1. 慕斯蛋糕可以过夜吗保质期多久我打算晚上做好蛋糕 第二天中午朋友生日带过去
当然，慕斯蛋糕主要成份就是水份组成的，并且在一定时间内必须放冷藏，不然就会融解了，温度越低越好吧！
2. 慕斯蛋糕在常温下能放多久，从现在到晚上一点左右会坏么
慕斯属于奶制品，很容易变质，而且常温下会造成慕斯的融化塌陷，气泡的消失，慕斯口味会受到直接影响，所以如果没有冰箱的话尝试用冰袋冰块之类的降温，否则就尽早吃掉吧。浪费是可耻的。
3. 慕斯蛋糕一定要冷藏保存吗
需要冷藏保存, 因为原料中有奶油,鲜牛奶,奶酪，具体分析如下：
一、不放进冰箱的影响：
（1）不放进冰箱的话在高温天气下可能会变质。
（2）慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放，
否则慕斯会膨化，结构变的松散。
（3）影响口感，尤其是慕斯经冷藏，吃起来有冰淇淋一样凉爽的口感。
二、慕斯蛋糕的储藏：
(1)冷藏可保存3-7日，冷冻可保存10日。但不要反复解冻。
(2)冷藏保存时，请用密封盒或保鲜膜密封，以防止蛋糕体变干燥及冰箱异味渗入。
(3)冷冻保存时，可将原包装直接放入冰箱冷冻保存，食用前20~30分钟取出以常温退冰。
(4)若离开冰箱较久蛋糕太软，请先入冰箱冷藏一下再享用。
4. 慕斯蛋糕常温可以放多久
慕斯蛋糕在常温不超过2小时，会变质。最好在常温不超过半小时，应及时入冻
5. 做好的慕斯蛋糕，能储存几天
1-2天。
吃不完的芒果慕斯蛋糕，建议放到冰箱的冷藏室进行储存。放冰箱冷藏之后，可以让芒果慕斯保存两天的时间。当直接放到室内常温的环境当中，芒果慕斯蛋糕可以储存一天时间。在购买芒果慕斯蛋糕之后，还是建议尽快食用味道会更好。
慕斯蛋糕存储注意事项
慕斯蛋糕是不会垮的。因为里面有胶体形成海绵状的锁水结构。如果会垮掉，那么这不是慕斯蛋糕，而是冰淇淋蛋糕。
慕斯蛋糕最适合在3-7摄氏度的温度下冷藏，保鲜时间长达一天。如果蛋糕没有一次性吃完，可以放在冰箱0-8度冷藏，放进冰箱的时候要有盒子装着，不能直接暴露在冰箱里。还有冬季买了慕斯蛋糕的时候，食用前先在常温下放置半小时，蛋胚口感更为松软。
以上内容参考网络-慕斯蛋糕
6. 慕斯蛋糕冷藏多久可脱膜
一般4-5个小时，最好能冷藏一晚上！
7. 慕斯蛋糕20度的天气脱模之后能放冰箱外面多久脱模后怎么放冰箱
将慕斯馅倒入模具，轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时 5，在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰 6，用热毛巾捂慕斯圈几分钟，脱模即可
8. 慕斯蛋糕怎么脱模
嗯。。用电饭锅内胆当的模具。。。而且还要不破坏蛋糕形象。。有点难。。。
因为做慕斯的正式模具，不但是活底，而且围边也是可以打开的，脱模非常地方便
即使不用这种，也一般用做普通蛋糕的活底模具
目前还没遇到过用你说那类似的容器做慕斯的呢，估计想在不破坏外形的情况下脱模是不行的
哦，有这么一个建议
你把蛋糕比较均匀地划个圈，把薄薄的外圈那些少量蛋糕小心地弄碎了取出来，然后有了空隙，就相对容易取出中间的整体了，只不过蛋糕面积缩小了。。。
这个方法是我想的，没有实践过，仅供参考
9. 慕斯蛋糕如何脱模
倒盆热水，别把锅放进去，悬在热水上方，然后往郭边淋热水，应该就可以拿下了。不过应该注意水别太热了 不然蛋糕外圈会变形的！