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如何用奥利奥装饰生日蛋糕

发布时间: 2023-10-20 04:10:09

怎么用奥利奥做蛋糕简单

【用 料】

可可戚风蛋糕:鸡蛋3个,牛奶40克,玉米油30克,低筋面粉40克,可可粉15克,细砂糖55克

装饰:淡奶油300克,细砂糖24克,插件适量,奥利奥饼干6块

淋面酱:黑巧克力25克,牛奶25克

【制作方法】

20.最后再利用插件装饰一下就可以了

这款蛋糕是不是很简单,装饰基本没费什么力气,都是用的现成的装饰品稍做加工就可以,喜欢的话就赶快制作看看吧

㈡ 奥利奥蛋糕的做法 奥利奥慕斯蛋糕的做法步骤

1、黄油60克,淡奶油200克,吉利丁片10g,细砂糖雹模15克,酸奶200克,奥利奥碎2份适量。

2、先把奥利奥压碎,需要装成两份,第一份用。来做蛋糕的底,第二份用来放入慕斯液中。

3、将吉利丁片泡软,再挤干水分,然后隔热水融化。融化好的吉利丁片不要拿出来,继续保持热呼呼的状态,不然会结成膏。

4、软化好的黄油倒入第一份(蛋糕底)奥利奥饼干碎中,充分搅拌,再放入模具中,拿东西腊扮压平,一定要压平,而且紧实,防止慕斯液流出。

5、慕斯液制作:打发奶油到6分左右的样子,(将细砂糖分3次倒入奶油中)打发到出现一点纹路就可以了,然后再将酸奶倒入,充分搅拌,最后将第二份奥利奥饼干碎倒入,充分搅拌。

6、将慕斯液倒入模具中,这个配方是6寸的量(由于个人的喜好,轮肆灶我倒入一点在模具里,将其他的慕斯液倒入盒子里,这样方便。

7、最后放上水果进行装饰。

㈢ 10寸奥利奥巧克力蛋糕怎么做如何做好吃

用料

奶油奶酪 250g

淡奶油 200ml

nutella 150g

黄油 40g

奥利奥 15块

奥利奥巧克力芝士冰淇淋蛋糕的做法

  • 材料

  • 切开

㈣ 奥利奥蛋糕怎么做 奥利奥蛋糕做法

1、准备食材:蛋糕坯1个;淡奶油300毫升;糖30克;樱桃7颗;芒果1个;彩色糖珠适量;奥利奥1袋。

2、把蛋糕坯分成三片。

3、奥利奥刮去中间白色的夹心,装保鲜袋用擀面杖擀碎。

4、淡奶油加糖打发。

5、取一片蛋糕放在纸托上,均匀的抹上奶油。

6、放上第二片蛋糕抹上奶油,再放上第三片蛋糕。

7、在上面和旁边都抹上奶油,表面要撒奥利奥碎。

8、撒上奥利奥碎。

9、奶油装进裱花袋挤上花,摆上樱桃、芒果装饰,中间挤上奶油,插一片奥利奥撒上糖珠即可。

㈤ 有哪些适合懒人简单好上手的蛋糕做法

吐司版芋泥酸奶蛋糕


食材

紫薯60克,香芋250克,纯牛奶60~80克,糖15克,吐司3片,浓稠酸奶150克

做法

1紫薯香芋,去皮切块上锅大火蒸20分钟。

2蒸熟的紫薯和香芋糖纯牛奶,打成芋泥。

3吐司压出圆形~一层吐司一层芋泥,外围也同晌郑样抹上芋泥。面上淋上酸奶~

㈥ 如何自制浓郁松软的奥利奥蛋糕呢

在西方国家,圣诞节可谓非常重要,它意味着一家人团聚。在中国,我们团聚的日子主要在春节、中秋和冬至。圣诞节不过就是个和“狐朋狗友”们一起嗨的日子,毕竟圣诞节是一年当中的最后一个大节日啦!

每年圣诞笋笋都会做一些应景的甜品和朋友们分享,好友相聚怎能少了美食相伴呢!最近笋笋特别喜欢吃蛋糕,变着法子做了许多款式。

前几天在家附近的蛋糕店发现了一款奥利奥奶油蛋糕,据说是“网红款”,味道着实不错。

经过笋笋的改良,在奶油中加入了海盐,蛋糕体也换成了可可味,造型直接做成了杯子蛋糕,浓浓的可可味加上咸甜的奶油味,口感蓬松,甜度适中,清新不腻的特别感觉。难得我们家先生这个不爱吃奶油的人也觉得好吃,黑白相间的颜值也很贴合圣诞节的氛围呢,小巧精致,很适合圣诞派对或当做伴手礼送人哦。

小贴士

1、配方可以做12个小蛋糕,是一个基础的戚风蛋糕配方,具体做法详见为什么你做的戚风蛋糕总是失败?掌握这九大技巧就能做出美味

2、在制作蛋糕体的时候淡奶油可以先放冰箱冷藏,打发的时候隔冰水会更容易成型。

3、没有纸杯的还可以做成盒子蛋糕的形式,一层可可蛋糕一层奥利奥咸奶油,不用拘泥于造型。

㈦ 奥利奥奶油蛋糕怎么做如何做好吃

奥利奥奶油蛋糕的做法步骤

3.均匀倒入另外100g奥利奥碎,将蛋糕冷藏一会。放两个奥利奥作装饰即可。

㈧ 奥利奥慕斯做法

最近真的是吃咖啡吃上瘾了,看文章的你是不是会马上笑了,咖啡别人是喝的,你怎么用吃的呢?错别字吧!还真的是吃上瘾了呢,这几天用咖啡当为原材料,做了自己特别喜欢的咖啡戚风,这篇文章前两天有发,我想你一定是看到了吧!还用咖啡做了玛德琳,今天汕头的天气是31度,怎么也得来份慕斯解解暑吧?

