A. 榴莲千层里面有冰渣,怎么和客人解释
那你肯定不是新鲜的，如果是新鲜的榴莲健康，不会出现这种情况，然后呢，你就跟他实话实说吧，然后这样的话还能够让他容易接受一些，毕竟这个流量价格很贵，而且这个是不易储存的，你就说把它放在冰箱里了。
B. 榴莲千层蛋糕吃到嘴里特别涩怎么回事
那是因为榴莲还不够熟，如果买到不熟的榴莲可以用以下方式来处理：
1、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的
2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。
3、放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情况下榴莲开了口就可以吃了。
4、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
5、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，不是忽悠啊。
6、常温下，放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它，你千万别把肉剥出来，要放在它的壳里。
挑榴莲的技巧：
1、首先要选品种，金枕头的味道甜而浓烈，特征是屁股那里为突出的。
2、然后选形状，选接近圆型的，肉多; 其他或长或扁的肉肉一般都不会很多。
3、选好形状要看成熟度了，一般看，闻，捏三个方面就可以判断出来。
4、闻：用鼻子闻到榴莲香的，才是你首选目标;
5、按：捏着刺，向下按，或两颗刺对捏，能捏得动，按得动的表示熟了;
6、刺小而密：要挑选刺小而密的，这跟皮的厚薄有关;
7、看肉瓣：挑选肉瓣多的，大的。
C. 榴莲5房的好还是6房的好-榴莲五房和六房区别
榴莲含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃榴莲。有的榴莲是五房的，有的榴莲是六房的，一般建议购买六房的榴莲比较好，这样的果肉会更多一点。一、榴莲五房好还是六房好
相比之下，榴莲房6号会更好，这样的果肉会更饱满，重量也会多一点。
榴莲大约有3-5个房间的肉。购买榴莲时，要选择果形丘陵、果形完整挺拔、咖啡色深、口感浓郁的水果。如果它被摇动，它将是最好的。千万不要以为越重越好，其实越轻的榴莲核往往越小，但千万不要选择带有绿色的榴辉岩。买回家的榴莲被报纸裹得严严实实，以免刺伤孩子。榴莲有催熟的作用。应贮存在阴凉处。成熟的水果会裂开。此时，将果肉放入保鲜袋后即可取出放入冰箱保存。冷冻后，它会有冰淇淋的味道。如果果肉腐烂，榴莲就会变质，不适合再食用。
未成熟的榴莲有青草的味道，成熟的榴莲有它固有的香味。买未成熟的榴莲时，回家用报纸盖住，点燃报纸，烧完后再用另一张报纸包起来。把它放在温暖的地方。一两天后，你就能闻到香味，证明它成熟了。想吃东西的时候，把它抬起来倒在地上，掰开裂缝，把裂缝撬开吃。
二、榴莲怎么挑选
1.选择大的。像西瓜一样，大西瓜通常吸收更多的营养，所以它们通常又甜又香;还数了数瓢虫出来的突然，当然越好，出来的肉越多，反正是最难看的一只!
