❶ 果酱小蛋糕的图解教程，怎么做果酱小蛋糕好吃
鸡蛋2个；低粉130g；樱桃果酱5汤匙；
黄油70g；糖粉50g；
黄油室温软化，鸡蛋室温。
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软化后的黄油加糖粉用电动打蛋器打至发白蓬松，呈羽毛状，分次加入提前打匀的蛋液，打至均匀，体积膨大数倍。要避免油水分离。
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筛入低粉，用刮刀拌匀，装入裱花袋中，尖端剪开口。挤入纸杯约一半的位置（中间挤的要凹一点），放上一勺果酱。
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上面再挤上一层糊糊即可。烤箱预热160度，中层，上下火，25-30分钟。
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当然，除了樱桃，你可以换成任何口味的果酱。招待客户，这样的小蛋糕还是很讨喜的。
❷ 可可果酱蛋糕怎么做好吃
主料
鸡蛋
3个
糖粉
60克
色拉油
60克
牛奶
50毫升
面粉
110克
可可粉
15克
辅料
果酱
适量
泡打粉
8克
步骤
8.烤箱180度预热。
9.放入模具，中层上下火170度烤30分钟即可。
❸ 果酱怎么弄在蛋糕上
果酱是很多孩子喜欢吃的一种食品，酸酸甜甜的能够让食欲增加，外面买的果酱里面肯定会有一些添加剂，做完以后会给健康带来不利的影响，所以自己在家里面制作一些来吃会更加安全，下面就来和看一下果酱怎么弄在蛋糕上?
果酱怎么弄在蛋糕上
需要准备果酱，牛奶，玉米，油，盐，糖，低筋面粉，鸡蛋，先把蛋黄蛋白分离开来，放在盆子里面，需要加入盐以及糖搅拌均匀，然后再添加适量的玉米油，加一些牛奶搅拌均匀，低筋面粉筛进去搅拌均匀，不能够用打圈的方式，蛋白里面加入适量的糖，用电动打蛋器一直打到提起来有弯钩的形状就可以了，再取一些蛋白加进蛋黄里面搅拌均匀，把剩余的蛋白放进去继续搅拌均匀，放进烤盘当中，如果烤盘并不是不粘烤盘，就需要把油脂先垫在上面，轻震一下，烤箱预热好后再放进去烤20分钟左右，出炉以后再震几下，倒扣出来放凉，切成长条状，再取一些果酱涂抹在蛋糕片上，再取另外一块盖上就可以吃了。
果酱怎么制作
制作草莓酱需要准备一些新鲜草莓，清洗干净，再放到锅里面，用大火煮开，再改成小火，慢慢的熬煮，加入适量的冰糖，喜欢吃甜的话就可以多放一些，喜欢吃酸味就可以不放，熬到粘稠状就应该用铲子不停的搅拌，搅拌到厚重的状态，就可以趁热的时候装在密封瓶子里面保存。
蓝莓酱，先把柠檬一切为二，再榨成汁，蓝莓清洗干净，水分沥干，放到锅里面加入一些柠檬汁搅拌均匀，再用中火煮上5分钟，煮好以后改成小火，加入适量的麦芽糖，再煮三分钟左右，不停的搅拌，然后再加一些细砂糖，一边煮一边搅拌，一直到果酱浓稠，趁热的时候装进容器里面密封保存，放凉以后再放进冰箱里面冷藏保存就可以了。
芒果酱，先把芒果肉取出切成小块状，柠檬的汁液挤出来，芒果肉和柠檬汁一起放进锅里面煮开，再改成小火，加入适量的麦芽糖，一直煮到融化，加入白砂糖，继续煮到浓稠以后就可以把火关掉，趁热把果酱装进消过毒的瓶子里面，瓶盖拧紧以后倒扣。
菠萝酱，需要先把菠萝的皮去除，放到盐水里面浸泡一会，再清洗干净，菠萝切成小块，要转放到容器中，放一层菠萝，添加一层冰糖，全部放完后放进冰箱冷藏里面，腌制几个小时，再把它倒进不粘锅中，用小火慢慢的熬，大概30分钟左右，就需要用铲子不停搅拌，让它受热均匀，等到变浓稠状的时候，就可以关火，加入适量的柠檬汁，趁热装进玻璃瓶里面，再倒扣放凉，放进冰箱里面冷藏保存。
还可以制作樱桃酱，需要把柠檬清洗干净，把樱桃放到盐水里面浸泡一下，然后把樱桃的核去除，柠檬榨成汁，根据自己的喜好添加适量的蜂蜜，把柠檬汁，樱桃以及蜂蜜混合在一起搅拌均匀，放到冰箱里面冷藏一个晚上，第2天就可以把樱桃连同汁水一起放到锅里面熬煮，适当的添加一些冰糖，大火熬10分钟，把白沫去除，改成小火再熬煮60分钟，不停搅拌，然后关火冷却以后，装到瓶子里面，再放到冰箱中保存就可以了。
