1. 手绘巧虎蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 200g
糖 153g
黄油 35g
牛奶 55g
低粉 135g
巧虎手绘蛋糕的做法
准备步骤：
1）鸡蛋回室温，我一般把鸡蛋泡在稍微热点的水盆里
2）低粉过筛：低粉就是corn strach 和普通面粉1:4的混合
3）黄油和牛奶称好放置
倒入模子准备烤：
1）从10cm左右高处，将蛋液倒入模子，用铲子稍稍抹平表面
2）将模子从2cm高处往下掉，3次，可以将蛋液里的大气泡震出
3）然后放入预热好的烤箱烤40-45分钟，看表面是否金黄
4）烤好后拿出来，同样从2cm处往下掉三次，去掉蛋糕体内的大气泡，避免回缩
5）然后倒扣直到凉透
2. 我想以后自己设计蛋糕什么的，没什么绘画基础。该从哪里开始。希望详细点。类似于手绘
LZ可以学蛋糕技法到一定程度再学绘画基础。 单从设计的方面而言，绘画基础是有帮助的（虽然蛋糕涉及的不仅是画面），可以考虑学素描和色彩，不需要学得太深，能把造型和配色表达好就行。
3. 如何手绘蛋糕
用料：黑巧克力、白巧克力、食用色素
手绘蛋糕的做法
在一张底纸上画上喜欢的图案。如果不会绘画可以从网上下载打印
4. 手绘蛋糕图案怎么做
手绘蛋糕图案的做法
鱼胶粉先加少量水浸透，然后混合白巧克力隔水加热融化，搅匀。
奶油打至五到六分发，就是刚可以形成纹路的状态。
在模具里铺一片预先烤好的蛋糕，再把步骤1的白巧克力和鱼胶粉过筛后倒进打发好的淡奶油中混合，倒进模具中，放冰箱冷藏至凝固。
巧克力粉可以加水调节深浅，而我用的食用色素（Wilton的）是油溶性的，就必须用淡奶油来调节深浅。根据实际还要用到不同色素混合来得到想要的颜色，例如我这里的裙子是用红色加玫红来调得的。
5. 手绘蛋糕怎么做
用料
淡奶油 100毫升
白巧克力 20克
鱼胶粉 5克
可可粉 若干
食用色素 若干
画笔 根据实际需要使用
手绘蛋糕图案的做法
鱼胶粉先加少量水浸透，然后混合白巧克力隔水加热融化，搅匀。
奶油打至五到六分发，就是刚可以形成纹路的状态。
在模具里铺一片预先烤好的蛋糕，再把步骤1的白巧克力和鱼胶粉过筛后倒进打发好的淡奶油中混合，倒进模具中，放冰箱冷藏至凝固。
巧克力粉可以加水调节深浅，而我用的食用色素（Wilton的）是油溶性的，就必须用淡奶油来调节深浅。根据实际还要用到不同色素混合来得到想要的颜色，例如我这里的裙子是用红色加玫红来调得的。
材料已经准备就绪，大家可以开始发挥想象力创作啦~~
小贴士
铺一片蛋糕在底是为了方便转移到主体蛋糕上，否则白巧克力慕斯层很容易被破坏。
6. 蛋糕手绘怎么做
手绘蛋糕的做法
准备好蛋糕胚子，抹面后放入冰箱备用！把手绘或打印图片平铺于桌面！
盖上PET片，隔离油墨等！
糯米纸铺在塑料纸上方！
巧克力甘纳许勾边（巧克力淡奶油1：1隔水加热可有效防止出油）勾好后沿线剪下来！
定好位后，放在蛋糕上！
奶油打至稍有纹路，调需要的颜色，裱花袋剪小口直接涂色！
7. 翻糖蛋糕上的彩绘是怎么画上去的
彩绘：可以利用毛笔、色素、颜料在蛋糕面上进行彩绘，使蛋糕面有彩画感。
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法！延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠！不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。
