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如何制作心形蛋糕

发布时间: 2023-09-16 12:06:40

A. 心形蛋糕的做法,草莓果粒心形蛋糕怎么做好

  • 主料

  • 低粉

    80克

  • 鸡蛋

    5个

  • 牛奶

    35毫升

  • 白砂糖

    80克

  • 色拉油

    35毫升

  • 奶油

    300克

  • 辅料

  • 柠檬汁

    适量

  • 草莓干果粒

    适量

  • 步骤

  • 19.将草莓干果粒撒在蛋糕表面,再用奶油在四周做装饰即可

B. 漂亮的心形生日蛋糕怎么做好吃又简单,做

主料

  • 8寸戚风蛋糕 :1个

  • 辅料

  • 淡奶油 :300

  • 白砂糖:20

  • 蔓越莓干 :适量

  • 彩塘 :适量

  • 具体步骤

  • 第一步

    用牙签在蛋糕上画出“心”型

  • 第二步

    这是切好的形状,再将这个心形蛋糕从中间分开备用

  • 第三步

    蔓越莓干切小丁

  • 第四步

    淡奶油提前冷藏1晚,加白砂糖打至出现明显横纹即可,大概需要8—10分钟

  • 第五步

    切好的蛋糕上抹一层淡奶油

  • 第六步

    撒上蔓越莓丁

  • 第七步

    再抹上一层淡奶油

  • 第八步

    扣上另一半蛋糕

  • 第九步

    抹上淡奶油

  • 第十步

    将裱花嘴安装好,家里没有裱花袋,用的是保鲜袋

  • 第十一步

    装入打发好的奶油

  • 第十二步

    用小号六齿裱花嘴挤出花型

  • 第十三步

    这是个技术活呀,要用力均匀,才能挤出大小一致的花型 O(∩_∩)O~

  • 第十四步

    撒上彩糖(要用手撒呀,不要拿整个瓶子到哦~)

C. 怎么制作心形生日蛋糕

用料

主料

戚风蛋糕(心形)8寸1个淡奶油450克

辅料

  • 糖45克
  • 小番茄10个
  • 芒果2个
  • 奇异果1个
  • 银珠少许

心型生日蛋糕的做法

1.

烤一个心形的8寸的戚风蛋糕需要的材料是:蛋3个、油33克、奶48克、糖45克,烘焙烤箱下层135度30分钟转155度30分钟,详细的方法我的第一个菜谱就是,有需要的朋友可以翻一翻,美食杰里也有好多版本随便一翻就有哈,我在这就不啰嗦了

2.

蛋糕平均分三片

3.

准备夹层的水果,切开两半划井字,用时勺子一挖就可以了

4.

淡奶油加糖打发至出现明显不消失的纹路

5.

组合蛋糕取一蛋糕片抹一层奶油铺上水果,再抹一层奶油

6.

盖上第二片蛋糕

7.

重复第五步完成一个蛋糕的组合

8.

奶油抹面抹平,放入冰箱冷藏定型,剩下的淡奶油装进裱花袋,装之前先装入合适的花

9.

准备装饰的水果,另一个芒果去皮切薄片卷花,小番茄去柄洗净切开两半

10.

先四面裱花,再装饰水果和芒果花

11.

用模具压出两片心形的奇异果摆在中间呈双心图案,基本上就装饰好了,最后点上银珠

烹饪技巧

夏天奶油打过头是一瞬间的事,所以打发奶油到最后时要用低速打注意观察

D. 心形水果生日蛋糕怎么做如何

主料

六寸心形戚风的方子: 蛋黄2个

蛋黄中细砂糖20克 色拉油30毫升

橙汁30毫升 香草精少许

低粉50克 盐1/4小勺

蛋清2个 蛋清中细砂糖50克

柠檬汁(可以用白醋代替)1/4小勺

心形水果生日蛋糕的做法步骤

15.

