‘壹’ 请问一下鸡蛋怎么做蛋糕
电饭锅做蛋糕：
材料：鸡蛋3个、面粉80克、泡打粉5克、牛奶80克、白糖50克—70克、色拉油少许。
1、蛋清、蛋黄分开；
2、蛋黄加白糖（约一半），打成白色糊状，加牛奶、加面粉和泡打粉继续调制成糊状；
3、在另一个容器内打蛋清加几滴白醋打成泡沫状，打到蛋清泡沫能立住筷子不倒，即可（打蛋清的容器不能沾油）；
4、把打好的蛋清泡沫慢慢倒入（2）内，边倒边搅拌均匀；
5、电饭锅抹上油倒入蛋湖，按下开关，几分钟后开关会自动跳起，停2分钟再按下开关，反复二次。不要马上开锅，
‘贰’ 用12个鸡蛋如何做蛋糕
面粉100克,蛋3-4个,白糖80克,水(或牛奶)75ML,油45ML.
其中的面粉我是80克普通面粉加20克玉米淀粉,鸡蛋的数量影响成品的高度蓬度,由你自己喜欢.
做法:1.分好蛋白蛋黄,在蛋黄里加入30克白糖,打发,加入水搅拌至白糖完全溶化.加入油，搅匀后加入筛过的面粉。拌匀
2.蛋白分三次加入白糖打发至硬性发泡
3.蛋白分三次加入蛋黄糊,搅匀
4.入模,175度50分钟.
这个是烤箱制作的方法,.我是根据你给的条件给出的答案,.希望楼主能够解惑!
‘叁’ 如何才能用鸡蛋和面粉做蛋糕
所需原材料：
1、主料：低筋面粉80克、鸡蛋3个、植物油25克、牛奶50克、糖粉（蛋黄）15克、糖粉（蛋白）25克。
2、辅料：柠檬汁几滴。
第一步：取一个干净的盆，加入牛奶，糖和油。手动搅打至奶和油充分乳化，就是看不到油滴的状态。