛋糕上面的那些装饰，老年人最好是选择寿桃，以及一些规规矩矩的花朵来装饰，而小孩子和年轻人可以选择活泼一些的，时尚一些的。
B. 在广州通过苏打优选订的蛋糕为何要在大连发货来广州
在广州通过苏打优先订的蛋糕，为何要在大连发货到广州应该是做蛋糕里面的一些材料在大连这边发货吧蛋糕是不可能从大连发货到广州。
C. 苏打优选卡可以买什么
苏打优选卡可以买好多的东西，只要在这个网站上的东西都可以买。
D. 苏打优选蛋糕店在哪里
首先苏打优选属于线 上企业福利运营平台，并不开设线下实体店。苏打优选平台上的蛋糕都是与全国各大知锁蛋糕品牌合作的，比如幸福西饼、榴芒一刻、诺心、猫山王、诺心、四季榴莲、壹点壹客等，上面的蛋糕品牌各个档次的都有。有些蛋糕品牌比如幸福西饼和壹点壹客主要就是做线 上蛋糕预定的，很少有线下门店，因此苏打优选上面的蛋糕就很少有线下店。线 上预定这样成本就会低一些，会给到消费者更多的实惠。大家要注意在由于是线 上预定一定要看清配送区域，因为蛋糕是新鲜制品，有的郊外是不配送的，下单前一定要提前联系客服确认是否可以配送，而且填写的联系电话要确保可接通，地址一定要写详细，注明要配送的时间，以免造成不必要的麻烦。之前我在苏打优选预定蛋糕的时候看到有些用户抱怨，其实都是由于自己下单时没有仔细看下单说明而已，造成了一些误会，以致于对平台产生抱怨，这些都是可以避免的。
E. 苏打生活卡怎么用
第一步：关注苏打优选微信公众号或 下载苏打优选APP
F. 如何正确地挑选健康的蛋糕
01、尽量买不加入氢化植物油的蛋糕。
目前大部分蛋糕都被氢化植物油(植物奶油)产品所浸透，上面的“鲜奶油”是植脂奶油，下面的酥皮中也加入植物起酥油或麦淇淋，它们都含有对人体健康极为不利的反式脂肪酸。传统而健康的选择，是选择哪些加入真正的稀奶油和黄油的产品。
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02、尽量买不含有酥皮的蛋糕。
酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、B族维生素和蛋白质，而起酥油除了一些坏脂肪之外，什么也没有。
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03、尽量买色素销燃和香精少一点的蛋糕
特别是有孩子的家庭。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好，那种冲鼻子的香味，通常意味着加入了大量廉价香悔斗吵精。
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04、不要买罐头水果的蛋糕
不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。
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05、不必买加了白巧克力片或黒巧克力片的蛋糕。
蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。
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蛋糕的选购和鉴别，说起来简单，做起来还是蛮复杂的。买到健康美味的蛋糕，更关键的是代表着浓浓的心意，无论是送人还是做给家人吃，都是一个比较不错的选择！热爱美食，热爱生活的朋友们可以利用业余时间多学习学习啦！
就像深圳比较有名的蛋糕品牌——【马卡烤箱】，只做最健康的裸蛋糕。号称是深圳第一家最天然健康的蛋糕品牌。裸蛋糕是目前最健康的蛋糕品类，不添加任何色素、香精、防腐剂，正常的裸蛋糕原料应该是当季最新鲜的鲜果及进口法国/新西兰乳脂淡奶油，这就是最健康的蛋糕品类——裸蛋糕。
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他们家的蛋糕不没有任何膨松剂这类的添加剂，另外蛋糕好吃还需要柔软有弹性，马卡烤箱裸蛋糕不添加软化剂，利用食材本身的特点来进行天然乳化。
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并且非常注重蛋糕生产制作空间的湿度，来保持蛋糕的水分。厨房是用湿度计和空气加湿器等设备来监控空气湿度质量的。
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但是正是因为没有软化剂（包括防腐剂），马卡烤箱的蛋糕存放时间很短，而且很容易被风干。
防腐剂就不解释了，软化剂的使用可以让蛋糕几个月都很松软，但是家中的米饭放在冰箱隔夜之后都会变硬（所以放了好几天还柔软的面包蛋糕该是放了多少软化剂进去了）
所以我们强烈建议蛋糕不能隔夜，因为没有软化剂的蛋糕很明显会被风干变硬。
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（也就是越早吃越软，但是也有个最佳时间，就是蛋糕出炉冷藏两个小时为最佳吃的时间）。另外在现在秋冬干燥的季节也更容易变干，更需要注意保存条件，需要放冰箱2-4度冷藏保存保持蛋糕水分。
并且一定要用盒子装好，蛋糕直接暴露在冰箱中同样也很容易变干。
离开冰箱后，如果冷藏时间比较长了，最好先放上十几分钟，然后在90分钟内吃完，这样吃起来口感湿润松软。
所以马卡烤箱采用了最高的健康标准来要求蛋糕的出品，包括香精、色素所有添加剂一律不使用。
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而且随着对健康的重视，大家开始从食品工业化的商业大洗脑中清醒过来，越来越多国家都有了更严格的立法。
所以从手工到工业化再回归手工，在欧洲在台湾，都有发展的很好的手工烘焙店，这是未来的大趋势。
正是因为纯手工无添加，马碧侍卡烤箱是一家真正的日清店（产品的保存条件要求必须日清），当天吃当天制作。所以需要提前5小时定购，目前支持深圳全场配送。
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这也是马卡烤箱需要大家能提前预定的原因，这样能够按单生产，不造成浪费。
手工无添加，马卡烤箱才能还原到蛋糕本来的好味道。
G. 苏打优选蛋糕券只能买蛋糕吗
当然就是在这家店里面买他们的产品，当然也可以买别的
H. ok优选蛋糕卡怎么用
OK，优选蛋糕卡要提前绑定手机卡，然后绑定。在那个线上的app去线下商店购买的时候，出示手机app里的二维码和条形码。扫码就可以抵扣相应的优惠券。
I. 苏打优选蛋糕券只能买蛋糕吗
苏打优选蛋糕券不支持直接在实体店进行兑换商品,可先登录苏打优选APP或关注苏打优选/苏打优选vip微信公众号→点击页面底端优选商城→商城首页→点击企业福利。
J. 苏打生活卡哪些店可用
苏打生活卡在苏打优选APP上可用。苏打优选提供APP、H5以及公众号，方便兑换，绑定卡券之后可以在商城兑换电影、蛋糕，支持线上线下通兑，同时还可以兑换礼包，选择自己心仪的产品，可以说是非常好用了。苏打优选是深圳市华宇讯科技有限公司的企业福利在线电商平台，专为合作的机构客户提供员工福利卡券兑换服务，涉及年节礼包、图书、电影、蛋糕、体检、团建、通兑卡等个性化的福利需求。