⑴ 新加坡绿蛋糕怎么做
类似戚风,牛奶中加斑斓液
⑵ 新加坡绿蛋糕怎么做
材料
鸡蛋,白糖,搅拌器,面粉,泡打粉,抹茶粉,牛奶,
做法
1、鸡蛋,蛋清和蛋黄分开,蛋清加白糖用电动搅拌杯打成硬泡
2、另外,把面粉,泡打粉,抹茶粉进行搅拌
3、蛋黄打散加牛奶
4、把蛋黄和面粉加入到打散的蛋清内,搅拌均匀
5、把面糊倒入纸杯内
6、微波炉高火3分钟,出炉
⑶ 蛋糕放久了会怎么样
水分越来越少,自然就会越变越硬。以后拿个塑料袋把他们封好,放冰箱里就不会了。一定要封好,免得水分蒸发
一定要放到冰箱里面冷藏,因为奶油是需要低温保存的。如果在常温中放的时间过长会变质发酸,软化。也可在冰箱中冷冻一两个小时再放到冷藏柜中。 不过,蛋糕还是尽快吃掉比较好,如果时间长了蛋糕上的奶油会变的不好吃。
⑷ 放了两夜的蛋糕切开有点绿可以吃吗
别吃了,蛋糕保质期没有那么久,而且一般都得是冷藏条件下保存,所以蛋糕一般都是定做的,现做现销,当天做当天吃,现在已经放了两夜,已经过了保质期,而且切开已经变绿,说明已经变质,所以建议补吃,否则会对身体造成伤害。
⑸ 女儿的老师说女朋友吃了新加坡的绿蛋糕嚷嚷着要去新加坡旅游了,我说不送来回机票,老师唉声叹气怎么劝
跟他说,好好给我姑娘辅导一下,等她考上好学校了,请他们一起去新马泰
⑹ 新加坡斑斓蛋糕最多可以放几天
放雪柜可耐约1星期,要吃时烘热就可以了
⑺ 蛋糕能在冰箱里放几天能在外面放几天 (就说正常的,别说最多)PS.蛋糕和冰箱都是名牌,蛋糕现做
冰箱不是保险柜。不含防腐剂的旦糕在冷藏室(2-10°C)最多一周内吃完。干燥环境用保鲜膜包装,可放三天。尽量三天之内吃完。如果发现表面有绿色斑点儿,或者起毛,不可再吃,已经有致病菌生成。 请采纳我的意见吧!
⑻ 普通的豆沙糕和绿豆糕在真空状态下能保存多长时间
普通的豆沙糕和绿豆糕在真空的状态下能保存多长时间?就是在真空的状态下,也保存不了多长时间,还是要放到冷冻室冷冻才好
⑼ 绿豆糕的保质期是多少天
都是绿豆糕,原料差不多,但标称的保质期短的7天,长的60天,相差好几倍。
新鲜上市的绿豆糕,所标保质期相差悬殊。记者随机拿了3个品牌的盒装绿豆糕比较。裕合所标保质期为:25℃以下60天,25℃以上45天。汪玉霞标为:常温25℃以下15天。江北冠生园标称为:25℃以下25天,25℃以上18天。在很多蛋糕店里,绿豆糕大多放在冷柜里卖,皇冠蛋糕所标保质期为7天,需冷藏在5℃—8℃保存;罗莎蛋糕所标也为7天,要在0℃—5℃保存。
这些绿豆糕所用配料差不多,以绿豆粉、红豆、植物油、白砂糖等为主,也列出了所用食品添加剂。“怎么保质期相差这么大,该怎么选啊?”有顾客问。
市食品工业协会会长岳以干介绍,绿豆糕是地方特色食品,目前国家没有明确为其规定统一保质期。我市正规绿豆糕生产企业,根据其生产工艺等因素,反复试验后,自行确定了企业标准,并在卫生部门备了案。
已在烘焙界从业10多年的烘焙专家胡军说,绿豆糕的保质期,受生产技术、包装方式、存放方式等多种因素的影响。比如说,在无菌车间生产、真空密封包装的产品,保质期相对会较长。如果加入一定防腐剂(国家允许限量内),保存时间相对也会较长。
岳以干表示,绿豆糕是重油、重糖食品,气温一高很容易变质。如企业严格按国家食品安全的要求来,在保质期内的绿豆糕,应该没问题。但食品是越新鲜越好,建议顾客尽量选择生产日期近的绿豆糕,购买回家后最好存放在冰箱里,并在两三天内吃完。
多保存三天。
⑽ 斑斓蛋糕和新加坡的绿蛋糕有什么区别
新加坡的绿蛋糕 有的蛋糕店会使用斑斓香精代替新鲜的斑斓叶汁 嘟菲西点好像有斑斓蛋糕 是用的新鲜斑斓叶榨汁而成的。