A. 鸡蛋糕一般可以放多久
普通蛋糕胚常温下可以存放2-3天，如果放入冰箱可以存放3天。如果是生日蛋糕放入冰箱里面不要超过2天，不建议在室温下存放。芝士蛋糕烘烤好之后，放入冰箱里面储存，可以放3天。
蛋糕可以放多久
生日蛋糕类
生日蛋糕一般口味比较多，属于夹馅、裱花类蛋糕，这种蛋糕建议放入冰箱里面储存，不要室温保存，且冰箱储存时间不要超过2天。蛋糕在冰箱里面储存太久，蛋糕的奶油会逐渐发硬，水果会被氧化变色，容易滋生细菌。
普通蛋糕胚
普通蛋糕胚指的是海绵蛋糕或者是威风蛋糕，是不夹馅、不含奶油的蛋糕。这种蛋糕如果放入冰箱里面储存，可以储存2-3天不变质，但是储存时间太长，口感会变差。如果常温下储存，温度高的时候，不超过2天，温度低的时候，不要超过3天。
轻芝士、重芝士蛋糕
芝士蛋糕烘焙玩之后，室温冷却，然后放入冰箱冷藏，一般不要超过3天。
B. 鸡蛋糕放冰箱能放几天 鸡蛋糕放冰箱可以保存几天
1、存放时间：普通的蛋糕放入冰箱，可以存放两天的时间，但超过两天后，蛋糕中的细菌数量增多，就会出现变质现象，而水果蛋糕放入冰箱，只能存放一天的时间，否则水果会出现腐烂现象，影响蛋糕的品质。
2、存放方法：在存放完整的蛋糕时，可以直接将其放回蛋糕盒，然后放入冰箱的冷藏格中，如果要存放吃吃不完的蛋糕，可以将其装入冷藏杯或者保鲜盒中，盖紧盖子，隔绝空气，再放入冰箱的冷藏室中。
3、判断方法：判断蛋糕是否变质，可以闻味道、看状态以及尝味道。变质的蛋糕带有异味，且蛋糕中会出现绿色、黄色的霉斑，且味道偏酸，而正常的蛋糕带有香甜的味道，奶香浓郁，没有霉斑。
C. 散称鸡蛋糕保质期多久
散称鸡蛋糕在常温下的保质期为1天，在冰箱冷藏保存的保质期为1-2天。鸡蛋糕是以鸡蛋为主要原料制成的一种小吃，具有色泽分明、口感甜香软滑、味美适口、老少咸宜的特点，深受老百姓的喜爱和追捧。
散称鸡蛋糕保质期多久
遵义鸡蛋糕最为正宗，其已有百年历史，具有柔软、香甜、爽口、色泽深黄、富有弹性、入口蛋香、回味悠长、容易消化的特点。
宜丰鸡蛋糕是宜丰传统名点之一，具有色黄味美、香州迟甜酥口、入口消融、四季可食等特点蔽搏。鸡蛋糕册并李在宜丰潭山天宝一带较流行，是不少家庭过年必备食品之一。
D. 鸡蛋糕怎样存放时间长
鸡蛋糕长时间存放，冰箱保鲜是首选。当然，没有冰箱也要选择其他方法，选择一个透明的盒子，找好湿巾放入盒盖上方，密封好盒子放在阴凉处。
E. 鸡蛋糕这种热加工怎么保存
将单层蛋糕放在烤盘里并且盖严。
将双层或三层蛋糕放在蛋糕盒里,或者用碗扣上。
有生奶油糖霜或奶油馅的蛋糕必须放在冰箱里存放。
如果用塑料袋包好,没有涂糖霜的蛋糕可以冷冻最多四个月。解冻时,不要拿掉包装,在室温中解冻。有糖霜的蛋糕要先在没有包装的情况下冷冻,直到糖霜变硬,然后再包紧封好,可以冷冻最多两个月。解冻的时候,先将包装拿掉,然后在室温下或冰箱里解冻。
冷冻有水果或蛋奶馅的蛋糕效果不会太好,因为解冻时会变得很潮湿。