㈠ 用单反拍吹蛋糕参数
相机拍摄某一种题材，某一种场景，拍摄参数并不是固定的，不同的地方，不同的时间段，自然光，人工光，现场的光照强度不可能一样，怎么会有固定的拍摄参数呢？
我只能告诉你，如果室内只有照明灯光，用光圈优先，f5.6，ISO1600，先拍了试试，不行再调整。手持拍摄很容易糊片，最好有个三脚架，就不容易糊片了。
㈡ 怎样拍出好看的美食图片 5个实用技巧在这里
寻找最佳光源：光线问题是室内拍摄食物的大问题，很多室内餐馆的灯光并不明亮，而且色调偏黄，会让整个照片噪点过高、曝光不足或者白平衡偏离，拍出来的食物完全不像肉眼看起来那么色泽诱人。
拍摄角度：正面拍摄想要拍摄食物和全貌或丰盛的场面，最传统的做法是与放置食物的平面平行拍摄。·侧面拍摄侧面拍摄尤其适合汉堡、三明治、蛋糕等垂直层次较多的食物。光线较差的地方，往往选择侧面拍摄，不容易在画面中留下阴影。·斜侧面拍摄斜侧面拍摄既能拍到食物全貌，又能避免恼人的阴影。当然，若要突出主题避免杂乱无章，可以利用浅景深效果。
构图模亏技巧：在构图技巧上，拍摄食旦困神物最重要的就是要突出主题，避免画面杂乱。
靠近：再靠近有着名摄影尺兆师曾经说过：“如果你拍得不够好，说明你站得不够近。”这个准则在美食摄影中一样适用。利用单反相机的大光圈可以更加突出细节主体，而现在的卡片机已经有很好的微距功能，也能做到靠近拍摄。
纯色背景或浅景深突出主题：无论拍摄什么食物，能找到纯色背景，那拍出来的一定不会太差。
㈢ 专业摄影师教你用单反拍好美食照
导语 ：美食照，顾名思义，以美食为拍摄对象，食材、美酒、美器、烘焙、制作加工生产过程等，与美食相关的影像都在这个范畴。下面来看看美食照教程。
摄影灯光
灯光对所有门类的摄影都非常重要，一张合格的美食摄影作品起码要满足食材质感的呈现和食物视觉的诱人，达标了再谈意境，所以美食摄影灯光的重要性是首当其冲的。
首先纠正一个概念。有一些见过我拍摄的朋友会很诧异的说：我以为大师拍照会用好多灯呢，你怎么就只摆出来了两个，并且有一只还没通电!这时候，大家心里会有一个大大的问号，同时又联想到自己曾经看到过的帖子，人家拍一个菜品需要好几只灯呢!
你这样行吗?
马也本人听说过一个同行拍摄一个菜品会用了7只灯。哇，会不会有点夸张?我想可能是每个人的作业习惯不同吧。
例如：下面这张照片的背景和环境光就是由多只灯营造出来的：
▲ 多灯营造光效 ▲
但是，如何用一只或者两只灯营造丰富的光效氛围呢?
所有用光的精华都融在七个字当中：三分灯光七分挡。
如果你把这七个字弄懂了、理解了、应用了，那你就是当之无愧的高手。
▲ 通过物品遮挡单灯营造光效 ▲
▲ 通过遮挡背景来突出菜品的 ▲
那好，既然遮挡在营造光效气氛上如此重要，那么就来掌握下面两点吧。
1、 辅助配件
辅助配件大致被分为以下几类：半透光类、遮挡类、气氛类。
a.半透光类：半透明的无色纸类(比如不同厚度硫酸纸)、不同厚度的白卡纸
▲ 白卡纸、硫酸纸 ▲
b.遮挡类：黑色卡纸
▲ 黑卡纸 ▲
c.气氛类：可营造出不同光影的任何东西
例如：不同颜色的纸张、布类、树枝、带孔的板子等(这些东西通过灯光的投影可以营造不同的气氛)
▲ 彩色卡纸、冲孔网、树枝 ▲
2、光源
光源也分为很多种类：持续光源和电子闪光灯
▲ 持续光源(聚光灯) 电子闪光灯 ▲
我一直使用的光源就是图上的电子闪光灯，非常推荐大家使用。
Tips：电子闪光灯优势
体积小巧、便于携带，输出稳定，色温稳定，不会受灯光本身发出的温度影响食材的温度。
所以记住以上两点，改变你的灯光方向，无需购买昂贵的器材便可让你赢在起跑线上。
用光方向
菜品属于层次比较丰富的被摄体，一般情况下，比较推荐侧光、侧逆光、逆光来表达。这三个方向的光线用好了，片子马上上一个台阶。
如果你还在使用顺光、或者大平光，那抱歉的通知你：Sorry，你已经输了。|
NO!NO!NO!上面这样千万不要!
