Ⅰ 有蛋糕功能的电饭煲怎么做蛋糕
其实你多加一点面粉就可以了！和蛋黄，牛奶搅拌的时候多放点面粉
Ⅱ 有蛋糕功能的电饭煲如何做蛋糕
其实最通俗的电饭煲就可以做蛋糕的和什么键都没紧要啊呵呵啊你说的蛋糕不蓬松是因为你没有往面里放蛋白打发的过啊蛋清打发 1.蛋白打起泡后再将糖分2-3次参加打发.假如一次参加糖,打发时光会延长且组织较稠密。 2.糖加完后持续搅打至滑腻雪白,勾起尾端呈曲折状,此时即为湿性发泡,约7分发。 3.湿性发泡后持续搅打至纹路更明显且滑腻雪白,勾起尾端呈坚挺状,此时即为偏干性发泡,约9分发,为戚风蛋糕蛋白打发最佳状况。 4.此打发蛋白霜即为打发过火,呈棉花状且无光泽,不易与面糊搀杂。和面时掺上蛋清打发蛋糕才会蓬松的啊至于电饭煲什么键都无所谓的啊
Ⅲ 我家电饭煲有做蛋糕的功能该怎么做蛋糕啊
用电饭锅做蛋糕
材料：鸡蛋4枚
面粉
巧克力粉
白砂糖
牛奶
黄油
步骤：
1。蛋清蛋黄分离；黄油溶化备用；
2。面粉+3勺巧克力粉
筛3-4次备用；
3。将蛋黄内加入3勺白砂糖，打匀，然后加入溶化了的黄油，打匀，再加入筛好的面粉（分2-3次加入），打匀，最后加入牛奶（适量），打匀面糊备用，；
4。开始打蛋清，顺时针猛打，分3次分别加入适量的糖，10-15分钟左右蛋清就能打的很发了，把盆倒过来，蛋清都留不下来就算打好了。
5。将打好的蛋清分次加入到面糊中，用木铲子子上下翻飞，将面糊和蛋清糊拌匀。
6。将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里，按下煮饭键，当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键，如此反复了3次，蛋糕就好了。
Ⅳ 美的电饭煲带蛋糕功能怎么做蛋糕
1. 准备好材料，和无油无水的器皿
2. 蛋清分离
3. 用多可必搅拌机打蛋清，开动一下之后加入盐，然后接着搅拌，加入一勺糖，搅拌浓稠一些后再加一勺糖，继续搅拌直至呈奶油状。注意，使用多可必搅拌机的时候开始刀片放到底部，搅拌一会出现泡沫后慢慢提上来上下搅拌。一两分钟便好了。如果手动的话大概需要不停打15分钟。
4. 超给力的多可必搅拌机
5. 呈奶油状的蛋清液
6. 在蛋黄里加入四勺面粉，2勺糖，6勺牛奶，搅拌均匀之后，分两次加入打发好的蛋清。注意上下搅拌均匀，不要划圈。
7. 电饭煲里加少许油，因为我是做给宝宝吃所以加的是核桃油。大人吃可以加色拉油或橄榄油什么的随便。
8. 煲里倒入蛋液，选择标准煮。不知道超快煮可不可以～
9. 时间到了再闷一会就出锅啦!这是背面！
10. 正面
小贴士
使用多可必搅拌机真的超给力！一分钟不到，蛋清液就变成奶油状！
Ⅳ 美的智能电饭煲有蛋糕功能怎么做蛋糕
简易蛋糕的制作材料： 主料： 自发粉 190—200克 理想牌白砂糖 150克 特细白砂糖鸡蛋 5个 新鲜鸡蛋牛油 50克 花唛牌炼奶 20克 工具：美的电压力锅任选一台 教您简易蛋糕怎么做，如何做简易蛋糕才好吃1、 将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状，约10-15分钟)。 2、 将炼奶和热融化的牛油、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀。 3、 在电压力锅内锅中倒入少许植物油，均匀涂抹于内锅底部。 4、 把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中，任其自然铺展。 5、 盖好锅盖，接通电压力锅电源，选择“豆类/蹄筋”档。 6、 待电压力锅自动转入保温状态后，美味可口的“蛋糕”就完成了
Ⅵ 我家的电饭煲有蛋糕功能，应该怎么用来做蛋糕啊
是做蒸蛋糕吧，四个鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋黄里加50克白砂糖，搅匀，在加80克面粉，一点一点的加，上下翻动以求均匀，太稠了加水或者牛奶，直到成婴儿吃的米粉糊糊状，放一边。蛋清加几滴白醋，用打蛋器打发直2到3倍大，然后将打发的蛋清到进蛋黄混合继续上下拌匀，不能搅动，以防面粉上劲就做不成了，最后立马去蒸，十多分钟就好了，我用的是蒸锅，开了再放，为了争取时间，最后一步拌混合物的时候你就把锅炖上。如果还不明白，网上有视频，可以看看，我是分析电饭煲做蛋糕的功能是这样的，不一定准确，仅供参考啊
Ⅶ 我家的美的电饭煲有蛋糕功能，但是说明书上没写怎么用，要怎么做蛋糕啊
材料
主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，
调料：盐适量，油适量，
辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了
（锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深）
小诀窍
整个过程不能沾一滴水，把器皿都擦干！