2.选择黄色的颜色，不要挑绿色，黄色通常是熟悉的;暗黄色甚至棕色，虽然不好，但只要符合下面第二点的要求就好;
3.选择分裂了。好的裂纹，首先，它足够成熟;其次，它能闻到足够的香味，这最好像箭一样冲进你的鼻子，还要注意是否有酒精味。如果怀疑有酒味，不要购买;第三，我们可以看到壳是薄的，壳应该被摘下来;第四，你可以看到它是湿的还是干的。你应该挑湿的。干的不好吃。
4.当场打开包裹就走(店里会提供一次性饭盒)打包后，可以叫剩肉(当然还有核心)。如果肉的重量是整个肉的一半，那就很好了，一般占三分之一;
5.也要先告诉店家，一定要当场开店，当场试菜，如果不甜一定要坚持换或者降价，当然是换第二~~但是因为榴莲比较重秤，档主一般会选择更谨慎的投放。
三、榴莲怎么吃1、直接吃
榴莲果味软而甜，入口容易，口感柔和。直接吃榴莲可以实现榴莲原汁的美味。此外，榴莲还含有丰富的营养成分，被民间称为“一榴莲三鸡”。
2、榴莲千层蛋糕
千层糕自被问起，就受到了广大年轻人的喜爱，与榴莲的完美搭档就是天衣无缝。榴莲千层:甜、软、糯、香，主要由低筋面粉、黄油和鸡蛋等原料制成。榴莲千层冷藏两小时后食用味道最佳。
3、榴莲壳炖鸡
榴莲壳是好东西，所以吃完榴莲后，千万不要随意把榴莲壳扔掉。将榴莲壳内的白色果肉挖出来，与老母鸡、红枣、百合等一起炖3个多小时，就可以做出美味的榴莲壳炖老母鸡。这道菜很有营养，是女性滋阴养颜的好产品。
4、榴莲酥
榴莲酥是广东最正宗的早茶餐之一。榴莲越成熟，香味越浓，成品越好。榴莲酥很精致，要用高筋粉和低筋粉揉捏成皮。在包装的过程中，榴莲应该被完美地包装起来，这样它就不会暴露在外。经过许多复杂的工序，可以制成高质量的榴莲酥。
D. 奶油的种类有很多，做榴莲千层蛋糕选用什么样的好呢
现在每个人过生日，好像离不开一块蛋糕。同时，这可能是大部分孩子非常喜欢的甜食。当然平时也可以再买零食，心情不好的时候吃几口，心情会变好。这可能是大家喜欢它的最大原因之一。在各种口味中，千层榴莲蛋糕属于蛋糕店卖得比较多的种类。其实那个方法很简单，在家很容易做到。对它感兴趣的朋友可以跟着我们的糕点师傅看。
[温暖的提示]:
1.蛋糕或面包通常是选择低根面粉制作，中根或高根模型都不能使用，不要选错。否则不仅会失败，还会浪费原料。
2.另外，蛋糕店卖的天楼榴莲蛋糕基本上是在选择时冷冻的榴莲泥，优点是容易保管，质量稳定，价格低廉，营养价值远低于新鲜的榴莲。
E. 榴莲千层蛋糕哪家好
榴莲千层蛋糕口感和质量因店铺不同而有所差异，以下是一些比较受欢迎的榴莲千层蛋糕品牌：
1. 香港榴莲专家
香港榴莲专家是榴莲千层蛋糕的知名品牌之一，以其口感细腻、香浓的榴莲千层蛋糕而闻名。其榴莲千层蛋糕层数多，味道浓郁，而且添加的榴莲果肉新鲜槐大。
2. 钟德福
钟德福是马来西亚榴莲千层蛋糕铅差竖品牌之一，以其榴莲千层蛋糕色泽金黄、口感醇厚、香味浓郁等特点而受到庆档消费者的青睐。
3. 榴莲王
榴莲王是新加坡的着名榴莲千层蛋糕品牌，其榴莲千层蛋糕以新鲜榴莲为原料，口感浓郁，层次分明。
以上仅是一些比较受欢迎的品牌，建议您根据自己的口味和位置选择适合的店铺。
F. 山姆的榴莲千层128和88区别
山姆的榴莲千层128和88区别是：
1、128元的榴莲千层蛋糕是12英寸的直径。
2、88元的榴莲千层蛋糕是6英寸的直径。
G. 榴莲千层蛋糕，三个人食要买几多磅，价钱怎样一磅
3个人吃的话大概买一磅的就好，大概是8寸的。价格应该在80块钱左右吧！
榴莲千层蛋糕是一道菜品的名称，该菜品的主料有低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶等。
H. 山姆的榴莲千层是果肉馅还是果酱
果肉馅。山姆超市的榴莲千层是动物奶油。榴莲千层蛋糕中间很好吃，靠近边缘皮比较多。夹层都有肉眼可见的榴莲肉。好吃程度相当，喜欢甜点的可选山姆榴莲千层。采用的榴莲。山姆显示为马来西亚进口苏丹王榴莲。
I. 蓝斑马榴莲千层怎么样
好。
1、品牌方面。蓝斑马榴莲千层蛋糕是我国本土的一线品牌，口碑不错。
2、成分方面。蓝斑马榴莲千层蛋糕主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等。没有添加有害的化学物质，其成分都是经过食品监督局检测合格的，十分安全。?