来看看逆光下的.提拉米苏、马卡龙和草莓蛋糕(浅色食材的质感更容易被表现)
只是一个方向就可以让你的图片瞬间立体起来。
闪光灯配件
光有闪光灯还不够，如果想要打出不同质感的光线，还要借助一些闪光灯的配件，比如：闪光灯标准罩、柔光伞、反光伞、柔光箱、柔光板、反光板等。这些配件比较具体的应用，要以具体拍摄物和想要达到的效果来具体对待。
马也本人比较推荐的组合是“标准罩+柔光板”
注意啦，马也本人玩柔光板的秘籍来了：靠的越近越温柔，站的越直越硬朗。
【秘籍注解】柔光板离菜品的距离和倾斜角度完全决定了光线的质感。
柔光板离菜品越近光线的质感越偏向柔和，柔光板直立时(也就是与菜品的夹角为90度时)，菜品的对比度越大(暗调比较多)，反应出来就是片子比较偏硬朗;反之，柔光板倒向菜品一边，跟菜品之间的夹角越小，片子就越柔和。
▲ 秘籍示意图说明 ▲
▲ 柔光板距离远一些的偏硬质感光线，模仿上午的太阳光
▲ 柔光板更靠近的柔和光线
▲ 柔光板保持直立，得到更大的对比度，让相对比较平的食材变得更有立体感，背景的叶子上面很浅的小纹理在这样的光线下也会更立体
▲ 馄饨的表面也是相对比较平的，直立的柔光板通过的光线让表面看起来更有层次感
▲ 柔光板与菜品夹角变小，来获得较少的阴影和较低的对比度，突显食材的新鲜度
看似大概同一个样子，但是不同的效果就在这毫厘之间，所以柔光板的距离和角度要靠大家在实践中去慢慢体会。
所谓三分灯光七分挡就是这个意思。
太专业的知识或许会有些枯燥，如果有机会的话随马也本人来影棚一起现场体验一下我想也是极好的。长苏，你说呢?
