㈠ 学做蛋糕一般要多久
学西点烘焙是一个很不错的选择，学习西点烘焙我建议去专业正规的学校度学习，更系统全面，各知方面也都有保障，在选择学校的时候应注意以下几点：
1、学校资质、教学质量
2、师资力量，老师是否专业负责
3、软硬件设施回是否齐全
4、校园环境
5、在校学生的答评价，看看口碑如何
㈡ 学做生日蛋糕需要多久
学蛋糕一般学习比较快的三个月就可以，慢的话六个月，想学得更好也可以学习更长时间的课程。学的时间长学的东西就更多，做蛋糕的手法也就更熟练。找工作的话一般三个月就可以，开店创业还是学习时间长一点比较好。
在选择蛋糕培训学习需要注意机构的材料、设备齐备。好的原料、烘焙方式、操作手法与工具、合理的配方、操作时间和设备等等任何一样没有做到，都不能成就好的成品。
学习蛋糕小知识：
蛋糕分为烘焙师和裱花师的，如果是找工作的话建议学习一种即可，学费大概在3000-5000，学会后可先工作慢慢接触另一职位，如果是自己开店，则需要学习烘焙和裱花2种职业，烘焙为可学习到面包、饼干、蛋糕之类的课程。
裱花主要做生日蛋糕上面的装饰，十二生肖、花边花卉、寿公寿婆一类的，开店，这2种职业缺一不可的。 烘焙主要是学习配方配料配比，用到和面调面一类，男生学习一般偏多，而裱花属于技巧方面的工作，需要细心、耐心、有创意，女孩一般选择偏多，学期一般在2-4个月，需要勤加练习和操作。
㈢ 蛋糕烘焙师一般要学多久
学烘焙 是一个漫长的过程 一般学校半年就可以学完 但是要说经验
肯定是需要在蛋糕店一点点实践出来的
裱花是非常难的工作 还得看有没有天赋 肯不肯吃苦
一般主学裱花 半年也就中级的水平
建议去蛋糕店多多实践 比在学校学那些基础的要有用的多 ~
还是先到专门学西点的学校学习一下西点的基础的东西
也就两三个月的时间 那里会交给你基础的做蛋糕 做西点的方法 还有原理
不建议直接到蛋糕店做学徒 毕竟一些原理还是要学的 比如鸡蛋啊 油 有各种面粉的作用 用途
拿破仑是通过什么原理起酥的 还有好多东西需要掌握
学会一些基础的东西 再去做学徒 接触的东西 就很容易理解 也很容易学会了 自然水到渠成
做蛋糕看似简单 也是一门很辛苦的手艺 所以要做好持之以恒的心理准备
随着时间也经验的累积 水平自然也就高了
如果是初学者现在一般烘焙学校分单项（裱花 中点 西点......）和组合项目学习一般单项有三个月 半年等学期组合项目有三个月 半年 一年等学期可以现在相关学校学习一下，有一些基础后到饼屋工作，从基础开始操作烘焙基本入门也很简单，但是要学好学精是要经过时间慢慢积累经验当然也和能不能遇到好得师傅关系很大建议慢慢到有规模或发展比较好得烘焙店工作，学到的东西较多也比较正规
㈣ 学做蛋糕面包要多久
你好朋友，一般情况下都是三个半月就可以，学东西关键靠自己，自己想学都是可以学习的
三个半月可以学习：蛋糕，烘焙西点，甜品等
如果在学习一些饮品的话时间自然就长一些，大概四五个月的时间
对于学习蛋糕也有简单与复杂全面之分的学习，烘焙面包这些都是一一样的，都是有一定的区别
这些都要看您个人的需求，很多人选择西点行业不在于一下几点
1：好找工作高薪就业
2;工作环境好，有晋升空间
3：可以自己创业开店，自己当老板
现子西点行业在中国迅速发展崛起，这也证明现在走西点行业是明智的决定
对于开店，西点种类的繁多足以满足顾客的各种需求，西点行业被称为：“最时尚高薪的职业”，“最幸福甜蜜的职业”。这个称呼可不是白叫的！嘻嘻
㈤ 蛋糕烘焙师要学多久
学做蛋糕烘焙难吗？一般要多久学会？相信这是很多蛋糕烘培的爱好者十分关心的问题。蛋糕，这个来自于西方的浪漫美食，一直迎合各种庆祝场合的需要。时尚又浪漫的行业发展，让很多人萌生了想学做蛋糕的想法。这就为大家分析学做蛋糕烘焙的一些注意事项：
