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如何制作巴哈木蛋糕

发布时间: 2023-09-16 09:25:23

‘壹’ 巴哈力蛋糕(懒人版)怎么做好吃又简单,做

主料

  • 糖 :30

  • 普通面粉 :300

  • 鸡蛋:5个

  • 牛奶:150

  • 蜂蜜:150

  • 小苏打或泡打粉 :3

  • 可可粉 :15

  • 辅料

  • 葡萄干:适量

  • 红枣:适量

  • 核桃:适量

巴哈力蛋糕(懒人版)的具体步骤

  • 第一步

    1.部分材料及和。全部都用电动打蛋机制作搅拌,超级方便。。开始吧

  • 第二步

    2.鸡蛋磕到盆里,用电动打蛋机打发。

  • 第三步

    3.加入30g白糖

  • 第四步

    4.加入150g蜂蜜继续低速搅拌。一定要彻底拌匀哦。。

  • 第五步

    5.加入150g油,分次加入充分拌匀

  • 第六步

    6.干果去壳洗净,核桃可以放入烤箱烤一下去皮考10分钟,150度。把干果搞碎,红枣用剪刀剪下。我觉得干果可以随意添加,没有特殊要求。多点好吃

  • 第七步

    7.分次放入干果

  • 第八步

    8.彻底拌匀

  • 第九步

    9.加入15g可可粉,喜欢颜色深些,可以在多家一些。。

  • 第十步

    10.可可粉拌匀,任然是低速哦。

  • 第十一步

    11.倒入150g牛奶,继续拌匀

  • 第十二步

    12.好好了,筛入面粉,分三次,绩效用电动搅拌均匀,低速就ok。不用担心面粉起茎。。

  • 第十三步

    13.拌匀的蛋糕糊,刚入8村的放盘。上面可以再撒一些干果。入烤箱,中下层,150度55分钟。用筷子插入,再拔出,没有糊,就是好了。

  • 第十四步

    14.忘了开灯,图有点黑。很好拖膜,之前可以在烤盘上抹点油。。更好拖。

  • 第十五步

    15.切块享用啦。味道好。制作方便,完全o基础。。很顶饿

‘贰’ 新疆点心都有什么

常见的新疆点心有玛仁糖、玫瑰花馕、巴哈利、古拜迪埃、古里奇等。

1、玛仁糖

新疆的玛仁糖,全名叫核桃玛仁糖。由核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹木、枣等原料熬制而成。

‘叁’ 巴哈力蛋糕制作与配方

俄罗斯传出的特色蛋糕,也是新疆传统名族糕点,也叫黑蛋糕。口感厚重,组织密实,很香,不像戚风那么轻盈,多了几分浓郁。在少数名族的糕点店里买过,今天是这座来做,超级棒。。和大家一起分享。。方法也超级简单。。

材料
主料:普通面粉300、鸡蛋5个、蜂蜜150g、糖30g、牛奶150g、小苏打或泡打粉3g、可可粉15g;
辅料:核桃适量、葡萄干适量、红枣适量
巴哈力蛋糕(巴哈利,特色蛋糕)
1
部分材料及和。全部都用电动打蛋机制作搅拌,超级方便。。开始吧

‘肆’ 民族糕点巴哈力怎么做如何做好吃

民族糕点巴哈力

巴哈利(也称巴哈里/巴哈力)是新疆维吾尔族的特色民族点心,在新疆,无肉不算过年,但家中必定少不了摆放些糕点。巴哈利原是俄罗斯族常食的一种点心,也有人称其为黑蛋糕,内涵很丰富,中间有各种果仁,如核桃,杏仁等,在蛋糕的表面上还有葡萄干

主料

面粉500g 鸡蛋5个

色拉油170g 白糖125克

蜂蜜125g 小苏打7g

牛奶120g 核桃碎适量

红枣碎5粒 果脯适量

民族糕点巴哈力的做法步骤

1.准备材料,也有用糖粉的,不过用细白糖也很好。

2.鸡蛋盆座在40度温水上,用打蛋器搅打全蛋,搅匀后放白糖搅匀,放蜂蜜搅匀。

3.放牛奶搅拌,分三次放色拉油搅匀,然后放入红枣、核桃、果脯碎。

4.搅匀果碎后放些可可粉,搅拌均匀。

5.筛入面粉画十字翻拌均匀,至粘稠状。

6.烤盘铺纸倒入面糊,震出气泡后,烤箱预热170度放入烤箱,上下火烤40分钟,香气就飘开了。

7.把蛋糕翻过来,油纸撕掉,切块。

小贴士

本来该放葡萄干,家里没有了,所以用果脯代替,核桃仁烤熟了,红枣去核切碎。

‘伍’ 新疆特色巴哈力的做法步骤图,怎么做好吃

“巴哈力,这是一款逢年过节,新疆少数民族必定摆到餐桌上的精美点心,是维吾尔族的传统糕点。原是俄罗斯族的一种点心,也称为黑蛋糕。给大家介绍一下家庭简易版的巴哈力做法,蜂蜜味道特别浓郁,你们肯定会特别喜欢吃的。”

用料

主料