E. 心形小蛋糕的做法,心形小蛋糕怎么做好吃,心形

  • 主料

  • 低筋面粉

    105克

  • 鸡蛋

    3个

  • 牛奶

    45克

  • 色拉油

    20克

  • 50克

  • 辅料

  • 巧克力豆

    适量

  • 椰蓉

    适量



  • 步骤

  • 17.冷透的蛋糕成品,可以裹上一层巧克力酱并撒上糖珠更诱惑孩子。

F. 如何制做心形蛋糕

主料:低筋粉120g
辅料:糖模灶旅60g,植物油60ml,鸡蛋5个,牛奶80ml
步骤:
1.蛋黄5个,蛋清分出另装打泡。旦凳
2.将蛋黄,低筋粉,植物油搅拌均匀,不能画圈辩毁搅拌哦。
3.蛋清分3次加糖打发。
4.打发好的蛋清分两次加入蛋黄糊中,第一次加完拌匀后,再加第二次。倒入模具,模具最好擦点油,不然不好脱模。
5.烤箱预热,烤20分钟即可。

G. 心形生日蛋糕怎么做

1、将蛋和糖一起放锅里隔热水打发至蓬松并且很光亮,一直打到蛋糖混合物可以挂在打蛋器上。
2、面粉过筛,和盐混合,混入刚打好的蛋糖混合物中。
3、再将混合物与融化好的黄油混合。
4、倒入涂了薄薄一层油的心形蛋糕模具中,放入烤箱中层,用上下火200度烤25分钟。
5、拿出倒扣在金属铁架子上放凉后脱模。
6、进行装饰。现撒了一层巧克力粉和椰丝,用巧克力酱写“生日快乐”,最后装饰水果。

H. 奶油蛋糕怎么做6寸心形

用料

鸡蛋 鸡蛋3个

低筋面粉 55g

牛奶 40g

玉米油 32g

细砂糖 25g加蛋黄,30g加蛋清

水果 随个人喜欢添加

淡奶油 250g-300g(因个人装饰和抹奶油的厚度而不同)

6寸心形戚风蛋糕的做法

  • 将材料量好,蛋白蛋黄分离,放蛋白的盘要无油无水

  • 把剩下的奶油装进裱花袋,在蛋糕面上裱自己喜欢的样子,自由发挥铺上水果,这样蛋糕就完成了

I. 心形夹心蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

  • 将蛋糕模具抹上融化的黄油备用。

  • 切开的样子~

J. 玫瑰心形蛋糕制作方法 玫瑰心形蛋糕做法介绍

1、准备材料:蛋黄5个、色拉油50克、砂糖20克、低筋面粉100克、牛奶50克、蛋白5个、砂糖70克、甜奶油适量、黑巧克力适量、玫瑰花2朵。

2、先将蛋黄、蛋白分开的放在无水无油的盆中。

3、将糖、牛奶和色拉油加入蛋黄搅拌均匀。

4、把低筋面粉过筛加入搅拌均匀备用。

5、将70克糖开2-3次加入蛋白中,用电动打蛋器的低档搅拌。

6、搅拌成干性发泡,并且起鸡尾状。

7、将3分1的蛋白霜放过蛋黄面糊中搅拌均匀。

8、再把搅拌的蛋黄面糊放过3分2的蛋白霜中搅拌均匀。

9、将蛋糕糊放入蛋糕模中,放入烤箱烤,上管120度,下度130度低层,时间60分钟。

10、把烤好的蛋糕倒扣放晾。

11、用面包刀把蛋糕切割成心形(如果有心形磨具就直接放磨具中烤最好)。

12、将巧克力酱抹在油纸上,凉后分割成2*6cm的长方形块状。

13、将淡奶油进行打发至8-9成即可。

14、将打发好的奶油抹在蛋糕上。

15、将巧克力块贴在蛋糕周边,动作要轻哦。

16、用玫瑰花瓣做装饰,最后放上玫瑰花瓣点缀即可。