Ⅰ 怎么用安利皇后锅具烤蛋糕
可以联系卖给你锅的人教你，或者让他买个这方面的盘片给你，安利店铺附近都有这种盘片。做蛋糕最重要是要有专门的粉才可以做的好，一般市场上不太好买这种粉。
Ⅱ 怎样用炒锅做蛋糕
1 打一个鸡蛋，倒蛋清进玻璃大碗里，将蛋黄取出备用。这里有技巧的哦，注意蛋壳最好要均匀分开，然后轻轻的把蛋黄在两个半边蛋壳里移动，蛋清和蛋黄就自然的分开了。蛋清要纯净才能起泡。
2 按蛋清的比例放入1/3的白砂糖，用打蛋器开始打蛋清，直至起泡沫。记得用力要均匀，往一个方向打。
3 蛋清起泡沫以后，留出1/5的比例待用。
4 把1个蛋黄和1汤匙面粉放进大碗，用打蛋器轻轻搅拌蛋黄，让它和蛋清泡沫均匀混合。这里也要注意，要向一个方向搅拌，这样面粉、蛋黄和蛋清泡沫才能均匀的混合，开始会担心面粉的搅拌不均匀，但是顺一个方向用打蛋器使劲的搅拌就可以看到均匀的蛋糊……要有耐心。
5 按照食谱上介绍是“开火烧干锅，放1/2汤匙油，将泡沫蛋浆倒进锅，用铲子轻轻地摊平，再倒入刚才取出待用的蛋清泡沫。盖上锅盖后，用小火烘培20分钟。 ”我的做法做了改良，把蛋糊打均之后，我再放入原先取出的蛋清，再打均，然后干锅放油，将泡沫蛋浆倒进锅，小火，但是用不到20分钟，基本上先用3分种烘黄一面，然后翻过来另一面，注意火候的搭配来翻动……自己把握时间。 最后成型
造 型
Ⅲ 皇后锅纸杯蛋糕怎么做
皇后锅纸杯蛋糕
用料
低粉 80克
幼糖 80克
黄油 40克
鸡蛋 5只
鲜奶 40克
提子干核桃 适量
皇后锅纸杯蛋糕的做法
溶解黄油
蛋白蛋黄分离
将溶解黄油+蛋黄+牛奶+筛过的面粉搅拌，待用
蛋白+白糖打至不倒
步骤4和5分三次混在一起搅拌
装入杯
Ⅳ 如何在家用蒸锅做蛋糕
可以用电饭煲做，乐图蛋糕网上的制作流程发给你看看，:
准备好原料:鸡蛋三个，面粉满满三瓷勺，牛奶，白糖，淀粉一小勺，泡打粉一小勺（可用可不用，用了可以使蛋糕发的更好），两个大点的容器，一定要擦干。把面粉、淀粉、泡打粉均匀的掺在一起备用。首先把鸡蛋蛋清蛋黄分离在两个容器。
打蛋黄，加两勺白糖
加入大约两勺牛奶
加一半调配好面粉，然后拌均匀，注意不要转圈搅拌，要用勺子上下翻拌，颗粒可以用勺子压碎，拌到细腻的面糊后，再加入牛奶和剩下的面粉
面糊拌成什么然后打蛋清，打蛋清的器具一定要干净没有水，不然不容易打发，先往蛋清里加一勺白糖，用打蛋器不停的打，如果没有打蛋器，可以用三根筷子样子，一定不能太稀，要黏稠一些
当蛋清打到这个程度，再加入一勺白糖，如果不喜欢吃太甜可以少放一些，继续打，很辛苦的，但是打蛋清是蛋糕最后发起来的重要因素，很关键
蛋清打的时候感觉硬硬的转不动打蛋器的感觉，很细腻，容器倒置蛋清不会掉下来，整个过程大概需要15分钟左右
把打好的蛋清分两次拌进刚才的面糊里，注意拌的时候还是不要转圈的搅拌，要用勺子上下的翻动，直至将面糊和蛋白掺均匀，再倒入另一半蛋白掺均匀
下面的关键，预热电饭煲，将电饭煲底和周围抹上薄薄的一层色拉油，避免蛋糕出锅时黏住电饭煲壁，按下煮饭键，让他自动弹起来，就可以倒入面糊了
倒入面糊按下电饭煲煮饭键，大约两分钟会自动弹起保温，不用管他，让他焖20分钟左右，再按下煮饭键，大概一两分钟又会弹起，再焖15-20分钟，就可以出锅了，如果你做的量比较多，可以再重复按下弹起焖10分钟左右。 做成功的要素:
1.面粉不要放的太少，这样容易使蛋糕发不起来，做成的蛋糕像蛋挞。
2.蛋清一定要打的到位，打完以后的蛋清要很细腻硬硬的。
3.蛋清和面糊混合的时候不要转圈搅，这样容易使面糊起筋，就发不起来了。
4.面糊入锅的时候一定要先预热电饭煲。
5.做蛋糕要用低筋面粉，我们家里一般都是高筋面粉，这样做的蛋糕不容易发的很好，买不到低筋面粉，就往面粉里掺一勺玉米淀粉，就成了低筋面粉了，我就是这样做的。
6.最好用一勺泡打粉，可以使蛋糕发的更好，吃起来更松软可口。建议新手最好用，容易成功。最后祝你成功O(∩_∩)O。
Ⅳ 怎么用安利皇后锅具做蛋糕
原料：鸡蛋7个
自发粉（自发粉最好，然后是蛋糕专用粉，接着是面粉加酵母。效果依次递减，选什么，看您个人的购物能力和心情了）
黄油（普通植物油也可）
白沙糖
工具：安利皇后锅具之煎炒锅 3升大小的盆（不锈钢，塑料的均可）打蛋器（电动的，手动的均可）面筛子（就是咱们很多年前，妈妈用来晒面粉那个东西）
卡式炉
做法：1、将煎炒锅放在卡式炉上，开微火（即最小的火，在小就灭了那种）
2、将鸡蛋打入盆内，加入白沙糖（加多少呢？大概一个鸡蛋10克那个样子，多少是10克，我也不知道，家里常见的瓷勺子是10克左右）。开始打鸡蛋，打的方向必须全程一致。
3、打到鸡蛋液呈现摩丝状（将盆倒置，不会流动）。
4、加入自发粉。加的时候，使用面筛子，一边加，一面晃动面筛子，一面搅动鸡蛋摩丝。搅拌均匀即可。（每个鸡蛋加30－40克之间的量）
5、锅内加入黄油，稍微摇晃下锅，使用锅内壁都能沾上黄油。
6、将鸡蛋模丝倒入锅内，盖上盖子。火力不变，烤10分钟后，打开，翻面，在烤5分钟。即可享受香甜的皇后蛋糕了！
Ⅵ 安利皇后牌锅具怎样做蛋糕
蛋糕做法
1.准备材料：蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。（我用了六个鸡蛋）些许面粉，牛奶一盒
2.蛋清中放适量糖。（这里我放了四勺）
3.将蛋清打发至奶油状（我是用筷子打发的，差不多打了十五分钟左右。）要上下打发。
4.蛋黄中放入适量糖。（我放了四勺）
5.倒入牛奶，搅拌均匀
6.分次加入面粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。
7.搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清，倒入蛋清的时候要搅拌均匀（一定要上下搅拌，不要打圈搅拌）
8.搅拌好的面糊
9.电饭煲中用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊，用手震几下，将锅中的气泡震出.按煮饭键，待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可
10.蒸好的蛋糕
Ⅶ 怎样用安利皇后锅做蛋糕
可以下载一个安利厨房程序，里面有具体的步骤。
Ⅷ 用安利皇后金锅怎么做蛋糕，不用放发酵粉哦！
都是心得啊，屡式屡败终于成功了，在我的网络空间有全文，带照片的，欢迎去看
工具：
1、安利小的煎炒锅（煎炒锅是7层压制的，聚温衡温，可以相当于小烤
箱），安利锅具中的钢盆，这套锅设计的真的是很好，这个钢盆正好能
坐在这个小煎炒里，而且不接触锅底，这样用它来做蛋糕的模具最合适
不过了，以前我没想到用它，每次做都糊底，垫上油纸也糊。
