① 一个转盘怎么抹两层蛋糕的
要在一个转盘上抹两层蛋糕，可以按照以下步骤操作：
1. 准备好两个蛋糕，并将它们放在平整的表面上。
2. 准备一个转盘，并将第一层蛋糕放在转盘上。
3. 取一把宽刀或者蛋糕刮板，将第一层蛋糕表面均匀涂上比较厚的一层蛋糕霜。没吵
4. 将第二层蛋糕放在第一层蛋糕上，并按压让它与第枯大侍一层蛋糕紧密贴合。
5. 然后使用宽刀或蛋糕刮板将第二层蛋糕的表面同样涂上比较厚的一层蛋糕霜。
6. 在蛋糕表面抹完之后，可以用刮刀在蛋糕的边缘处慢慢转动转盘，把蛋糕表面的霜均匀的铺开。仿迹
7. 最后，你可以根据需要在蛋糕上加上装饰以及其他的调料，即可完成双层蛋糕的制作。
② 做蛋糕怎么学
西点培训学校的教学质量参差不齐，选择错误的一个不仅会浪费时间和精力，而且无法学习专业技能。所以我们在选择学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要首先看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。我觉得做蛋糕怎么学？我觉得光做蛋糕的话是很容易的，到蛋糕店学一学就会了，但是如果你想我觉得做蛋糕怎么学？我觉得光做蛋糕的话是很容易的，到蛋糕店学一学就会了，但是如果你想系统的学习，最好是学习西点
西方的糕点还是很多的，有一整套的技术，所以到学校学一下，那是比较受益匪浅的，对不对？
准备材料：微波炉转盘底架、饼干盖子
1、首先准备好一个微波炉转盘底架，来代替裱花台的旋转架，如下图所示
④ 怎么把裱好的蛋糕从裱花台移到蛋糕垫上
材料：蛋糕、奶油
1、 先将奶油以中速打发至六成（呈光滑、细腻状），将奶油装入裱花袋中，然后将奶油均匀地挤在蛋糕坯的表面。
⑤ 美的转盘微波炉怎么做鸡蛋糕
材料有面粉，鸡蛋，白糖，白醋。
注意蛋清蛋黄分开，蛋清用一个稍微大点的容器装着。蛋黄用另一个容器。
蛋黄加油打匀，放的是黄油，其实普通的橄榄油即可，面粉用小漏斗滤一下。滤完后加入牛奶打匀，可以加点淡奶油，一半牛奶一半奶油。
打蛋清，同时加几勺入糖和几滴白醋，力要一直是同一方向。把蛋清和牛奶面粉搅匀，要上下翻腾，不能像打蛋清一样平面搅.。搅匀后放到微波炉里大火3分钟即可完成。
⑥ 没有蛋糕转盘可以用什么代替
1、可以用微波炉代替，取出微波炉里的转盘，然后拿一个饼干盒盖，放在微波炉转盘上即可;2、用废弃平底锅代替，用一个废弃的平底锅底，再在一个板子上钻一个孔，加一个中间轴即可。
没有蛋糕转盘可以用什么代替
众所周知，想要把一个蛋糕做得漂亮有型，需要一个好的蛋糕转盘，这样才能将奶油平整的涂上上面，并在蛋糕上做各种装饰，不过蛋糕转盘除了蛋糕店还有一些烘焙坊外，其实很少人会购买。那自己在家做蛋糕，没有蛋糕转盘该怎么办呢？
生活中很多聪明的人，会利用现有的工具来自制一些蛋糕转台，比如微波炉转盘在饼干盒盖子组合，或是一个废弃的锅底这些小妙招都可以轻松自制一个蛋糕转台，不过这些方法做成的蛋糕转台虽然也可以用，但毕竟跟专门购买的蛋糕转台还是不一样的，所以如果经常需要制作蛋糕，还是需要购买专门的蛋糕转台。
⑦ 做蛋糕没有转盘怎么办 怎么制作一个转盘
可以自己制作一个转盘：
1、锅盖螺丝拧开，把蒸架穿过，再固定螺丝。
2、把底部三个腿固定在桌面上，椅子上有凹槽正好可以卡住，也可以用细线绑在桌腿上，就可以了。
3、虽然比不上专业转盘稳，但也凑合用了。
⑧ 求微波炉做蛋糕的具体做法，我家的微波炉是转盘式的，要最简单的。
（1）
白醋
糖
鸡蛋
牛奶
1、把蛋黄蛋清分开，分别拿两个大容器装着。
2、加入黄油打匀。
3、用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里。
4、蛋白加糖打发，注意，要打成白白的泡沫状。
5、倒入面粉中打匀，要上下翻搅，不能平面，打完后是那种凝固的，倒扣盆子不会太快掉下来。
6、放进微波炉加热3分钟。
呵呵，打鸡蛋的时候可能有点累，最好用手动打蛋器打，因为手动打蛋器价格便宜，和自动打蛋器差不了多少。如果家里没有自动打蛋器的，可以用一大把筷子，用橡皮筋捆起来，再去打蛋，这样也可以快不少