① 我是蛋糕房服务员 ,怎样对顾客讲蛋糕才有说服力
客人的想法你要弄清楚,客人无非就是两种目的,一种是要求外观的,一种是要求档次和口味的.要求外观的还好说,要求档次的一个是你在蛋糕房的品牌,一个是你用的是什么料,现在流行的是慕斯坯子或芝士坯子的,口味都非常好,还有你用的奶油品种是不是口味很好.把你的蛋糕特色推荐给客人就好了
② 怎么用专业的术语向顾客介绍慕斯蛋糕
1、慕斯蛋糕是冷制的甜品
2、口感细腻、味觉层次丰富、甜而不腻,口味多样化。
3、不添加任何香精、添加剂、使用动物性明胶(猪骨明胶片或鱼胶粉)制作。
4、巧克力慕斯、芒果慕斯、香椰慕斯等品种繁多,可以任选。
③ 怎样才能提高推销蛋糕的技巧
卖蛋糕的推销技巧
1,迎宾员。
有个朋友,开了一个蛋糕店,生意很火,他给我总结了两条经验,他说开蛋糕店,口味都差不多,关键在于品牌的运营,品牌的运营,关键是看老板的人气,老板的人气表现在员工身上和老板的朋友身上。
他说他对迎宾员有一个要求,那就是客人来了以后,称呼都要变,变成咱,例如和客人说,咱家是谁过生日啊?几个人吃啊,是老人还是孩子啊?不要给对方推荐最贵的,而是推荐最合适的,如果对方是2个人吃,那么就要推荐一个小的,千万不要让对方浪费,让对方觉得这个迎宾员是他的人,这个样子对方消费的就非常的开心。
经验一:推销业务的时候,不要推销我们最赢利的,而是推销最适合客户的。
2,赠送的金卡
他平时出去吃饭的时候,都送给一些新认识的朋友一些金卡,这些金卡等于现金卡,可以到他的店里免费拿蛋糕。
他告诉他的业务员,凡是拿金卡的人,虽然是免费,但是要更加的客气,让他从走入这个店开始,就感觉到,这的确是他朋友的店,让他感受到热情,总是觉得不好意思,这个时候虽然他拿的是100元的金卡,但是其实他肯定会付上100元的费用的,这就是规律,如果不能付上100元的,那么他肯定会给推荐一些业务或者是给予其他方面的帮助的。
他说,有很多店,都有一个误区,认为是免费的,那么就不正经对待人家了,这种想法本身就是错误的。
④ 我在蛋糕店上班,问客人想要哪种口味,但是客人说,我只想要好吃的,应该怎么回答
可以推荐店里卖的比较好的款给客人,话术可以说:您好,这款是我们店的爆款哦,很多人都比较喜欢呢,您可以试试哦。
⑤ 帮朋友推荐甜点怎么发文案
帮朋友推荐甜点怎么发文案?
文案1:
到过阿尔卑斯山脉勃朗峰才发现,
白,其实就这么纯粹。
雪花忽聚忽散,
轻盈降落在地上,
化作为一片白。
那个清晨,我踏上厚厚的初雪,
出乎意料,是轻松的触感。
文案2:
超人气的雪域牛乳芝士蛋糕,
工艺考究,制作需时30小时!
日销量近千个!
绝妙技法让客人真正体验蛋糕的幸福感
2.蛋糕
这些甜品文案,竟比甜品还诱人!
这些甜品文案,竟比甜品还诱人!
文案描述:
如果每个人的黑暗面,
只不过是一片巧克力。
世上的纷争也许都是大不了的事情。
大概只是味觉的诱惑。
令人无法自拔,
也值得。
3.雪域抹茶芝士蛋糕
这些甜品文案,竟比甜品还诱人!
文案描述:
京都的绿有一股魔力。
凝视着庭院的一草一木,
一竹一叶。
细味抹茶的醇和,
干涩,烦躁的心不自觉沉淀下来。
咚!竹管一声清脆的击水声,
听听心里的那声音。
4.双倍芝士蛋糕
这些甜品文案,竟比甜品还诱人!
文案描述:
路过时间的交点,
从阴雨走到艳阳,
总想飞跃时空,
把路过的风景都带回从前。
错过的,
遗忘的终将回来。
5.巧克力四重奏蛋糕
这些甜品文案,竟比甜品还诱人!
这些甜品文案,竟比甜品还诱人!
文案1:
奥地利的语言只有黑与白。
足以奏出一切喜,怒,哀,乐。
沉实澎湃的黑,
明朗轻快的白,
将一生化成悠长的一曲,
随时回味,
回味。
文案2:
舌尖纯粹的弦乐四重奏的魔力
细腻柔滑的比利时巧克力
搭配法国奶油精心制作由浅入深的三层巧克力慕斯
辅以比利时黑巧克力蛋糕
四层风味让人无法自拔
6.巧克力松露蛋糕
这些甜品文案,竟比甜品还诱人!
这些甜品文案,竟比甜品还诱人!
文案1:
这浓郁芬香,
就像打开法国凡尔赛宫的大门。
皇家园林的宏伟对称,
玛丽皇后的瑰丽奢华,
夜夜笙歌的乐韵……
一切,隐没于过去。
遗下繁星,香气,味道,流传至今。
文案2:
凡尔赛宫气势恢宏令人神往
就像入口即化的松露巧克力
内涵深厚,经过精心制作化为诺心的慕斯蛋糕
搭配如同宫殿广场上装饰的雕塑一般的比利时巧克力
化为一方巧克力魔盒,
香气浓郁,口感醇和
⑥ 我是蛋糕房的服务员怎样向顾客讲蛋糕
首先应该有笑容(必要),然后尽量向顾客推销最新蛋糕
⑦ 怎么向顾客推销蛋糕
要弄清楚客人的想法,客人无非就是两种目的,一种是要求外观的,一种是要求档次和口味的。
比如名称,所用材料,生产日期,特别之处,口感如何,手工做法;现在流行的是慕斯坯子或芝士坯子的,把你的蛋糕特色推荐给客人就好了。
⑧ 客人来买蛋糕了服务员应该说些什么
你可以详细的解释一下自己的蛋糕特色。种类,然后在根据客户的口味,家庭成员....卓一介绍就OK
⑨ 如何介绍蛋糕
写作思路:可以先介绍蛋糕的主要材料和制作方法,然后介绍蛋糕的起源来历,具体范文如下:
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地,随着贸易往来的频繁,西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的运用和中东的食谱散播。在中欧几个主要的商业重镇,烘焙师傅同业公会也组织了起来。
而在中世纪末,香料已被欧洲各地的富有人家广为使用,更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时,杏仁糖泥也跟着大众化起来,这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的,而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。