用料
蛋糕胚8寸 一个
鲜奶油 600～700克
草莓 适量
黄桃 适量
车厘子 适量
葡萄干 适量
巧克力装饰 几个
水果奶油【生日蛋糕】的做法
蛋糕胚削成三片水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤1
鲜奶油倒入干净的盆里，加入白糖，根据自己的口味加入，我大概加了60克水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤2
用电动搅拌机高速打发至表面出现明显的纹理就可以了，鲜奶油不是很好打发，要有耐心，也不能打发过头了，不然就油水分离了！
植物奶油（人造奶油）容易打发，而且用来裱花也很好看，不过吃了不健康，还是用鲜奶油（淡奶油）放心……水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤3
把一片蛋糕放在婊花转台上，当然需要蛋糕底托，我的是家里用的塑料蛋糕脱水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤4
均匀的抹平奶油，然后撒上草莓水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤5
然后盖上一片蛋糕水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤6
再抹平奶油撒上葡萄干，你也可以撒上其他自己喜欢的水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤7
盖上最后一片蛋糕水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤8
然后从上到下的均匀抹平奶油，把边上的奶油擦干净，水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤9
用齿状三角板划出纹路水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤10
这样差不多就可以了，奶油不需要抹的太工整，当然你要求完美的话，那就抹整齐点吧！水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤11
准备一个8齿的裱花嘴，和裱花袋，把奶油装进去，水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤12
顺着蛋糕边裱出型，看图水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤13
上面是画圈的方式，看图水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤14
然后摆放上草莓，看图水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤15
草莓摆放成这样，你也可以自由发挥摆放水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤16
然后摆放黄桃，黄桃切成三角形状的水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤17
然后摆上车厘子水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤18
这样是不是已经很漂亮了呢？水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤19
然后在中间摆上自己喜欢的巧克力装饰
⑵ 学做一个生日蛋糕要多久
如果你打算开店的话，到专业烹饪学校学习，二到三个月即可掌握多种蛋糕、裱花、面包的制作方法！
零基础实操教学，感兴趣的朋友快来校考察了解详情吧！
⑶ 做生日蛋糕难不难，一般人需要多久才能学会
可以送：
1.一件时尚T恤---贴心、精美
2.迪士尼杯子----比较实用
3.漂亮的口罩-----保持健康
4.手机挂件-----随身携带
5.星座音乐盒-----美妙、动听
6.汽车模型----打动人心
7.发光抱枕----时尚、新颖
8.毛绒娃娃-----可爱
9.遥控飞机-----好玩、刺激
10.ZIPPO------时尚、前卫
11.毛绒玩具---韩国薯仔
12.可爱公仔---摆设美观、可爱
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⑷ 在蛋糕店做好的生日蛋糕，能放多长时间啊
生日蛋糕冷藏可以放一天，时间太久会影响口感。
蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕的大小会影响其价格，但蛋糕设计者提出了几种建议。有时蛋糕师会用小块的蛋糕做一个体积较小的蛋糕，或者用冰淇淋和浆果作为填充。
(4)生日蛋糕多久能做好扩展阅读：
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
⑸ 一般做一个生日蛋糕需要多长时间
30分钟左右。
一般作一个生日蛋糕都是30分钟左右，但是只是正常的蛋糕，复杂的要更久，一般店家都会让买家出去转一圈回来再拿。
蛋糕制作的时间和蛋糕的复杂程序，蛋糕师的制作熟练度都有关，越简单的自然越快，蛋糕师越熟练也会越快。
起源：
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。
这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
⑹ 学做生日蛋糕需要多久
学蛋糕一般学习比较快的三个月就可以，慢的话六个月，想学得更好也可以学习更长时间的课程。学的时间长学的东西就更多，做蛋糕的手法也就更熟练。找工作的话一般三个月就可以，开店创业还是学习时间长一点比较好。
在选择蛋糕培训学习需要注意机构的材料、设备齐备。好的原料、烘焙方式、操作手法与工具、合理的配方、操作时间和设备等等任何一样没有做到，都不能成就好的成品。
学习蛋糕小知识：
蛋糕分为烘焙师和裱花师的，如果是找工作的话建议学习一种即可，学费大概在3000-5000，学会后可先工作慢慢接触另一职位，如果是自己开店，则需要学习烘焙和裱花2种职业，烘焙为可学习到面包、饼干、蛋糕之类的课程。
裱花主要做生日蛋糕上面的装饰，十二生肖、花边花卉、寿公寿婆一类的，开店，这2种职业缺一不可的。 烘焙主要是学习配方配料配比，用到和面调面一类，男生学习一般偏多，而裱花属于技巧方面的工作，需要细心、耐心、有创意，女孩一般选择偏多，学期一般在2-4个月，需要勤加练习和操作。
⑺ 如何才能做好生日蛋糕
⑻ 订蛋糕一般要多久才能做好
一般来说时间在30分钟以内到12个小时不等，时间受几个因素的制约。
蛋糕尺寸
畅销的蛋糕尺寸是6寸、8寸、10寸、12寸，所以这些尺寸的蛋糕胚蛋糕店肯定有备货，大一些的蛋糕店14-22寸也会有备货，再往大了去，就不一定有蛋糕胚的备货了。如果有备货，裱花师就有条件直接开始做；如果没有，就得等待蛋糕工厂或者蛋糕店制作相应尺寸的蛋糕胚，再加上物流配送时间，就会有一个比较长时间的等待了，这个是限制蛋糕制成时间最主要也是最常见的因素。
装饰材料
和第1条类似，蛋糕店一般会提供画册，供顾客挑选。畅销的蛋糕装饰材料都会备很多，果酱、水果、巧克力配件等等，但是冷门蛋糕就不一定会备货了，如果没有备货，也会需要制作或者购买，这就会出一个等待的时间了。
订制时间及配送时间
例如顾客订制了没有备货的尺寸的蛋糕胚，蛋糕店会通知工厂加货，这个时间非常关键，如果是上午订，工厂很快可以制作出来，加上配送，装饰，一般下午就可以拿到蛋糕；但是如果下午或者晚上订，工厂下班了，或者错过了配送时间，这个肯定就得等到次日了。
连锁店的多少
这个也是影响因素，连锁店多的，即便顾客订了不常见蛋糕，店里员工会在附件的店去想办法调货，实在不行再通知工厂加货，店多必然调货成功率就高，而且店多附近有店的几率也大，都会有概率缩短时间的。
⑼ 多久能学会做生日蛋糕
生日蛋糕的做法步骤
1
蛋白加入白醋打至起泡分三次加入细砂糖打至硬性发泡
2
蛋黄加入细沙糖，牛奶和玉米油搅拌均匀
3
筛入低粉用搅拌均匀
4
蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀至无颗粒。
5
预热烤箱180度。中层，上下火，30分钟
6
蛋糕放凉后装饰。先打发淡奶油用淡奶油模平表面。然后在蛋糕面用筛过筛一层阿华田。在用裱花嘴装饰表面。
7
在奶油中间放一颗杏仁，中间的奶油上放彩塘，再加一块蛋糕装饰纸做装饰
8
装饰完成就可以了。看见做好的蛋糕自己都觉得好开心
⑽ 做好的生日蛋糕能放多久
一般做好的蛋糕最好在4个小时内吃掉，否则时间久了影响口感的，而且是在冷藏存放的条件下才可以的。