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开一个蛋糕店如何选址

发布时间: 2024-01-01 18:45:10

❶ 蛋糕店选址有什么技巧吗

蛋糕店选址的技巧:

1、蛋糕房选择应在区域中心地带附近,可以根据自己肆蠢的亏袜实际情况选择二级商圈内的店铺。

2、蛋糕店面前需要视野开阔,路面平坦,并有一定的停车位和广场空地。

3、店面前后左右尽量要避免车流量大,车速快的情况,要选择与公路有一定距离的店面。

4、蛋糕房所处位置要求周边环境、治安都很好,并具有一定经济消费能力的居民区或商业区。

5、选择与经营方向相辅相成的生活馆作邻居,可与裂空陪周围商店的经营方向相互协调相互补充。

❷ 蛋糕店开在哪里比较好,有没有好的建议

现在人们的消费习惯在改变,网购、网上订餐、网上社交,一切日常所需都可以在网上解决。人们去逛街的次数减少,因此开在社区里成为一种新的商业模式。

❸ 蛋糕店选址小技巧

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。下面我就为大家解开,希望能帮到你。

1、迎宾员

有个朋友,开了一个蛋糕店,生意很旺,他给我总结了两条经验,他说开蛋糕店,口味都差不多,关键在于品牌的运营,品牌的运营,关键是看老板的人气,老板的人气表现在员工身上和老板的朋友身上。

他说他对迎宾员有一个要求,那就是客人来了以后,称呼都要变,变成咱,例如和客人说,咱家是谁过生日啊?几个人吃啊,是老人还是孩子啊?不要给对方推荐最贵的,而是推荐最合适的,如果对方是2个人吃,那么就要推荐一个小的,千万不要亩档让对方浪费,让对方觉得这个迎宾员是他的人,这个样子对方消费的就非常的开心。

经验:推销业务的时候,不要推销我们最增加收入的,而是推销最适合客户的。

2、赠送的金卡

他平时出去吃饭的时候,都送给一些新认识的朋友一些金卡,这些金卡等于现金卡,可以到他的店里免费拿蛋糕。

他告诉他的业务员,凡是拿金卡的人,虽然是免费,但是要更加的客气,让他从走入这个店开始,就感觉到,这的确是他朋友的店,让他感受到热情,总是觉得不好意思,这个时候虽然他拿的是100元的金卡,但是其实他肯定会付上100元的费用的,这就是规律,如果不能付上100元的,那么他肯定会给推荐一些业务或者是给予其他方面的帮助的。

通过以上开蛋糕店经营技巧的介绍,大家认识到日常经营的重要性了吧,所以,想要开好店面,经营是至关重要的。
蛋糕腔耐绝店选址的方法
想开一家蛋糕甜品店,却不知道如何给甜品店选址,那么就来看看这蛋糕店选址的秘诀有哪些吧。首先是普通蛋糕店由于资金有限,应排除繁华商业街或大型社群临街门面。

然后是投资者可着重考虑中小型社群和高校附近的临街门店,租金控制在4000元/月以内。与此同时,在租赁门面之前,应根据该地段的人流量模拟估算出小店每天的销售额,须在保证日销售额高于日租金的情况下开店。

再就是店内层高不可低于2.8米,门面宽度要在6米以上,橱窗须开阔,离最近的污染源10米以外。这点也是值得注意的,因为蛋糕是属于食物,所以干净卫生很重要,所以一定要注意远离污染源。

另外,值得投资者经营者们注意的是,假如遇到以下两种情况时,就必须谨慎开店了:

第一种是步行6分钟左右到达小店的顾客不足3000人,也就是说没有维持店铺营业的基本客户群。店主可以与附近小区物管或学校相关负责人交涉,大致了解该处人口密集度。

第二种是非顾客汇集的交通主干道或非临街门面。此类门面可能因租金相对便宜而吸引投资者,但蛋糕西点讲求产品保鲜,因此销售速度至关重要。由于非主干道或非临街门面人流量不大,容易导致产品积压,增大成本开店。

总之,店铺的选址直接决定这未来店铺的经营状况以及发展情况,伍姿需要商家们不断的揣测,不断的进行市场调查和分析,以上一些建议可以供商家们参考,为商家的蛋糕西点店选址做出一些微薄的贡献,也希望总结的这些选址的要素和原则,可以帮到所有的蛋糕西点店的经营投资者们。
蛋糕店选址的建议
1、蛋糕房选择在区域中心地带附近,可以根据自己的实际情况选择二级商圈内的店铺;