㈣ 如何给美食拍照
1.漂亮餐具给照片加分
再好看的美女也要靠衣装打扮，食物也是如此。试想一道美美摆盘的法餐配上咱家平时最常用的碎花盘，什么相机也不能补救了咯。
在外用餐，虽然餐具不会有太大特色，但也算中规中矩。如果你喜欢自己下厨，不妨入手几样特色的食器，会让食物更美貌。
2.巧用道具做点缀
除了餐具之外，道具也同样重要，餐巾、桌布、装酱料的容器，还有桌板、托盘、植物等等，甚至是你的电脑、杂志，都可以让视觉变得更丰富，也让照片看起来更加生活化。
手美、腿长的妹子们，此时也是你们晒优势的好时候。
3.颜色越多越艳越好
没有人会喜欢寡淡无聊的相片，食物也是。一盘色彩丰富的水果沙拉肯定要比一碗清汤挂面看着更有食欲。所以建议你适当为画面增加多一点色彩。
比如在面条上多加入一些红红绿绿的配菜，一块牛排旁边放上新鲜翠绿的蔬菜来衬托。颜色上的反差，让整个画面鲜活起来。
4.找个合适的背景手拿食物
还记得一两年前一个新加坡女孩在旅行中手拿食物拍摄的各种照片吗？这也是instagram上一直很流行的拍照方式。尤其适合在小吃摊上买完食物，又想要拍照发朋友圈的这一类人。
旅行中，可以选择当地最有代表性的建筑或街景做背景。如果背景不好看，那么找一面净色的墙也很不错。
5.从正上方往下拍
什么角度拍都不能让你满意的话，不如试试从上往下拍，让满桌的美食一起入镜。餐桌上的食物、鲜花、桌布，甚至是伸向美食的“魔爪”，都能让画面看起来更加丰富且有意境。
缺点就是如果在餐厅就餐的话，拍照时有点儿小尴尬。不过比起微博和票圈的点赞，这点小尴尬又算得了什么？
㈤ 拍蛋糕单反用什么滤镜
都玩单反了，就别用滤镜了，还是学一点后期吧。
㈥ 拍食物怎么拍
享用美食是人生最大的乐趣之一。在餐桌前面对丰盛食物，难免会有把它们拍下来和大家分享，同时给自己做个留念的冲动。国庆假期来临，想必大家都有吃大餐的好机会，不好好拍几张美食照怎么行？
拍美食其实也是一项技术活。怎么能让拍摄出的食物更加诱人呢？本文就来简单介绍一下食物拍摄技巧，帮您拍出让人看着就垂涎三尺的美食照。
摄影器材的准备
拍摄美食对装备不是很挑，手机都可以拍。但论最佳效果，还是要用单反。建议选择50mm 以上的镜头，或是变焦镜头。
拍摄时难免需要给阴影部分补光。没有反光片等专业设备的话，可以用镜子代替，女士的化妆镜就够用了。
寒冷季节最好随身携带镜头布。美食只能在刚端上桌、冒着热气的时候拍，很可能会导致镜头起雾，需要用上镜头布。
相机的各项设定
拍美食，大光圈是必须的，至少得把光圈开到 f/4。
由于食物不会动，这是掌握手动模式的好机会。切换到手动模式，体会不同的快门、 ISO 组合的感觉。
不要使用闪光灯。闪光灯的光集中而亮度高，会使拍摄出的物体线条刚毅，轮廓分明。很适合拍摄稳重坚强的男性，但不适合美食。
闪光灯下的食物看着不够美味
最后还有一点需要特别强调，就是用RAW 格式，以便进行后期处理。后期处理，已经成为摄影艺术必不可少的一环。
仅仅几步简单的色调、亮度、对比度、饱和度调整，就能让你的美食照一下子诱人许多。
视角的选择
最常用的是45度视角，这也是人眼的实际视角，会让画面显得很自然，视野也较全面。
菜品摆放也可以选择45度倾斜，比较生动活泼。
侧面视角离食物更近，代入感更强，会让观众产生自己正坐在桌边，附身准备开吃的错觉
缺点是视野受限，只能看到侧面，所以更适合拍摄汉堡、蛋糕等层次分明的食物。
俯视视角具有最丰富的视野，但细节表现不明显。拍摄单一的菜肴会使得照片缺乏趣味性与内涵，但这个视角却非常适合拍摄多样美食的组合。
整桌菜的“全家福”用这个视角拍摄，再合适不过。
颜色多样、构成复杂、结构精美的单盘菜色，俯拍也未尝不可。
学会构图
学会摄影构图让它们看起来更舒服顺眼也有学问。
