A. 好利来熔岩蛋糕放冰箱可以放多久
蛋糕保质期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，适宜冷藏温度是2-7℃。蛋糕不可以长时间放冰箱里面保存，因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。
B. 熔岩巧克力蛋糕怎么保存
如果现在不打算做的话 就建议原材料保存。建议是低温保存，现在气温还是较高的 建议放入冰箱
C. 巧克力熔岩蛋糕做好后怎样保存 如果冷藏会不会破坏里面的浆，常温能保存几天
你可以放冷藏。但最好就几天。 给顾客的时候给他在微波炉里加热一下或者烤箱里
D. 在家自制巧克力熔岩蛋糕，该用什么面粉在烤箱烤多久合适
用低筋面粉就合适了，这样蛋糕更加蓬松。可以根据蛋糕的尺寸来设置不同的温度，一般是200度15分钟即可。
E. 熔岩蛋糕用什么巧克力 熔岩蛋糕保存方法
熔岩蛋糕是一种黑色的蛋糕，里面像熔浆一样是稀的，和普通的蛋糕有很大的不同。那么，熔岩蛋糕用什么巧克力？
熔岩蛋糕的做法
主料：
白巧克力100克；黑巧克力70克；低筋面粉30克
辅料：
鸡蛋1个；鸡蛋黄1个
调料：
黄油55克；白砂糖20克；朗姆酒1大勺
制作过程：
1、将气球嘴套在自来水龙头上，往气球里灌上冷水，将气球嘴打结系死扣；
2、100克白巧克力掰碎放碗中隔水加热融化；
3、将气球放在杯子上，让巧克力冷却15分钟(因为气球里是冷水，挤上的巧克力很快就凝固)；用手轻压巧克力下边的气球，让巧克力的边缘和气球分离开来；
4、在气球的底部剪小口，让气球内的水慢慢的流出(口一定要小，水要慢慢的放，放太快的话，珍珠球容易碎掉)
5、小刀在火上烤一下，将珍珠球切除一小部分，这就是做好的珍珠球了；
6、将70克黑巧克力和55克黄油放在小碗中，隔水加热融化成液态；把1个鸡蛋和1个蛋黄打入打蛋盆中，加入20克白砂糖；
7、用打蛋器搅匀，筛入30克低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，拌好的巧克力面糊放入冰箱冷藏半个小时；
8、将冷藏好的面糊倒入模具，七分满；放入预热好的206摄氏度的烤箱中层烤焙8到10分钟，待不烫手的时候撕去纸模即可。
烹饪技巧
这款蛋糕的关键在于烤焙的温度和时间，需要使用高温快考，以达到外部困桥的蛋糕组织已经成型，但内部仍然是液态的效果。如果袜郑烤的时汪好猛间过长，则内部凝固，吃的时候就不会有熔岩流出来的效果!如果烤的时间不够，外部组织不够坚固，可能出炉后蛋糕就趴下了!
熔岩蛋糕用什么巧克力
浓浓的黑巧克力洋溢着闲适与优雅，亚洲之星充满了抚慰人心的力量。
融融的蛋糕入口，绵密的口感，浓郁的馨香，让幸福感在心中萌发，吵杂的城市生活，感觉一枚小小蛋糕带来的温暖抚慰。
保存技巧
在巧克力熔岩蛋糕制作完成后，立即放入零下20℃以下的环境中，在短时间内使其温度达到零下18℃以下，并在该温度中保存运输。食用时解冻即可，风味及口感相当于新鲜制作的蛋糕。目前，国内已有厂商供应这种冷冻巧克力熔岩蛋糕，对于餐饮企业与个人消费者来说，这种冷冻蛋糕都将是一种便捷美味的新尝试。
F. 熔岩蛋糕怎么做
主料
14
蛋糕取出，放至纸杯不烫手就可以将纸杯撕开，趁热食用，可以看到内部巧克力如岩浆般流出
G. 蛋糕能放几天啊
奶油蛋糕都要在25℃左右才能保存,但放的时间越就口感就越差,最多7天就不好吃了