① 蛋糕店如何做好节流开支
1.通过统计分析会员的消费习惯和消费爱好，这样可以更好的清楚店铺哪个产品更受欢迎。这样就可以帮助商家管理好店铺商品做好商品的库存管理。分析会员的消费习惯和商品爱好，店铺上新可以对会员做针对性的营销，可以通过微信，短信向这里会员推送上新消息。通过回访收集会员消费体验，可以了解商家对于商品的认可度已经对店铺的满意度，这样才能更好改善店铺服务质量提高商品的质量。
2.蛋糕店经营中，需要面对不同消费群体不同的消费需求，商家如果无法准确分辨目标群体，就难以开展有针对性的营销活动。因此，门店需要通过会员管理系统，记录会员信息及消费数据，在通过统计分析，将会员根据性别、年龄、消费喜好以及个性化消费标签进行系统划分，方便经营者在关键的营销节点针对不同群体设置不同的营销方式，从而让会员客户感受到店铺的用心与专业，并逐渐产生认可，提升会员忠诚度。
结合蛋糕店管理系统科学管理蛋糕店：
1、会员资料的登记以及给会员预存费用，避免现金交易，从而达到商家的资金高效回笼。
2、同店及异店消费。会员在商家所有店铺消费，享受同等的优惠和折扣。
3、会员等级设置。商家可以根据会员储值、消费的金额设置不同的等级和折扣，会员消费越多，所享受的折扣就越实惠。
4、会员推荐制。老推新，被推荐人消费后，给推荐人一定的积分奖励，发展身边的朋友，形成庞大的朋友圈，从而获取更大的利益。
5、生日提醒。商家设置会员当天有优惠，发送相应的祝福短信，吸引更多的散客加入会员行列。
6、报表统计。商家可根据每天的营销情况分析会员消费数据，从而做出更好的决策
② 如何在提价后仍然吸引顾客
这样的价格策略，我们可以称之为“低开高走价格策略”，即先以相对低价试探市场，吸引眼球，提高知名度，待行情好转再逐步提高价格。它的弊端就是随着价格的提升，可能会流失部分的客户。
我的对策是：
1.注意提价的频率和幅度。你说你已经提过一次，两次提价会不会靠的太近，提价的幅度是不是有点大，客户会不会接受？如果说预期提价后的收入不会因为部分客户的流失而减少，我想再次提价仍是可行的。
2.操作上，提价的初期，为了平稳的完成提价，不妨给以消费者一定的促销折扣，从而保证顺利的完成提价。有这样一个平稳的过渡，我想更利于消费者接受新价格。
3.给消费者一个具体利益，让消费者认为提价也是物有所值的。比如相对于周边优质的服务、整洁干净的环境、鲜美的饭菜等等。
4.差别化提价是否可行。即只对部分菜品提价，而部分保持原价。该策略的好处在于不会因为全盘提价而带来的销售量的下降。比如顾客中爱喝啤酒的多，同时他们对您家的菜肴口味也很喜欢，那就菜价不变、饮料提价。（这个主要得分析A.B两产品顾客的喜好程度、对价格的敏感程度、以及可能的销售量）。这样客户就不得不在这之间做出权衡。只要仍有吸引力，他们仍旧会来就餐。
也不知道你的客户群是定位在哪个群体的或者还有什么属性，呵呵，就先给您提这几条建议吧，希望对你有用！
③ 蛋糕店怎样搞活动吸引顾客
你好，蛋糕店的引流方式很多，比如可以通过派发传单，线下活动，体验活动等等方式，但是传统的引流模式效果并不理想，而短视频营销效率和效果会更好。
短视频营销方法和模式很多，针对不同的平台策略也不同，做好短视频营销优势也很多，大多企业和实体店都会有做短视频营销需求。
如果要做好短视频营销，企业需要根据自身的需求，制定出合适的视频营销方案和策略。
做好短视频营销可以给企业品牌，以及企业产品带来快速曝光和精准客流，帮助企业快速的提升客源和销售业绩。
短视频营销主要方式就是通过以视频方式进行推广宣传，是目前非常有效的营销推广引流模式。
做好视频营销，首先你必须确定视频营销方案，然后再开始进行执行落地。
通过小店帮视频营销系统，可以快速发布制作视频营销互动裂变活动，吸引顾客参与活动同时，让顾客主动的帮你转发视频宣传，全程只需三秒钟，通过顾客分享视频可以快速推送给身边好友和附近的人群，能给企业带来大量精准客流，帮助企业快速实现曝光宣传，同城月曝光10W+是没有问题的。
④ 如何涨价却不让顾客反感
呵呵！这个是很容易解决的！你所从事的是属于服务业！把服务质量提高、上去！自然就不愁没有客户！其实客户是可以带来客户的！你的服务质量好了！自然别人就会替你宣传！告诉你的员工学会微笑！因为他会给你的客户带来好的印象！客户最关心的不是价格而是价值好好体现价值就是我上面说的服务！
⑤ 朋友说蛋糕涨价了，高情商怎么回答她
告诉他不光蛋糕涨价了。鸡蛋和奶油都涨了。
⑥ 蛋糕提价 怎么和老顾客说为什涨价了
一分价钱一分货
用最好的食材
才能做出
最好吃的蛋糕
不怕不识货
就怕货比货
我们的蛋糕
只要你吃上一口
一定会让你回味无穷
吃了还想吃的感觉
⑦ 如何让消费者认可产品提价，有哪些经典案例
第一、不能大降价。
如果你的产品为了清理这季度的库存，所以进行了力度非常大的打折促销，那你的品牌形象必然会受到影响。
前些年，李宁的大促销就是一个鲜活的案例。
因为库存太多，所以大处理，折扣低到两三折。
这时候，国产空调老大哥召开了一个发布会，向消费者们直接坦诚了成本的变动，声明了为了维持原有的质量，不得不提升价格。消费者们欣然接受。这个品牌还赢得了一片赞美。
这两个案例，一个是降价，一个是涨价。从中我们能看出，降价不一定是好事，涨价也不一定是坏事，关键得用对方法。
⑧ 蛋糕店怎么做活动提升人气
蛋糕店做活动的话，无非也就是优惠活动吧。主要还是买多少减多少？或者是打几折让顾客看得到的优惠顾客才会买。主要还是得蛋糕店的产品要好吃，顾客自然就会来。
⑨ 怎么解释蛋糕涨价如何回应顾客的各种刁难理由
鸡蛋涨价，油涨价，蛋糕做的实惠一分钱一分货，用料实在，口味独特...