① 蛋糕三明冶的做法 蛋糕三明冶怎么做
1、取容器分离蛋白和蛋黄，注意蛋白盆必须无油无水，分离过程不可混入蛋黄。
2、另取容器，加入牛奶、植物油及5克糖。
3、用手抽快速搅打均匀。
4、筛入25g低粉，手抽之字形打至面糊细腻无颗粒。
5、分次加入蛋黄。
6、充分拌匀后加第二次，翻拌手法拌至蛋黄糊细腻。
7、蛋白加入适量柠檬汁分2次打入细砂糖15克，打至打蛋器提起呈尖尖的小弯角。
8、先将1/3蛋白霜放入蛋黄糊，切拌加翻拌，混合均匀。
9、再将混合好的面糊倒回蛋白霜盆内。继续切拌加翻拌，混合均匀。
10、将混合好的面糊倒回适合的模具内，轻震出大气泡。
11、放入东菱烤立方电烤箱中，上管150度下管145度，烘烤10分钟左右。（时间和温度请根据自己烤箱实际情况来调节）
12、出炉后震一下模倒扣3分钟脱模晾凉备用。（不同模具脱模时间和方法会有差异）
13、取一片蛋糕，抹上蓝莓果酱。
14、再盖上一片蛋糕，便完成了这款蛋糕三明治。
② 怎样做简单三明治蛋糕
火腿三明治里的做法如下：
一、材料
切片面包2片，芝士片1片，黄油5克，花生酱10克，鸡蛋1个，西红柿1个，黄瓜1根。
二、做法
1、将面包片用多士炉烘烤2分钟
2、烤面包的同时用平底煎锅将鸡蛋煎熟。
3、将西红柿切下两片。
4、将黄瓜切大斜片，取三片备用。
5、在烤好的面包片上分别先涂抹黄油，再涂抹花生酱。（只涂抹一面即可）
6、取一片涂好黄油、花生酱的面包，（抹黄油的面向上）依次放上西红柿、煎鸡蛋、火腿、芝士片、黄瓜片，再将另一片面包涂抹黄油的面向下放在最上面。
7、用四根牙签固定。
8、将面包对角切成四份即可。
③ 三明治蛋糕怎么做如何做好吃
健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
细砂糖40克
鸡蛋1个相克食物
黄油60克
低筋面粉60克
泡打粉1/4小勺
盐1/4小勺
果酱
三明治蛋糕的做法
1.黄油切成块，软化以后，用打蛋器稍微打发。黄油软化即可，不要把黄油溶化成液态。
2.将细砂糖和盐加入至黄油中。
3.继续用打蛋器打发至颜色略发白，体积膨大。
4.将打散的鸡蛋液分三次加入黄油中，每一次都需要搅拌至鸡蛋液与黄油充分融合。
5.鸡蛋与黄油完全融合后，应该是细腻光滑的糊状物。
6.低筋面粉与泡打粉混合后筛入黄油混合物中。
7.把面粉与黄油混合物拌匀，成为蛋糕糊。
8.将蛋糕糊倒入6寸蛋糕圆模中，稍稍抹平，放入预热好160度的烤箱中，烤20分钟左右，待蛋糕表面稍微上色即可。
9.烤好后取出。
10.切成相同大小的三角形块，取两片三角形蛋糕，中间涂上果酱夹起来，三明治蛋糕就做好了。
④ 三明治蛋糕的做法
1.黄油切成块，软化以后，用打蛋器稍微打发。黄油软化即可，不要把黄油溶化成液态
8.将蛋糕糊倒入6寸蛋糕圆模中
9.稍稍抹平，放入预热好160度的烤箱中，烤20分钟左右，待蛋糕表面稍微上色即可
10.烤好后取出，切成相同大小的三角形块，取两片三角形蛋糕，中间涂上果酱夹起来，三明治蛋糕就做好了
⑤ 果酱三明治蛋糕的做法有哪些
前言
为了出游做了个三明治蛋糕，抹上果酱~
不错的点心
乳化法做的蛋糕片就是香，抹的芒果果酱也是自己做的、就是甜、、、
材料
主料：低粉60g；
辅料：黄油60g、糖30g、蛋1个、泡打粉1/4小勺、芒果果酱适量、柠檬皮1/2个
果酱三明治蛋糕
1
低粉与泡打粉混合过筛，加入柠檬皮拌匀。
2
准备材料。
3
黄油切小块室温软化，加入糖打发。
4
蛋打散分次加入打好的黄油中。
5
混合好的鸡蛋黄油糊。
6
倒入粉类。
7
拌成均匀的蛋糕糊。
8
烤盘内垫锡纸，倒入蛋糕糊，抹平。
9
烤箱160度，约20分钟。
10
蛋糕片放凉后，切小片，抹上果酱。
11
美美的小点心。
小贴士
可以抹上自己喜欢的任意果酱。
⑥ 蛋糕三明治的最好吃的做法 蛋糕三明治怎么做好吃
主料
鸡蛋
2个
牛奶
20g
植物油
15g
细砂糖
20克
低筋面粉
25g
辅料
蓝莓果酱
适量
柠檬汁
适量
步骤
1.取容器分离蛋白和蛋黄，注意蛋白盆必须无油无水，分离过程不可混入蛋黄。
2.另取容器，加入牛奶、植物油及5克糖。
3.用手抽快速搅打均匀。
4.筛入25g低粉，手抽之字形打至面糊细腻无颗粒。
5.分次加入蛋黄。
6.充分拌匀后加第二次，翻拌手法拌至蛋黄糊细腻。
7.蛋白加入适量柠檬汁分2次打入细砂糖15克，打至打蛋器提起呈尖尖的小弯角。
8.先将1/3蛋白霜放入蛋黄糊，切拌加翻拌，混合均匀。
9.再将混合好的面糊倒回蛋白霜盆内。继续切拌加翻拌，混合均匀。
10.将混合好的面糊倒回适合的模具内，轻震出大气泡。
11.放入东菱烤立方电烤箱中，上管150度下管145度，烘烤10分钟左右。（时间和温度请根据自己烤箱实际情况来调节）
12.出炉后震一下模倒扣3分钟脱模晾凉备用。（不同模具脱模时间和方法会有差异）
13.取一片蛋糕，抹上蓝莓果酱。
14.再盖上一片蛋糕，便完成了这款蛋糕三明治。
15.开吃。
⑦ 蛋糕三明治怎么做好吃
蛋糕三明治的做法
蛋清蛋黄分离，分别放入两个无水无油的干净容器内。
蛋黄内放入植物油、牛奶和盐，用打蛋器打均匀（水油不分离）。蛋清内放入砂糖，用打蛋器高速打至湿性发泡。
面粉过筛，筛入蛋黄糊内，用刮刀大力搅拌均匀，看不到面粉颗粒为止。
蛋黄糊倒入蛋白霜内，从上到下切拌均匀。（不要大力搅拌，不要用电动打蛋器，慢慢拌）
烤箱预热160度。烤盘内铺上油纸，把拌好的面糊倒入。把烤盘放在桌面上用力震动几下，使面糊表面光滑，减少气孔。
放入烤箱，中层。160度烘烤20~25分钟。（轻拍蛋糕表面没有沙沙声，蛋糕上色金黄就可以出炉）
蛋糕出炉后剥掉油纸，晾凉之后切成大小均匀的三角形，放上自己喜欢的馅料。（两条对角线各切一刀，再切十字）