‘壹’ 蛋糕放烤箱里面要烤多长时间 使用烤箱烤蛋糕的时间
1、烤蛋糕温度和时间多少，要看你烤的是什么蛋糕，不一样蛋糕时间也不一样，还有就是烤箱牌子不一样别人滴时间也是仅供参考滴，多观察烤箱里的蛋糕上色情况，自己适当调整一下时间和温度最好。
2、比如戚风蛋糕8寸的烤制时间得大约40-50分钟以上，无水蛋糕大约25分钟左右，我们做的纸杯小蛋糕也就20分钟吧，蛋糕不一样，烤时间就不同。
3、以无水无油鸡蛋纸杯小蛋糕为例，材料：鸡蛋5个，白糖100g，低筋面粉150g玉米淀粉15g。
做法：蛋清蛋黄分，盆里要无水无油，把白糖倒入蛋清盆里，放几滴白醋，用打蛋器先低速打发2-3分钟在高速打发，大发到提起打蛋器有小尖角，把蛋黄倒入翻拌混合。
在筛入低筋面粉玉米淀粉分次筛入，翻拌到没有颗粒，放入裱花袋，挤入准备好滴纸杯7分满。
烤箱提前预热5分钟，放入蛋糕，上火180℃，下火160℃烤大约20分钟即可。
‘贰’ 烤蛋糕要多少度多少分钟
烤蛋糕要根据蛋糕的大小和类别来决定温度和时间，小的蛋糕应用高温而短的烘烤时间；而厚的蛋糕要用低温而较长的烘烤时间。
1、蛋糕重量在100g以下，要用200℃温度烤12～18分钟左右。上火和小大小一样。
2、蛋糕重量在100g～450g，要用180℃温度烤18～40分钟。下火较上火大。
3、蛋糕重量在450g～1kg，要用170℃温度烤40分钟～1小时左右，下火较上火大。
4、用平烤盘的蛋糕，用上火来烤，下火用极其微小，只要使蛋糕底部能产生颜色即可，上火约180～200℃、下火约120℃左右，时间15～20分钟左右。
烤蛋糕塌陷回缩的原因
1、配方的油或水的比例过多，使蛋糕本身重量过重，才会产生塌陷、回缩。
2、没有烤熟，蛋糕在炉内膨胀的还不错，但从烤箱中取出来不一会儿，用手一按，伴随着”刷”的一声，蛋糕像泄了气的皮球一样瞬间瘪了下去，切开后观察内部组织会发现整体都很湿，而且内部黏糊糊的。如果出现这种问题，可以适当降低温度，延长烘烤时间。
3、蛋白消泡原因，打蛋白没打到位，或者不是一次性打发，中间停顿。或者打蛋时间过长，加糖时间不对，都会容易消泡，蛋糕糊体积减小，消泡后的蛋液也容易沉淀，也就是蛋糕回缩的原因，最后烤出来就变成布丁了。
‘叁’ 烤箱烤蛋糕要多久
用烤箱制作蛋糕的话，将温度调整到180°C，烤18-20分钟左右就能烤熟了，不过这个时间也并不是固定的，和蛋糕大小有关，若是体积比较大的话，需要烤40分钟，而体积小一点的，烤20分钟左右就足够了，否则会影响口感。
烤箱是我们厨房比较常见的一种电器，可以用来制作各种各样的食物，而对于一些烘焙达人来说，家中有烤箱的话就可以制作各种各样的美味的甜点，不仅吃起来非常新鲜美味，也会更加健康省钱一些。
一般来说，用烤箱制作蛋糕的话，将温度调整至180°C左右，烤18-20分钟左右就可以了，不过这个时间也并不是固定的，需要根据蛋糕的大小进行判断，小的话20分钟左右，大的话可能需要40多分钟。
若是自己在家烘焙蛋糕，那么就需要掌握烘焙温度，要是温度过高的话，会出现表皮颜色变深，口感过于湿润的情况，还容易导致烘烤不均匀，而温度过低的话，烘焙时间会延长，蛋糕表面也看上去颜色不佳。
‘肆’ 烤箱做蛋糕一般几分钟(烤箱蛋糕要烤多少分钟)
1、烤箱蛋糕要烤多少分钟。
2、烤箱做蛋糕一般几分钟多少度。
3、蛋糕的做法烤箱几分钟。
4、蛋糕的做法烤箱应该烤多少分钟。
1.用烤箱制作蛋糕的话，将温度调整到180℃，烤18-20分钟左右就能烤熟了，不过这个时间也并不是固定的，和蛋糕大小有关，若是体积比较大的话，需要烤40分钟，而体积小一点的，烤20分钟左右就足够了，否则会影响口感。
‘伍’ 烤箱烤蛋糕要烤多长时间能熟
1、蛋糕用烤箱烤30-50分钟。
2、普通大小的蛋糕坯子需要烤30-40分钟，若蛋糕坯子偏大需要烤50分钟左右。使用烤箱烤蛋糕之前，需要将烤箱进行预热处理，这样可以使蛋糕受热更加均匀，烤出来的蛋糕口感也会更好。烤蛋糕的过程中需要随时观察蛋糕的质地，以免影响蛋糕的口感和品质。
‘陆’ 用烤箱做蛋糕要多长时间多少温度
要用140-160度左右，预热要加到20度起码，预热大概5分钟就可以了，烤蛋糕需要30-35分钟。
蛋糕要烘焙，就是上火全功率，下火半功率，烤蛋糕记得模具下面还要放烤盘，不然很容易焦底。
‘柒’ 用烤箱做蛋糕需要烤多长时间 用烤箱做蛋糕需要烤的时长
1、用烤箱做蛋糕需要烤200℃，25~30min；
2、烘焙时要采用的烘焙温度及时间主要由以下因素决定：蛋糕的种类蛋糕含糖量越高，烘焙选用的温度要越低，这样可以让蛋糕烘烤正常而不容易产生焦糖化作用；蛋糕的体积蛋糕体积越大，烘烤温度越低，这样才能让蛋糕中央位置熟透而底部和四周不至于烧焦；蛋糕的品质质感丰厚的蛋糕，选用的烘烤温度越低，因为不容易使过量的糖转化为焦糖而烧焦。越便宜的蛋糕需用越高的温度烘焙，可避免蛋糕过干；蛋糕的厚薄和密度密度高的蛋糕如油底蛋糕，宜选用低温烘烤。油底蛋糕需要用较长的时间烘烤，因为它的组织比较细密。海面蛋糕则不需要用太长时间烘烤，因为它的组织较松大。因此可以调高温度以保持其温度和质感；烤箱负荷烤箱的负荷达到顶点时，其温度会下降得最快。烤箱的温度可调高5~10℃，而负荷少的时候，可降低温度，此时应把温度调低5~10℃。