2、蛋糕店面前视野开阔,路面平坦,附近有一定的停车位和广场空地。

3、店面前后左右尽量要避免车流量大、车速快的情况,最好选择与公路有一定距离的店面,特忌:高速公路或城市快线***环线***公路旁。

4、 店内空间要便于规划,室内设计的隔音效果要好。

5、蛋糕房店铺面积应在80㎡以上,内部应具有完善的网际网路,电话使用条件。

6、蛋糕房所处位置要求周边环境、治安都很好,并具有一定经济消费能力的居民区或商业区。

7、店面的选择最好在小区或者人流量大且慢的地方,使人们有时间驻足欣赏一下你的店面的摆设,店面的装修最好温馨一点,以暖色调为主。

8、留意是否为动迁房。房地产变化日新月异,到处都有动迁房或准动迁房,不易长久经营,容易造成经济损失。

9、 蛋糕房店面得选择要与自己的经营能力和后备资金相匹配的。不要一味追求“高档房”,如果自己的后备资金与经营能力跟不上,租金又很高,蛋糕房又无很好的收入,其结果可能会得不偿失。

10、散发出不良气味、噪音、灰尘多、外貌破旧有走道不良的环境、只见穿梭的车流等处请慎重选择,都会减低蛋糕房的开店价值,也会影响客流。

11、选择经营方向相辅相成的生活馆作邻居,因为与周围商店的经营方向相互协调相互补充,附近生活馆的顾客就很容易也成为自己的顾客。

12、选择位置时,还应重视蛋糕房所在建筑提供的销售、展示、储藏等设施是否能为我所用,建筑物的朝向是否较少受气候影响***比如冬天面向刮大风方向就不妥***,以便今后在经营中减少支出。

13、在同一条街道两侧选择位置时,以客流量多、能见度高、交通不易堵塞的位置为佳。客流量少,就缺乏“人气”,影响收入;能见度低,即使有“人气”,人们也不容易发现你的蛋糕房;如果交通不畅,人们就不愿意来。

14、选择靠近大公司、大厦、大酒店、商场等的街道旁边。这一方面是因为这些地方的出入者可以成为顾客,另一方面是因为来过的顾客便于向别人介绍说“在某某大公司的旁边有一家蛋糕房,如何如何”,这样就比较容易指引他人光顾。

15、选择的蛋糕店址可以选择有潜质的店面,经营是长久的事,有些位置短时间内,不被很多人看好,但随着经济的发展,这些地方可能人流量增多,价格也会有冷变热。比如新住宅区的发展及新机构的设立等,都会给蛋糕店增添顾客,使其今后的发展更具有潜力。

❹ 开个蛋糕店如何选择门店位置

您好,选址有以下事项需要考虑在内:
1.合理的租金。蛋糕店店铺的租金是选址的一大因素。店铺租金的支出是一个大项,对于租金的把控需要有合理的计划。一般来讲,租金不能超过营业额的百分之二十为佳,当然我们蛋糕店选址租金也不是店铺确定的首要因素,能有充足的客源保证店铺利益的才是重要的。
2.对消费者市场的调研

。在蛋糕店选址有了方向之后我们需要做的就是市场调查工作了。蛋糕店的开设对周边环境要充分地了解,周边人口密集程度,道路状况,消费年龄层次,消费支出情况,周边商铺构成情况都需要有一个细致的了解。
3.便利的交通。

在蛋糕店实际的选址操作中,首先要将便利放在首位,蛋糕店针对的消费人群多为年轻群体。

选择在客源大的位置进行选址评估。而位置便利的地区也有很多种,中心商圈、学校周边、商业街、沿街店铺等。周边购物方便,氛围好,方便停留,且人气旺盛的地段是黄金位置。
以上是所有回答,希望能够帮助到您,祝您生活愉快~

❺ 开一家面包蛋糕店要如何选址

唯贺1、选择人流量大的地方,比如学校,大型商城附近;

2、选择同类商店少的地方,调查周围的蛋糕水平和消费水平;

3、选择大型美食商城的地方,能够捆绑销售蛋糕,互补型经济发展的地方;

4、选择交通位察山桐置优越或交通枢纽地区,如火车站,十字路口等地;

5、留意是否为拆迁房,保证房源短期内的稳败坦定性;

6、选择与自己的经济实力和后备资金相符合的地方。

❻ 蛋糕店开店注意事项

第一、基本证件要有

首先开蛋糕店跟其他的食品店一样,三个基本证件必须要有:经营许可证、税务登记证和卫生许可证。这个非常关键,不然你开起来以后会被强制关闭的。

第二、做好市场定位

其次你要考虑好自己要做什么档次的蛋糕店。这要取决你针对的人群来决定,比如你要在社区开,一般就是社区的居民来买蛋糕,看看社区的人群量,人均收入水平。在人流量大的街道开,你针对的人群就比较广了,有钱的没钱的,年轻的老的都有,所以建议档次不要太高,一般就可以。在大商场里开就可以开一家档次稍微高点的。

