就说最简单的吧~~
1先把三个鸡蛋分开蛋清蛋黄,分别装在两个大碗里.
2蛋清里加四汤匙白糖(汤匙用那种瓦的或者大一点的就行,白糖可分两次加入,喜欢甜的可以加多一点),用筷子打到糖溶化了,蛋清变得有点青青的就行了.(象上一位说的打起泡是打不了的~~除非你有电动打蛋器~~).
3小碗里加入五十克左右黄油(超市有得买,不知到用花生油代替可不可以,我没试过),放入微波炉解冻,等它差不多完全溶化就可以取出,把黄油加入蛋黄中,搅拌均匀.
4将蛋黄加入蛋白中搅匀.再加入蛋糕粉(用面粉和泡打粉做有点麻烦~~不熟练的很难调配好~~蛋糕粉在超市和市场都有得买~~就一块多一包),三汤匙吧,用勺子翻搅均匀(不要绕圈搅拌,要上下翻).用勺子挑起,可以条状滴下行,如过太稀就加多点粉.
5在微波炉适用的汤盘(要深点的,蛋糕会泡起来)里抹上油,再倒进拌好的蛋糕粉,在桌子上震荡几下荡平,让气泡走出.加盖入微波炉直接用微波三分钟就行了.
6倒出热食好吃点~~~若喜欢忌廉可以晾凉后抹上,忌廉在蛋糕店有打好的买~~
分量我只是大概说的~~自己试多两次就可以把握好分量了~~
2. 用微波炉烤生日蛋糕要多长的时间和用什吗火
买到一种专门用微波炉做小蛋糕胚的容器，当然马上就实践！果然成功!真的40秒钟一个哦！~厉害！不过我发觉容器除了样子好看以外，
也就是塑料小盒子一个，主要还是它的配方好！所以才会很快的膨胀开！ 学到好东西 当然和大家一起分享啦！
材料：鸡蛋2个/糖 75克/低筋面粉 40克/玉米淀粉 10克/泡打粉 5克 /杏仁粉 10克/沙拉油 一大勺（约 15克）
做法：将面粉 玉米淀粉 泡打粉过滤一遍待用，鸡蛋从冰箱取出后。恢复到常温后使用
用粉碎机或者搅拌机放入鸡蛋稍稍打均匀之后，将所有材料都放入，搅拌30秒钟
（中途，请停一下，把沾在边上的粉末刮下，全体材料都充分的融合）
然后加几滴 奶油香精 就可以放入容器加热了。 大致材料放入容器的1/5部分就可 以了 大家用的容器不同，所以时间不能确定，不过只要
看到蛋糕膨胀起，把盖子高高顶起来时，就说明已经好了
注意，用的容器一定要有盖子，但是不能盖紧，轻轻的放上去就可以了
3. 微波炉可以用来做蛋糕吗可以的话大概要调多少时间
1、80g面粉+20g玉米粉，泡打粉6g，鸡蛋5只，牛奶75ml，白糖100g，油少许。
2、分开蛋白、蛋黄；混合面粉、泡打粉，消除面粉颗粒。
3、蛋黄、牛奶（橙汁可以在这里加，橙子应该也可以，但就是调味的，不是什么vitamin C了）、50g白糖、少许油混合，均匀。
4、面粉倒进3的蛋黄，均匀。
5、蛋白，先一点盐，打1min起泡。
20g白糖，打3min，均匀小泡，还是水状。
20g白糖，打4min，细泡、半流质，大滴流下。
10g白糖，打2min，干性发泡（半胶质）。
6、蛋白分2~3次加入4的蛋黄混合液。每一次都要搅匀再加。
7、微波炉容器（金属/搪瓷），四周抹油，6的粉浆倒入，在桌上震几下，赶出大气泡。
8、加热：容器下垫竹筷（微波档，不是烤档），中高档5~6min。
9、倒出在盘子上。
整个周期40min左右。
你也可以买超市有的那种比较贵的蛋糕粉，很简单，1min就行。
4. 用微波炉烤蛋糕需要多久时间。
把微波炉调至中高档，然后烤5分钟到7分钟即可。下面具体介绍一下烧烤的方法。
1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）；
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀；
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止；
4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀；
6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；
7、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可；
8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。
5. 微波炉烤蛋糕多长时间
准备的材料：
面粉80克
泡打粉5克
鸡蛋4只
牛奶60ml
白糖80克
油少许.首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就ok啦！
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃
6. 自制的蛋糕在微波炉里需要烤几分钟
自制的微波炉烤蛋糕用时五分钟就可以了。
准备材料：
高筋面粉 2勺、土鸡蛋 1个、脱脂纯牛奶 2勺、精制白砂糖 半勺、水果 适量、饼干 适量
微波炉做面包步骤：
第一步，取出准备好的鸡蛋，把鸡蛋打入碗（或杯子）内。
