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蛋糕店学徒一般学多久

发布时间: 2023-10-02 23:54:02

Ⅰ 蛋糕学徒大概多久出师

学做蛋糕说容易容易,说难也比较难,主要考察动手能力。如果是在店铺当学徒,多久出师还要看自己的学习进度。学做蛋糕也要看技术。

Ⅱ 学做蛋糕一般多久可以出师

蛋糕店学徒如果学习比较快一些大约三个月左右就可以出师了。如果学习比较慢如果学习比较慢的吗如果学习比较慢的话,大约也要在六个月左右。

建议选择专业的厨师学校具体咨询,详细了解下,其实也看个人爱好喜欢那个就学习那个,学习的话要系统的学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作

Ⅲ 蛋糕店学徒多久出师

如果你找到一些比较好的门店,有好的师傅带,那其实不用多久你就可以出师了,主要还是要看你多练习,熟能生巧,但是如果是一些门店,师傅不太愿意教,那可能要很久都不能出师,可以选择一些专业的培训,把基本功练扎实,然后再去做学徒,这样会更容易。

Ⅳ 学做蛋糕要多少时间

学做蛋糕,三天就可以出师。但要成为蛋糕师,一般还是要学习三个月以上才好。

Ⅳ 想去学面包烘焙,大概要学多久才可以就业

我做了将近五年蛋糕,在蛋糕店做了三年蛋糕师傅,虽然不会面包,但是也算这个行业的一员吧(我做过学徒,报过10多家线下培训班,也学过近千堂线上课)。

首先呢,想我这样学蛋糕的人,零基础/对这个行业不了解的时候,想着学手艺(不论啥手艺)第一反应我想学,要么就是直接花钱报班(手头有积蓄的小伙伴多数会这么选),要么就是当学徒(刚毕业,或者不知道自己是否适合这个行业的小伙伴的大部分选择)。
蛋糕店学徒:
直接在店里边打杂边学习,免费不收钱。
优点:免费学习店内你跟的那个部门的技术,跟裱花间就学裱花,跟烘焙间就学烘焙,只要你的裱花/烘焙师傅不藏私,你有空闲时间学。对于零基础或者刚从xx学校毕业的学生们来说,初入社会上的这个行业,在蛋糕店当学徒,可以让你“纵观全局”,亲身进入到这个行业,体验下蛋糕店经营模式、店内氛围、人流情况、工作流程等,判断自己是否适合这个行业,以及在你当学徒的期间老师傅们的聊天也会让你知道很多知识,在这个行业当学徒能学到很多技术的人太少了。当学徒,要学的不是系统的技术,而是失败补救的方法,判断自己是否合适这个行业,在这多听多记一些老师傅们说过的话,将来会对你有用的,闲聊扯淡一点都不是浪费时间,如果说是浪费时间也是了浪费师傅们的时间,而你却在学东西和经验(太多师傅们做的时候不告诉你方法和小细节,但是闲聊的时候不经意的会出来很多)。
劣势:属于正常的工作人员,需遵守上下班时间以及店内规章制度,学不了太多东西,还每天累的要命(因为不会,所以手忙脚乱)做面包时间多可能连打面都学不到(看师傅愿不愿意教),时间长可能学了打面,但是蛋糕店都有监控,老板不愿意让你上手打面,毕竟一打就是一缸,打坏了学徒顶多掏一半钱(大部分不用掏钱),但是浪费时间啊,学蛋糕学徒就是天天打蛋糕胚,做慕斯、备料、刷碗、刷模具、绑蛋糕、做小配件或者折盒子(看店大小,店大可能工作时间一大半都在打胚子,店小就是啥啥杂活都得干,就是不让上手做蛋糕)。
学员:全程学习,不打杂,需交学费,学完就走。(想听详解,私信我吧,我写了好几篇学员的回答,在这就不细说了)
培训班和学校(有个包实习)都是这样,教你技术,所有的重点都是叫技术,成手比较快,但是学完了零基础的话你还是得去蛋糕店从小开始。
蛋糕店学员:像题主找的店一样,收费教学,学会直接上岗
亲身经历告诉你一定不要去蛋糕店当学员,心想交钱学店里的技术,学完我还能在他这赚工资,连工作都不用找了,千万不要有这种想法,如果你真的觉得想试试,你可以体验下。
我花了9000在一家蛋糕店学习,学习有效期是一年,也就是说,一年内想啥时候学就啥时候学,我那时候还觉得自己特机灵,哈哈哈,现在想想当年我就一脑子漏水的。
以下经历可以参考下,我的经历不代表所有人,也不代表这样的方式不好,但我觉得这是性价比最低的一种方式。

Ⅵ 蛋糕学徒要学多久

蛋糕学徒学习蛋糕具体的学习时间要看纳镇选择的专业,专业不同时间也是不同的,长期专业的学习时间一般是1到2年,短期专业的学习时间就是1年以下。

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。


二、蛋糕类型的简介

1、连锁蛋糕店,连锁店就是规范化,流程化,首先它是分工明细的,你在做这个面包的时候,你一下去做蛋糕,不可以不允许这样子的事情发生。因为它要求是分工明细,你在一个岗位上,就做好那个岗位的事情,如果你学一个技术,一直在一个岗位上,那么你可以把一个技术练得很好很精,做面包,或者做蛋糕,你会练的很好,练得很精。

2、私房性质的一些蛋糕店,私房蛋糕店的话,你去学习工作就会辛苦一点,因为他做的东西比较多,而且工作时间比较长。还有一个工资也比较低了,会辛苦一点,私房蛋糕店的话能学到东西,但是可能会辛苦一点。

3、蛋糕工作室,工作室来讲的话,就是一般的像我们这个在家里自己做的,或者租个写字楼这样一个类型,做一些网红类的产品,这个他量告茄掘不是很多,但是他卖的价格会比较高,因为用的材料比较好,都是进口一些材料,所以卖的价格就会贵一袜核些。

Ⅶ 在烘焙店里做西点学徒,一个月多少钱要学多久才能出师

一般来说,学习西点烘焙技术大约需要3-9个月的时间,学费在万元左右。

学习蛋糕是想以后当一名专业的西点师,这样的一般就得到专业的培训学校去学习1-2年是比较好的。还有部分人是想学了部分品种,快速开个面包店,这样的一般学习从2个月---1年不等,根据自身实际情况。西点制作是一个熟能生巧的过程,想要掌握熟练的技艺需要长时间的实操练习。根据你的学习目标不同,学习时长也会不同。如果只是作为兴趣爱好或者想在普通西点店工作,学习三个月就能掌握基本的经典制品。如果是想去高级西点店当师傅或是自己开店创业,九个月的时间足够你练习熟练。做西点是种技术,也是种艺术,需要用心对待,才会有不一样的惊喜。

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