第三、购齐所需设备

在购买你所需要的设备和原材料时也要根据你针对的人群来决定,如果自己会制作蛋糕,那就可以不用再请专业的师傅了。如果你不会做蛋糕也不想请师傅那可以在开店前先学习技术,可以选择到一家蛋糕店去打工,在打工期间虚心求学,在学习技术的同时,也要学习一下店面的管理,看看人家店里是怎么做生意的。

第四、准备好开店资金

开店前你要有足够的资金来撑起你的店铺。一般小蛋糕店占地面积不大,大概25平米左右最好。在不计房租的情况下,你需要投资3万左右的资金。其中包括设备投入:烤箱、打蛋器、烤盘、裱花托盘、裱花带、裱花嘴、油纸、刮刀、纸杯、纸杯托等约一万五元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右:货架、展示柜六千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等几千到一万不等。

❼ 蛋糕店开在哪里合适

蛋糕店开在哪里合适?

开在一个好的位置对蛋糕店的销售帮助很好,推荐几条选址技巧:
1、驻足便利
一个城市都会划分若干个商圈,并存在城市中心和副中心之分。在实际操作中,我们会面临主干道选址、主干道路口的选址、次干道选址、社群选址、城乡结合部选址等类别的选址问题。上班族多居住在市中心之外,在消费群体中占相当比例,且多数早上上班匆忙、下午下班后路上时间充裕。有资料测算,白天八小时制下班后的2~3小时内,主干道上沿街店铺会出现一个明显稳定的消费驼峰。所以,干道(路口)选址时应结合上述情况,选择靠近城市中心外辐射方向的一边(路口要考虑两个方向的重加),这样有利于顾客驻足。
2、抓大捏小
把准主干道的路口,以建形象店的标准将烘焙饼店店招牌加大做靓,形象上与连锁店高度统一。如有可能的话,将整栋楼体的主体色及窗帘颜色装成和烘焙饼店VI系统相符的色别,远看和谐美观,能增强视觉冲击力。对于房租价格较低的背路街道(胡同)、社群、城乡结合部等地选址,要以靠近居民区、交通线、医疗机构为原则,距离越近越好,特别是附近有竞争对手的地方,谁靠近一小步,销售额就可能拉开一大步。
3、莫忘店中店
在大型或使客源集中的商场、超市设定店中店,虽然租价不菲,但与商场(超市)共享庞大的客流,结合烘焙经营情况,顺应商场(超市)的促销活动和影响力,因势利导,适时调整商品结构与经营策略,在不久的将来势必成为对该区域甚至整个城区,具有较强影响力的一家面包烘焙连锁品牌店。
4、综合分析
此外,在选址过程中,还需要对周边(商圈)的人口密度、职业构成、居住规模、收入水平、消费水平、性别比例、年龄结构、流动人口、商店总数、消费倾向、购买时间和动机等进行分析,研究区域内各品牌店与商业链的布局与呼应,原则是根据城市的商圈规划与商业布局,为更好地形成独立的消费网路,有效锁定目标消费群体、达到资源共享与资讯互通的目的。

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电话2912696
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万润街8090蛋糕店在哪里

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❽ 想在东莞开蛋糕店,怎么给店铺选址,大概需要多少

莱茵河畔有六大店型:为你量身定制,分别为:创业店(40-60㎡),形象店(60-80㎡),贵宾店((80-120㎡)),旗舰店(120-180㎡),钻石店((≥200㎡))、莱茵工坊(≥300㎡。
费用:因店型的不同、选择铺面位置的位置不同、装修的等级不同,最终的成本就会有所不同。一般大概在10万~20万之间,中等是在20-50万之间,高级的在50万以上
莱茵河畔蛋糕连锁品牌告诉你:选址应该注意娜一些细节。
(1):选定店址前先到规划单位或相关部门,考察咨询该店是否在近期拆迁计划之内。
(2):该店所在道路上是否有隔离带。
(3):该店所在位置是否在,人流下班的朝向。因为面包店下午4.30-晚7.30为销售高峰期,是下班人群回家的时间,所以人群下班回家的道路方向,选址方向为好。
(4):考察该店四周同行有几家面包店,以少为宜减少在近期内没必要的竞争。
(5):该店位置朝向,尽可能选择避开坐东朝西方向,因为面包店朝西方向会形成,下午太阳直射时间过长,导致烘培产品受热变质影响销售造成损失。如果做遮阳措施也会增加装修成本。
(6):该店距火车站有多远距离。
(7):该店距大型商场有多远距离。
(8):该店距公交车站点有多远距离。
(9):该店周围有没有学校。
(10):该店距地铁站多远距离。
(11):该店四周商业氛围是否强。
(12):在社区是否居民集中。也可考虑菜市场附近,居民经过之地。
(13):考虑在大型超市就近之地选择店址。

❾ 开蛋糕店开在小学校旁好吗

还是不错的,蛋糕深受年轻人和小朋友的喜欢,学校附近是很理想的选址地址。