Ⅰ 纸杯蛋糕烤多少分钟多少度
一般150度，中层烤40-55分钟。
烤箱提前预热150度，上下火两网络烤30分钟。提前预热以保证纸杯蛋糕受热均匀，不会发生外皮烤焦而内部不熟的情况。将纸杯蛋糕放入烤箱后转成上下火烘烤。如果烤箱体积比较小，可以酌情减少烘烤时间。反之烤箱上下空间比较大就可以适当增加烘烤时间。
(1)重油蛋糕杯装要烤多久扩展阅读：
注意事项：
杯子蛋糕一般是靠泡打粉和小苏打粉帮助面糊发酵和膨胀，因为没有经过长时间的自然发酵，所以膨胀力有限。如果在搅拌时过分打发，会使有限的膨胀力更降低，同时面糊也会出筋使膨胀更加困难。无法膨胀的蛋糕在烘烤时就会呈现收缩的状况，质地异常紧密。
奶油必须冷藏保存，而刚从冰箱取出的奶油质地很硬温度也过低，不但不容易和其他材料拌匀，也因为温度过低而使油水兼容更为困难，所以开始制作之前必须先将奶油处理至适合的状态。不同的作法适合不同状态的奶油。基本拌合法适合液态的奶油，所以需要先隔水加热。
Ⅱ 重油蛋糕烘烤时间
重油蛋糕再不脱模的情况下也不凹陷。可以把时间调久一点，烤的时间长一点，这样出炉后应该就不会了。也可以增加一点面粉的用量，让重油蛋糕硬一点，这样出炉后不脱模也不会造成凹陷。
Ⅲ 重油蛋糕平板一般烤多少分钟
磅蛋糕的话170度20分钟，看模具大小
Ⅳ 重油蛋糕打到什么程度下粉各位烘焙大师
鸡蛋9800
糖8800
低粉9500
泡打270
液态酥油8800香草粉80
鸡蛋+糖打到粗泡，加入低粉+泡打粉+香草粉，拌匀。再加液态酥油，拌匀。
就可以装模烤制了。小杯装的，每杯80克，温度200，25-35分钟左右。
若是小土司模750克，要在中间挤一条黄油线，温度200，时间45-55分钟左右。
追问：
你好，如果放色拉油的基础上再加点酥油是否可以
追问：
还有鸡蛋需要打发吗
追答：
鸡蛋打到粗泡就好，不打发也不要紧。
追问：
好的，谢谢
追问：
您好，家庭做曲奇饼干难不难
追答：
不难，关键是油糖打发要注意别打过头，加蛋后要小心别油水分离。
追问：
您能不能给我一个配方？
追问：
😊😊😊
追答：
曲奇：
无水酥油：1400
绵糖：800
纯牛奶（水/鸡蛋）：600
液态酥油：600
中粉：2600（鸡蛋换低粉）
我这款绝对让你爽爽的。
追问：
非常感谢
追问：
鸡蛋换低粉是？
追问：
纯牛奶（水/鸡蛋）
追问：
：600 是怎样的？
Ⅳ 12寸重油生日蛋糕底要烤多久火是多少啊，谢谢
哎 咱俩都一样 我上次烤过一回 烤了都三小时了中间还是生的
Ⅵ 做纸杯蛋糕放烤箱里几度几分钟
做纸杯蛋糕时，烤箱预热，上下火160度。放入预热好的烤箱，烤160度20-30分钟。
步骤：
1、纸杯放入模具中，奶粉加水搅拌均匀，加入黄油，隔热水融化，混合均匀保温备用；