2、安利锅具导热保护板（分散热量，保护锅具，让底部受热平均）
3、电动打蛋器（最好是坐式的，手打太累呀）
4、厨房用电子秤，精确0.1g（这个一定保证）
5、两个不锈刚盆，汤勺，肯德基圣代的塑料勺（盛糖用的，嘿嘿），搅
拌棒，橡皮刮刀
材料：
1、鸡蛋4个
2、低筋面粉90g
3、泡打粉1.5~1.8g,手抖的人不要超过2g哦
4、白糖70~80g
5、黄油15~20g，最好是牛奶黄油（牛奶黄油奶味脓，有卖动物黄油的，
我没用过）
6、牛奶60g
说到正题了，开始制做：
1、蛋清 蛋黄分离，蛋清要装在电动搅拌器的盆里
2、将装蛋清的盆放到电动打蛋器座上坐好
3、将蛋黄左右翻几下打散（不要搅拌）
4、用个小盆称90g低筋面粉 泡打粉1.5~1.8g，混合在一起搅均倒在蛋黄
盆里
5、再用小盆称40g白糖，把秤去皮后称15~20g黄油，去皮后再称60g牛奶
，搅均后倒入装面的盆里
6、将面粉充分拌均（要像抄菜一样拌，不能顺时针那样搅）
7、将导热板放到小火上加热，稍温度后关火，把面盆放到上面盖上盖子
备用（这一步是提供一个温暖的环境让面盆小发酵一会儿，在东北冬天
有暖气的话架在暖气上也行）
8、打奶油，这步最关键了，决定了你的蛋糕是否成型。启动打蛋器，如
果可以调速的话开始不要转太快（保护机器），打出沫后加入少量的盐
（加强甜味，放多就盐味了，适自己口味适量，我只加了一点点一点点
），同时加入一勺白糖，再把打蛋器调到最快速，待没有沫子打成有点
像牛奶时，加入余下的白糖（我用肯德基圣代的勺，基本上打蛋时一共
加三勺，大概三十多克）
9、可以小休息一会儿了，洗一下用不上的工具了
10、待蛋清打到硬性时就可以，像泡沫一样，这时把搅拌棒打下来，把
粘到上面的奶油轻轻甩到盆里，把盆取下来放到桌上，这时面粉也可以
拿过来放在旁边
11、煎炒里加一小层水放到导热板上，把安利锅具中的钢盆放在上面，
开中火（比小火大一些就行），在盆里放适量的油（当然黄油也行，我
用植物油，我感觉放黄油比较奢侈，当然黄油肯定是很香的，我只是习
惯了，以前糊锅用黄油就浪费了），用刷子刷均，锅壁也要刷
12、目光回到奶油这儿，用橡皮刮刀取一半的奶油放到面盆里，翻动搅
均，不要搅时间长，稍感觉均就行了
13、把搅均的糊倒在剩下的奶油上面（用刮刀把糊刮干净，不要浪费）
，再翻动搅均（注意，奶油没有太大块就行，翻动搅像炒菜一样，千万
千万不要顺时针那样搅啊，不然奶油泻汤了蛋糕就不成型了）
14、这时候锅热得也差不多了（油有五成以上熟就可以了，不要让油冒
烟啊，搅面的时候注意看着点，热了就关最小火，搅面动作熟练的话，
面搅完正好锅也热好了），这时关最小火，再用刷子把油刷均，把面糊
顺时针均匀地倒在锅里，用橡皮刮刀把盆里刮干净，不要浪费
15、盖上锅盖计时四十五分钟关火
16、可以等到锅不烫手时或凉了后开锅，如果着急吃的话着火后几分就
可以开盖吃了，开盖时不要把盖子上的水滴到蛋糕上，这样不好吃了
17、出锅取蛋糕小窍门，用小刀沿盆边让蛋糕边轻轻脱离盆边，拿起盆
倒扣在煎炒锅里，再从锅里把蛋糕倒在菜板上去切吧，一块块美味的蛋
糕就摆在眼前了，抹点果酱，或者随牛奶吃好香甜啊！
Ⅸ 朋友们，怎么用安利的皇后锅（我用的是中式炒菜锅，大的那种）做蛋糕我希望在里面放模具~而且，为什么
要蓬松应该在蛋糕里加泡打粉！