① 蛋糕风冷柜注水口
慕斯蛋糕冷柜有一个注水口，其实它是给你注入清水用的，因为在冰柜里面嘛，水可以释放冷气，达到一个加湿的作用，从而使冰柜内的湿度维持正常，保持慕斯蛋糕的口感和质感还有形状。
② 蛋糕柜需要选择加湿功能和除雾功能吗
蛋糕柜肯定是要选择加湿功能和除湿功能的蛋糕柜的。加湿功能，可以让里面的蛋糕保持湿润，不会一下子就干的，除雾功能，可以保证玻璃都是明亮的，不然机器开动的时候玻璃会产生雾气看不到里面的蛋糕。
③ 西点冷藏柜太干原因
湿度不够，完全是湿度不够造成的，建议你购买好一点的蛋糕柜。
还有就是你可以在冷柜里面放一杯水，这样相对来说好一点。
如果再不行的话你可以考虑在冰柜里面加一个加湿器，这样应该能达到效果了！
④ 怎样调冷藏展示柜的湿度
展示柜哪有湿度调节。在柜内放几杯清水，减慢一下就可以了。
⑤ 保鲜柜怎么做保温效果更好
莞雪冰柜为您解答：
首要咱们要明白你们采购的蛋糕柜的温度规模是多少，适用于放些啥食物和商品进行保鲜。这里具体可查看莞雪冰柜发布的例如，蔬菜和生果就比较适用于温度低，湿度又要高的蛋糕柜里进行保留，通常冰柜温度在2-8度之间，如果是一些家禽肉类的话通常放在0度以下的超市冷冻柜里进行冷冻保鲜。能够防止养分的丢失了
第二，防止食物再次回到蛋糕柜里。有时分咱们把没有吃完的食物又从头放到蛋糕柜里边，这么的话食物的养分价值遭到损坏，并且也不洁净和清洗。
第三，要守时对蛋糕柜进行清洗。用洁净的抹布对超市冰柜进行清洗清洗，有时能够用医用的酒精进行清洗。
第四，咱们在运用蛋糕柜的时分也会运用到保鲜袋和保鲜膜的，由于有一些食物不能直接放入蛋糕柜里进行保鲜贮存。用保鲜膜和保鲜袋的话这么不会使食物被污染，并且还能够减少直接被蛋糕柜的冷气致使食物的糜烂。
⑥ 蛋糕柜的灯太热使蛋糕硬的太快怎么办
估计您的蛋糕柜是风冷的柜子，吹出来的风可能导致产品的风干，蛋糕柜内的湿度不够，可以选择在蛋糕柜内四周各放一杯水，或因为产品容易风干可在购买之前选择装一个加湿器，来增加柜内的湿度，以满足蛋糕不会变干变硬的现象。