我们常常用俯拍来为食物们进行凹造型，这里给大家介绍3种构图：
三角构图法
三角是一个十分稳定又不会无聊的结构，
所以你可以有主次之分地将三个食物摆成三角关系。
对角线构图
在拍摄画面里取一个对角线就OK！
是不是怎么拍都好看！
连早餐都拍出了不一样的美感。
对角线构图
把你想突出的菜拿到中间，让其他菜都成为陪衬就对了，如果只有一道菜就选择合适的焦点，把背景模虚化。
为了效果更深刻，在可以选择的情况下，颜色反差越大越好。
突出一食物的美是不是也很好看！
光线的选择
比起人造光，自然光比较发散而柔和，显色性更强，线条更柔顺。几乎所有顶级美食照片都是自然光下拍摄的。
选择靠近床边的餐桌，让自然光透过玻璃斜照在菜肴上，效果最好。
如果食物本身颜色鲜艳，最好选择浅色背景，使画面更为明亮。浅色背景能凸显鲜艳的颜色，而明亮的画面能使观众心情更为舒畅。
无法运用自然光，需要自己打光时，要注意选择光线的方向。
尽量避免正面打光，正面光分布均匀而平淡，不凸显层次和结构，更缺乏光影效果。
尽量让光从侧方、后方来，阴影过于明显时可用镜子进行补光。180°环形侧后打光是最理想的效果。
侧后环形光拍摄效果
利用环境
美食照的诱人，关键在于代入感。合理利用环境中的元素，为观众营造代入感，能为你的照片加上不少分。
错落摆盘，在画面中添加餐具、餐桌纹路、桌面饰品等环境元素，凸显用餐的氛围，值得一试。
除了餐具之外，桌布、装酱料的容器、桌板、托盘、植物，
都是你拍摄的神助攻，甚至是包包饰品，以及你的美腿都可以让视觉变得丰富，有助于打造出意境。
简单的食物有了手抓包和墨镜现让菜品显得更时髦
学会利用色彩
没有人会喜欢寡淡无聊的相片，尤其是在拍摄美食的时候，
背景、食物、道具颜色都差不多，自然没什么亮眼之处可看，
所以建议大家适当为画面增加多一点色彩。
比方说，如果你想要拍摄餐盘中的牛扒，那么碟子里最好有对比色的食材做衬托，如新鲜翠绿的蔬菜等等，一点点的反差就会让整个画面鲜活起来，变得更加饱满。
手持食物拍照
这可以说是近两年很流行的一种摄影方式，会更有一种“呈现美食”的意境，不需要添置道具，双手出镜就足够填满留白。
这个办法也尤其适合在拍摄街边小吃的时候使用，人在路上，无法停下来进行摆盘，那么就在附近物色一面净色的墙，或者是缤纷精彩的街景作为背景来拍照好了。
㈦ 佳能550D单反相机在光线不足（如无光的地下室，拍吹生日蛋糕时）如何拍照
换大光圈镜头好花钱的 1.8的还有小痰盂 1.8以上。。。。那又得花一台相机的钱
1、开闪光灯辅助对焦（如果觉拍得太亮，可以自己买个内闪柔光照）
2、手动
3、调整一下自己的拍照距离（有时是因为距离没法合焦）
多试几次吧
㈧ foodie相机拍照有什么技巧
foodie相机怎么拍照？foodie相机是一款很还用的手机拍照软件，特别是用它拍美食更是非常的专业。那么大家知道foodie相机怎么拍照吗？拍的好看才是正道理哦！那么大家下面就快和小编一起看看吧！
打开相机，镜头立刻就被滤镜蒙上了。我们可以在拍摄时实冲档时加上滤镜，或者对已拍摄的照片加上滤镜。
1、Foodie提供24种食物滤镜，包括“肉”、“寿司”、“蛋糕”以及其他令人垂涎的特定佳肴。“绝佳角度”功能，让用户可透过颜色的提醒，准确地将相机瞎岩水平置于拍照主题的上方，角度准确时会出现黄色“Top”的标示，让影像的呈现就如美食杂志上的食物美照。
2、Foodie还有“柔焦”功能，让影像可有如类单眼的氛围质感，也有亮度调节与闪光灯功能。Foodie也提供相机App的基本功能，包磨判御括可将相片分享到如LINE、Facebook、instagram等通讯或社群平台，同时将持续发展以“拍食物”为核心的功能，包括各种滤镜与效果。
Foodie|