果酱怎么变稀
果酱如果太浓想要把它调得稀一些，那么只需要添加适量的水来调和均匀就可以了，是非常方便的。
宝宝可以吃果酱吗
宝宝到6个月的时候可以开始添加一些辅食，这个时候可以给孩子喝一些果汁，也可以在平时的辅食当中适当的添加一些果酱，一定要是自己制作的，不要购买超市里面的果酱，只有自己制作的果酱才能够满足孩子身体营养需求，里面含有很丰富的维生素c，矿物质，对孩子的发育有一定的帮助，由于孩子的身体体质都有所不同，所以到底适合哪一种果酱，要根据实际的情况来选择，避免对孩子的健康情况造成不利的影响。
上面给大家介绍的就是果酱怎么弄在蛋糕上，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要制作果酱方式方法还是非常简单的，不同的果酱制作方法也有所不同，自己在家里面制作的果酱味道肯定比外面卖的要更加好喝，可以给身体健康带来很大的帮助，适当的吃一些果酱也可以补充身体所需要的营养物质，喜欢吃的人，就可以按照以上的步骤来制作。
❹ 果酱蛋糕的做法，果酱蛋糕怎么做好吃，果酱蛋糕的家常
果酱蛋糕的做法
1.先分离蛋黄和蛋清，蛋黄加入一个全蛋搅匀
2.黄油隔热水融化。筛入低粉拌匀
3.加入炼奶拌匀
4.加入蛋黄液拌匀
5.搅至顺滑
6.蛋白分三次加糖打发至湿性状态即可
7.取三分之一蛋白至面糊中切拌均匀
8.然后全部倒入蛋白中切拌匀
9.倒入烤盘中抹平并震动几下。送入已预热的烤箱中层160度20分钟
10.烤好的蛋糕取出撕开油纸晾凉，然后切成小块抺上果酱叠在一起即可
❺ Oreo果酱小蛋糕应该怎样做
做法
松饼粉，Oreo饼碎，发粉混合拌匀备用。
奶油加细砂糖打微发加入一颗蛋打至均匀。
步骤2完成后先加入一半混合好的松饼粉拌打均匀再加入第二颗蛋打均。
把剩下的混合粉全倒再次把面糊拌均。
最后面糊加入全脂牛奶拌至完全均匀。
将一半的面糊倒入纸杯里加入果酱后再将面糊添约八分满。
可在填满面糊面上的里加入少许果酱做点缀，送入预热烤箱140度烤25-30分钟。（烘烤热度和时间请依个人烤箱做自作调整）
待冷后即可享用。
❻ 果酱小蛋糕怎么做
果酱小蛋糕的做法
材料：鸡蛋2个、面粉50克，蔓越莓果酱适量，白糖30克，绿茶油20克，牛奶20克
1准备所有材料。
2分离蛋清蛋黄，蛋清中加白糖。
3用打蛋器打发至能提起小尖角来。
4蛋黄中加入绿茶油。
5蛋黄中加入牛奶。
6筛入面粉，拌匀。
7混合蛋清和蛋黄糊糊，上下翻拌，小心消泡。
8倒入模具，烤箱预热。
9160度25分钟出炉。
10出炉后用小叉子挑开表层蛋糕皮，塞满果酱颗粒即可。
❼ 烤箱蛋糕要烤多少分钟
一般烤18-20分钟左右就可以了。
1、一般来说，用烤箱制作蛋糕的话，将温度调整至180℃左右，烤18-20分钟左右就可以了。
2、不过这个时间也并不是固定的，需要根据蛋糕的大小进行判断，小的话20分钟左右，大的话可能需要40多分钟。
3、若是自己在家烘焙蛋糕，那么就需要掌握烘焙温度，要是温度过高的话，会出现表皮颜色变深，口感过于湿润的情况，还容易导致烘烤不均匀，而温度过低的话，烘焙时间会延长，蛋糕表面也看上去颜色不佳。
❽ 果酱蛋糕怎么做好吃
用料
主料
黄油80克
糖粉40克
盐1克
低筋面粉130克
杏仁粉30克
牛奶30克
泡打粉2克
鸡蛋1个
辅料
.果酱
30克
果酱蛋糕的做法
1.
将黄油糖粉和盐混合打发。烤箱预热180度左右；鸡蛋打散,分五次左右一点点加入到上料的黄油中,每次加入都要搅拌均匀
2.
将低筋面粉过筛,加入黄油和鸡蛋中,再加入杏仁粉和牛奶拌匀,装入裱花袋；将面糊挤一半到模具中,然后舀入果酱,再将果酱之上挤一圈环形面糊；模具放入烤箱中层,上下火,烤约20分钟至表面金黄即可
烹饪技巧
1、杏仁粉颗粒比较粗,可不过筛,但放入之前可以先搅拌至松散；
2、果酱的用量也不要太多,点缀即可,在果酱之上的面糊是一圈环形即可,要留出中间果酱部分,成品形状会比较特别；
3、我这款模具是很迷你的那种杯子形状,如果是大杯子需要增加烘烤时间。