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如何根据食材计算烤蛋糕的热量

发布时间: 2023-12-09 08:49:50

A. 关于面包和蛋糕的热量

1、蛋糕属于高热量食物,特别是巧克力蛋糕,脂肪含量比较客观。奶油蛋糕每100克含热量378大卡;水果蛋糕每100克含热量347大卡;枯中巧克力蛋糕每100克含有437大卡。

2、面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要兆神原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包热量为族败亏每100克320大卡左右。

B. 一个四寸的蛋糕是多少卡路里

要看是什么蛋糕,如果是戚风蛋糕或者海绵蛋糕原料简单只有鸡蛋面粉糖和黄油那么热量起身不高的,一个六寸的戚风蛋糕用3个鸡蛋 50g粉 50g糖 20g油
每一百克热量:
鸡蛋144卡 平均一个鸡蛋60g
黄油888卡
低筋面粉320卡
白糖400卡
用卡路里计算器算出来这么多材料的卡路里是795卡一个6寸的戚风蛋糕
如果是四寸的蛋糕用2/3的材料就是530卡