⑴ 可以简单介绍一下黑天鹅婚礼蛋糕吗
黑天鹅婚礼蛋糕是指在婚礼当天新人提前准备了一个以天鹅为造型的蛋糕，大家都知道黑天鹅蛋糕价格不菲，它主要的受众群体是奢华的新婚人群，并且这种蛋糕的制作成本也更高一些，蛋糕上都要有天鹅的造型，天鹅是忠贞不渝的爱情最好的诠释，也是一直象征着爱情的代表动物，所以黑天鹅蛋糕很适合用在婚礼上。
以上两点就是我们在选择黑天鹅婚礼蛋糕时候要提前做好的了解内容，在做好任何的决定之前都要慎重考虑好，婚礼需要购买的物品很多，每一部分都需要花费，如果条件实在有限，我们一样可以选择其他性价比更高的蛋糕来用在婚礼上，只要自己认真挑选了就可以，不是一定非要在乎这些表面形式。自己的心意到了，婚礼自然就是完美的。
⑵ 黑天鹅蛋糕做法
8寸戚风分三层，夹层抹面。底边用韩式裱花124花嘴或三能直边玫瑰花嘴围边，宽口贴蛋糕，窄口朝自己
步骤 2
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法芙娜可可粉调色，用104花嘴再裱一圈花边。
步骤 3
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顶部牙签或模具压好花纹，用调色的奶油勾线
步骤 4
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侧面装饰上圆点，从大到小。错落有致
步骤 5
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侧面也可以这样点圆点
步骤 6
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放上事先做好的天鹅。白色是翻糖，黑色是可可脂含量60%的黑巧克力。天鹅肚子下面插翻糖铁丝扎到蛋糕里，不然可能会倒
步骤 7
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天鹅放中间比较好看，但客人要在蛋糕上写字，所以前面留了比较大的空间
步骤 8
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白天鹅嘴用笔蘸红色色素（美国AC），黑天鹅嘴用油性色素
⑶ 黑天鹅蛋糕 有实体店买吗 还是就只能去好利来预定 不能现买先做吗
我老公在通乡商店给我买的，但是那也是让总店做好送过来的，等了1个多小时！应该大一点的好利来都可以定的吧！
⑷ 黑天鹅艺术蛋糕(旗舰店)怎么样
味道很好吃，环境也很好，品种的花样也比较多。
黑天鹅艺术蛋糕不仅是有美味的蛋糕甜品可以享用，更是网红打卡的拍照圣地，无论你是在室内品味人生美味，还是到室外踱步雾灵仙镜之中，唯有唯美可以形容。
黑天鹅蛋糕使用伊索马特糖和米其林三星大厨亲手制作的糕坯，所有原料追求极致纯粹。天鹅小巢是用直径零点几毫米的伊索玛特糖丝手工编织而成，极致纤细与纯粹之美。黑天鹅蛋糕分为经典、单真和华丽升级新品系列，力求天然、健康，低热、低脂。
⑸ 黑天鹅蛋糕上面的天鹅是怎么制作出来的
天鹅的肚子里面是一只鲜艳欲滴的红樱桃，而樱桃的长梗被巧克力包裹着形成了天鹅的脖子以及天鹅的红喙，构思精巧又别致。
黑天鹅蛋糕至美版
黑天鹅蛋糕系列全部选用世界最顶级的食材，经过很多蛋糕师的调试，设计出了最适合中国人的口味和口感，制作精良，材料考究，所以称之味蕾上的文艺复兴——蛋糕的第二次革命。
天鹅的创意实在令人拍案叫绝。它的肚子里面是一只鲜艳欲滴的红樱桃，而樱桃的长梗被巧克力包裹着形成了天鹅的脖子以及天鹅的红喙，构思精巧又别致。
主要食材：法国顶级巧克力、新西兰黄油、淡奶油、山核桃等上好进口食材制成。伊朗绿开心果点缀在雪白的如羽毛般的白巧克力之上。
⑹ 黑天鹅巧克力蛋糕怎么制作
黑天鹅巧克力蛋糕 (巧克力淋面蛋糕 5寸)
巧克力蛋糕体：
原料：黄油35G，糖（黄油）35G，糖（蛋白）21G，65%黑巧克力：46G，蛋黄2个，蛋白2个，盐0.4G，低粉35G，香草精1ML。
做法：1，黄油分三次加糖打发至发白。
2，巧克力切碎隔水融化，至能流动状态，降温到38度。
3，将2分三次加入1中，搅拌均匀。
4，蛋黄分三次加入3中，每次都要搅拌均匀再放下一个。
5，蛋白分三次加糖打发，至提起有弯曲的尖角。
6，取三分之一的蛋白加入到巧克力糊中，翻拌均匀。
7，一半的低粉加入巧克力糊中，拌匀。再放入1/3的蛋白搅拌，再放入剩下的低粉拌匀。巧克力糊倒回蛋白中，拌匀。
8，烤箱预热170度 入模烤制35分钟。出炉放凉脱模。
巧克力奶油奶酪：奶油奶酪100G，糖粉15G，淡奶油15，黄油75G，巧克力45.
淋面：淡奶油53G，牛奶22，糖浆27，吉利丁片2G，冰水10ML,巧克力60G。
冰水加吉利丁片泡软备用。牛奶和糖浆还有淡奶油放入锅内煮沸，降温到82度，倒入冰水+吉利丁，至完全溶解，再次降温到60度。加入切碎的巧克力搅拌至融化。离火降温到38-40度就可以淋面使用了。