慕斯蛋糕我估计是很多女孩子的最爱,冰冰凉凉的,类似于冰淇淋,但又和冰淇淋又不同的口感。以前我们的生日蛋糕一般都是奶油戚风蛋糕,但从这几年,造型的慕斯蛋糕也悄悄在很多人的生日宴会上出现,不同于奶油蛋糕,慕斯蛋糕口感更加的柔软,入口即化。

制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂,鱼胶粉和果冻粉等,我们常用的是吉利丁片或粉。一般的材料都是要单独打发,最后才混合在一起,这样的制作方法令慕斯的质地更加的松软,很像我们平时单独打发的淡奶油一样。慕斯里面的胶冻原料都是用动物胶,所以需要冷藏来凝固,又和我们的雪糕一样。今天我们就来做这款用咖啡和奥利奥做成的双色慕斯蛋糕。

材料:

奥利奥饼干碎:150克;黄油:40克;奶油奶酪:200克;细砂糖(奶油奶酪):50克;

酸奶:100克;淡奶油:200克;细砂糖(淡奶油):20克;吉利丁片:10克;

速溶咖啡:10克;温水:10克;朗姆酒:20克;淡奶油:20克;

细砂糖(淡奶油):2克;可可粉:少许

做法:

1.吉利丁片用冰水泡软。

2.温水和速溶咖啡混合均匀。

3.准备两个学厨的4寸慕斯模,一面用保鲜膜包好备用。

4.奥利奥饼干碎装入保鲜袋内,擀面杖擀碎,加入黄油混合均匀。

5.分别倒入两个慕斯圈内,用擀面杖压平压紧,放入冰箱冷藏备用。

6.奶油奶酪事先软化,加入细砂糖,搅拌至顺滑。

7.分次加入酸奶,拌匀。

8.朗姆酒装入奶锅,小火加热后放入沥干水分的吉利丁片,拌至融化。

9.加入奶酪糊内,拌匀。

10.淡奶油加入砂糖,打发至半流动状态,就6成。

11.混合奶酪糊和打发好的淡奶油。

12.分一半做好的慕斯糊,加入刚才的咖啡液。

13.轻轻拌匀即可。

14.将咖啡慕斯糊倒入三分之一慕斯圈内,放入冰箱冷冻15分钟。

15.将所有的原味慕斯糊倒入慕斯圈内,冰箱冷冻15分钟后再倒入剩余的咖啡慕斯糊,冰箱冷藏至少4小时以上。

16.从冰箱取出慕斯,用电吹风脱模。

17.20克淡奶油加2克细砂糖,上下可可粉,打发至裱花状态。

18.在慕斯表面筛上可可粉,打发好的可可淡奶油用8齿的裱花嘴在挤出花纹装饰,放上迷你的奥利奥饼干。

这个方子我将所有的步骤非常地详细的记录下来,希望一起学的小伙伴可以零失败的学会这款属于夏日的甜点,这款蛋糕可以做为生日蛋糕,你可以将模具换成6寸的慕斯圈,也可以作为闺蜜聚会的下午茶甜点,都是非常美味的呢!

㈨ 生日蛋糕怎么做 生日蛋糕的做法

生日蛋糕做法:
用料

戚风蛋糕 1个(6寸)
淡奶油 300g
奥利奥饼干碎 适量
水果切碎 适量
细砂糖 30g
巧克力碎 适量
水果(整个或切开) 装饰用

步骤:

1

蛋糕胚(自制或买都行),平均分割成三等份,把分好的蛋糕拿起来用手拍一拍,把多余的蛋糕碎拍掉! 自制蛋糕也可以参考食谱。
2

把蛋糕分割好之后,把淡奶油倒进无油无水的干净的盆中,加入细砂糖,座冰水打发~ 打发好之后,开始往蛋糕上抹奶油啦!(用平时切蛋糕的刀抹就可以啦!)~ 抹一层薄薄的奶油之后,再撒一些奥利奥饼碎,然后再抹一层薄薄的奶油,然后放上第二片蛋糕~
3

再在第二片蛋糕上抹一层奶油,然后再铺一层切碎的水果~
4

最后把第三片蛋糕放上去,然后再均匀的把整个蛋糕抹上奶油,尽量抹平一点~ 这是我第一次抹奶油,所以也抹得不是很好,不用担心,等一下装饰一下就好啦~ 我家没有抹奶油专用的转盘,于是我在桌子上倒扣了一个小碗,再把装蛋糕的盘子放在上面操作~ 记住,抹奶油的时候一定要左手扶着盘子,右手抹,以免打翻哈~
5

整个蛋糕抹好奶油之后,把蛋糕的外围平均撒上奥利奥碎,这一步要有点耐心,不管你用什么方法,总之撒满就ok啦!
6

然后在蛋糕表面平均撒上巧克力碎~ 如果是做给小朋友的话,可以撒一层彩色mm豆,小孩子肯定很喜欢的!
7

最后表面放点水果装饰一下就可以了~ 记得把盘子边缘抹干净哦~