① 去蛋糕店里买放在冷冻箱的小蛋糕拿出来大概要多久会坏掉
要看你买的那家放多少防腐剂 …正常不放的这样的天气一天吧 如果有奶油 而且是好奶油 坏的更快
② 蛋糕胚放冷冻里冻了十天,拿出来还能吃么
你好，看下坏没坏，闻下看看有没有变味··· 如果都还好，那将就着吃吧哈哈
③ 慕斯蛋糕从冷冻层拿出来多久可以吃
你好。其实只要你下得去嘴就可以吃了呀！有的人喜欢比较冻的，雪糕口感，有的喜欢软糯的蛋糕口感。
④ 生日蛋糕冷冻了还能吃吗
可以食用，但是建议尽早食用。
生日蛋糕当然可以放冰箱，而且刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。
因为放的时间越长细菌越多 口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
以上内容参考人民网-5种蛋糕应少吃！ 吃蛋糕的注意事项、网络-蛋糕
⑤ 蛋糕冷冻能放多久
摘要 您好，亲，生日蛋糕冷冻可放两天，但要注意冰箱内的温度的控制和蛋糕的材料特性。因为就相关使用者解释，刚刚制作出来的蛋糕如果在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2—7℃冷藏。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
⑥ 把蛋糕冷冻了还可以吃吗
一般蛋糕冻硬了再解冻可以吃但口感很差了
⑦ 慕斯蛋糕从冷冻层拿出来多久可以吃
摘要 有冰沙，你可以告他说特地加进去的。夏天么吃着更凉爽，更有口感，提升胃口。
⑧ 蛋糕胚要解冻多久 从冷冻拿出来放到到冷藏要在冷藏里多久可以解冻 专业
冷冻的话要解冻3个小时左右。
建议蛋糕存放放到冷藏室，冷冻蛋糕胚子会冻硬影响口感。
⑨ 刚从冰箱里拿出来的蛋糕能立即吃吗
所有从冰箱里取出来的东西都不建议立即吃，能加热的最好加热吃，不能加热的放置一段时间让他回温到室温再吃。蛋糕也一样。
⑩ 生日蛋糕冷冻后还可以吃吗
可以食用，但是建议尽早食用。
奶油，放在冰箱中以2—4度冷藏，都可以保存6—18个月。若是放在冷冻库中，则可以保存得更久，但缺点是，使用前要提前拿出来解冻。有一种无盐奶油，极容易腐坏，一旦打开，最好尽早食用。
(10)冷冻的蛋糕拿出来多久可以吃扩展阅读：
婴幼儿食品禁用植物奶油
植物奶油即氢化油，也被称作植物黄油，在面包、奶酪、人造奶油等方面广泛使用，但是，氢化油可以产生大量的反式脂肪酸，增加心血管的患病风险。
在卫生部例会上，卫生部新闻发言人邓海华说，反式脂肪酸是一个老问题，卫生部已经对反式脂肪酸进行管理。他说，在《食品安全国家标准婴儿配方食品》中，规定了婴幼儿食品原料中不得使用氢化油脂，反式脂肪酸最高含量应当小于总脂肪酸的3%。
（但是植物奶油和动物奶油的优势仅在于不含胆固醇，植物奶油由植物油脂氢化而成，其中的不饱和键已经成为饱和键，所以从饱和度来讲和动物奶油没有区别。）
与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，植物油脂在氢化过程中产生的脂肪酸为反式脂肪酸（天然脂肪酸为正式脂肪酸），也有其不健康之处。并且无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。健康专家介绍，一般的脂肪吃在身体里7天就代谢了，反式脂肪（植物奶油）吃在身体里50天才可以代谢。
参考资料：网络-奶油