㈠ 卡通蛋糕机可以煎牛排吗
那如果是买来的那种给宝宝玩的卡通的蛋糕机，他是不可以用来煎牛排的，因为他也闲不熟，就是在浪费时间，我觉得
㈡ 如何煎牛排
用料
牛排
2块
辅料
胡萝卜：2根柠檬：半个鸡毛菜：1小把
调料
橄榄油：2汤匙海盐：适量黑胡椒：1/2 茶匙
1牛排如果是冷冻的，请放在冰箱冷藏室自然退冰
2退冰后的牛排用厨房用纸擦拭干净
3牛排锅烧热，放入橄榄油，待微微冒起白烟时放入牛排，不要移动。此时铁板温度比较高，可以帮助牛排快速锁住表面肉汁
4煎的时候转小火，时间需要根据牛排大小自己判断，我大概煎了1分钟的样子。底部烫出花纹后，旋转70度继续煎，待表面析出肉汁，撒上研磨黑胡椒碎和海盐，即可翻面
5翻面后的牛排，可以改中火，按照刚才的办法继续煎，期间用研磨黑胡椒和海盐调味。五成熟的牛排，中间要有粉红才对，此时可以从牛排的侧面观看牛排的熟度
6如果牛排比较厚，待两面煎好后，可以把肉竖起来继续煎一下四周封锁住肉汁，防止肉汁从侧面流出，用蔬菜装饰后摆上牛排即可
㈢ 煎牛排的正确方法
温馨提示：煎牛排一定要突破心理关，一定要大火煎，不要一冒烟就关小火，烟太大，锅盖先盖一会，也不要担心牛排烧焦，牛排就是要外焦里嫩的。严格按照说明做，很有帮助的，对比一下细节，多练几次就成了！
澳格芬米其林大厨教你轻松煎牛排：
1.澳格芬牛排放置室温解冻。
2.在牛排两面涂抹少量盐，油，胡椒粉，即完成腌制，一般放置30分钟即可入锅煎。腌制时间稍久点更入味好煎。/:girl
3.重要：开大火热锅，倒入油，等到冒微烟时，牛排入锅保持大火，等一面微焦，大约1分钟左右（牛排汁水往外冒时），翻另一面煎1分多钟左右。此时出锅6成熟，想再熟点可以适当延长。（此方法适用1cm厚牛排，厚度不同时间做相应调整）
4.煎的过程中，可以放入洋葱或蒜头(切片），味道更香郁。
5.备选（个人喜好）：牛排快出锅时，喜欢浓郁味道的亲，可以放入安佳黄油再煎一下入味，切记黄油不能放早，放早了容易起焦起糊。
6.备选：出锅静置3分钟，（放点西兰花、红萝卜切丝，预先水煮即可）摆盘，浇上黑椒汁。此时杯中再斟上红酒，和心爱的人开始享用你的浪漫澳洲牛排大餐吧！
㈣ 煎牛排各个步骤时间
作为一名不折不扣的美食博主，我经常也会收到粉丝各种各样关于美食的相关问题，这不最近就有一位朋友就跟我说起牛排的事情，说她很喜欢吃牛排，可是自己在家总是煎不好，要么牛排里面不熟要么就是吃起来口感太硬了。
最后温馨提示你还需要注意下面这几个问题：
1、牛排入锅前一定要解冻至室温，否则外面会糊，里面还是生的。
2、少放油，油多了一不小心成炸的了。
3、不要一直翻动牛排，一直翻容易让牛排里的水分流失，影响口感。
4、一般厚的牛排，每面各煎3分钟就差不多是五成熟了，每加一成熟就多煎一分钟。
5、一块好的牛排不需要再添加额外的酱汁了，现磨的黑胡椒和海盐就可以让牛排本身的味道尽情释放出来。最好用粗粒海盐，不要用平时炒菜的普通食盐哦。