学做蛋糕烘焙要多长时间，一方面，这得看蛋糕烘焙的品种。蛋糕烘焙的品种有很多，如戚风蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕等。品种不同，所需的时间自然也就不同。并且蛋糕的制作难度也会影响蛋糕学习的时间长短。比如，生日蛋糕的制作就比普通的小蛋糕要慢很多，主要是进行蛋糕上面的裱花。另一方面，这得看是否有专业的蛋糕师傅指导。其实每个蛋糕的制作流程和步骤大抵都差不多，主要就在于配方的调制和面粉发酵、烘焙等时间的控制。如果有专业西点师傅手把手传授整套的蛋糕制作工艺，你自己亲手实操的话，学做蛋糕就显得轻松的多。学做蛋糕烘焙难吗？一般要多久学会？有高手的引导学习一切都不难。建议众多想学蛋糕烘焙的朋友们，选择一家专业的蛋糕烘焙学校，在西点老师的指导下进行系统学习，快速实现甜蜜烘焙梦！
㈥ 学做蛋糕面包要学多久
学习蛋糕就到专业的蛋糕学校，才能学到更专业的技术。
1、师资力量优势
学校在西点培训老师安排上，既有国内经验丰富西点师，也有国外大厨。这样的师资力量配比就为高质量的培训打下了坚实的基础。
2、设备优势
在蛋糕制作方面拥有非常完备的设备，能够为制作各种各样的蛋糕提供充分的物质基础保障。并在教学本身就注重学员实践，进行蛋糕糕点培训的时候能够多动手，充分积累经验。
3、理念优势
从学员培训理念来看，长期秉承以学员为主的培训方式，通过多种多样的趣味教学、有价值的教育来提高学员能力。
㈦ 烘焙要学多久
学做蛋糕烘焙要多长时间，一方面，这得看蛋糕烘焙的品种。蛋糕烘焙的品种有很多，如戚风蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕等。品种不同，所需的时间自然也就不同。并且蛋糕的制作难度也会影响蛋糕学习的时间长短。比如，生日蛋糕的制作就比普通的小蛋糕要慢很多，主要是进行蛋糕上面的裱花。
另一方面，这得看是否有专业的蛋糕师傅指导。其实每个蛋糕的制作流程和步骤大抵都差不多，主要就在于配方的调制和面粉发酵、烘焙等时间的控制。如果有专业西点师傅手把手传授整套的蛋糕制作工艺，你自己亲手实操的话，学做蛋糕就显得轻松的多。
要学习蛋糕还是要到专业的地方去。蛋糕店学当然是一种方式，但时间长，并且劳动强度大，没有一年半载的你根本就学不会。即使学会了，也仅仅是蛋糕店固有的品种。要学蛋糕就必须是学习和掌握核心技术，学会怎样根据蛋糕的风格来调整配方和工艺，学会变化，我想这些在蛋糕店里是根本学不会的。两相相较，不走弯路是正确的选择。
㈧ 学做糕点蛋糕要学多长时间
学蛋糕根据所学的蛋糕专业课程，有一个月的蛋糕烘焙培训班，也有三个月的西点烘焙班，也有一个月的裱花蛋糕培训班，也有短期单品蛋糕类，几天到一周时间，具体学习蛋糕方面，可以咨询。
㈨ 新手学做蛋糕要多久
这个要视情况而定至少两个原因会影响到你的学习进程：
外在原因：品种，学的品种多，花的时间就长。难度，想学难度高，那么从基础开始到难度完成，这个学习周期相对也较长。学习地：一般学校学，知识基础较扎实，但手上功夫，却会弱上很多，学的也就慢了，但潜力大。去烘焙工厂、蛋糕店、面包房等地方学习，上手快，但后劲不足，因为只能学习到店里用到的东西。
内在原因：身体条件：身体素质好的人，学技术相对会快一点儿。悟性：这个必须承认，做技术活有这么一说，我带的徒弟中，真就有学得很快，也有很学的慢的，所以不得不相信悟性一说个人努力：这是关键，笨鸟先飞，如果不够努力学习，成长的自然也就慢了。
学烘焙是一个漫长的过程，一般学校半年就可以学完。但是要说经验，肯定是需要在蛋糕店一点点实践出来的，裱花是非常难的工作，还得看有没有天赋，肯不肯吃苦。一般主学裱花，半年也就中级的水平，建议去蛋糕店多多实践，比在学校学那些基础的要有用的多，比如南京的奥润芝。
先到专门学西点的学校学习一下西点的基础的东西也就两三个月的时间，那里会交给你基础的做蛋糕、做西点的方法，还有原理，不建议直接到蛋糕店做学徒，毕竟一些原理还是要学的，比如鸡蛋啊、油、各种面粉的作用、用途，拿破仑是通过什么原理起酥的。
还有好多东西需要掌握，学会一些基础的东西，再去做学徒，接触的东西就很容易理解，也很容易学会了，自然水到渠成。做蛋糕看似简单，也是一门很辛苦的手艺，所以要做好持之以恒的心理准备随着时间也经验的累积，水平自然也就高了。\