主料 低筋面粉150克
辅料 鸡蛋300克
调料 色拉油150克 食盐少许 白糖150克 香草粉5克 翻糖160克 糖粉200克 黄油200克 鸡蛋清100克
翻糖蛋糕的做法
所需材料分配
蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕) 低粉150克、色拉油150克 鸡蛋300克 糖150克、香草粉5克 盐 少量
翻糖：糖膏 160克 甘佩斯 20克
蛋白糖霜： 糖粉 200克 黄油 100克 蛋白 50克
配料：粉红色素 橙色色素 咖啡色素 粉扑(糖粉+熟玉米淀粉) 珍珠糖
1. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离， 蛋白打入无水无油的干净盆中， 蛋黄直接打入装有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黄混合液中， 搅拌均匀
2.再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐;4. 搅拌均匀
3.将糖分次加入在蛋白中，用电动搅拌器搅打成白色的泡沫
4.加入几滴白醋， 继续搅拌;7. 直到搅拌头前能立起小竖尖
5.将蛋白的三分之一倒入蛋黄混合液中搅拌均匀，再将搅拌均匀的蛋黄混合液再倒入剩余的蛋白中
6.由下向上的轻轻搅拌混合均匀， 倒入模具中， 放入预热好的180度烤箱中， 中下层， 40分钟
7.先用糖扑将糖粉面均匀的扑在案板上以免下面操作时粘连; ，用牙签将粉色素粘在糖膏上
8.揉搓均匀到理想色后将用不沾面杖擀成一大圆片，用小号的五瓣花模具取出相应的糖花
9.用大号的五瓣花模具取出相应的糖花，同样的方法将其他所有的糖花准备好
10.取一大糖花放在操作海绵上，用小圆头在中心点按压下去，让它稍微凹陷下去，用大圆头这边在每一瓣花上用中间点向外拖
11.再将圆头沿着每瓣花瓣边缘滚动一下， 做好的大瓣的梅花稍微整理一下， 向中间团团， 这样更立体
12.将小瓣的五瓣花移放在海绵上后，也用圆头从花中间向每瓣花外拖拽，拖拽后再用圆头在中间按压一下， 它会团起来
13.同样的方法将大小梅花的初步准备好备用，用笔调上橙色将中间的花蕊画出
14.同样方法将所有的花蕊都画出来， 再用小圆头蘸点蜂蜜点在中心
15.在中心的放上一小珍珠糖点缀， 再去一糖膏搓成长条后用剪成一小节
16.搓成上尖下圆的椭圆型的花蕊，同样的方法制作其他花蕊备用
17.将蛋白，糖粉和黄油称量好放入容器中，将它们搅拌均匀
18.混合成为蛋白糖霜，将蛋白糖霜涂抹在蛋糕表面
19.准备好所需要的淡紫色的糖膏， 用不粘面杖擀成张大圆片
20.覆盖在蛋糕体上，切去多余的边角， 整理一下
21.调制出树干需要的咖啡色糖膏， 擀成尖细长条
22.在反面涂上蛋白糖霜， 粘在蛋糕体上
23.按照自己的喜欢粘好其他的树枝，在上面粘贴好制作的梅花和花苞
24.将蓝色， 淡紫色和橙色的糖膏搓成细长条; 48. 扭转成麻花粘在蛋糕的底部， 围成蛋糕边。
8. 手绘蛋糕图片怎样制作
这个概念有两种解释，分别是：
1、如果是做手绘蛋糕，当然是找一个手绘稿，然后将蛋糕用奶油抹面，然后用巧克力勾线，在相应位置用奶油挤花或者用果占填充。
2、如果是蛋糕手绘图 ，那么就是找一个蛋糕图片，用马克笔在纸上画出来。一般是先用铅笔勾线，然后由浅入深上色，最后用黑色记号笔勾一下轮廓。