① 做蛋糕调奶油用的色素怎么调成灰蓝色
做生日蛋糕的奶油用食用色素调成各种颜色。
做法如下：
材料
【香橙戚风蛋糕配方（8寸戚风模）】：蛋5-6个，橙汁75克，色拉油65克，盐少许，糖80克，低粉100克，橙皮屑1个。
【裱花的配方】：淡奶油300ML，糖30克，时令水果适量。
做法
1、橙汁加色拉油，用手动打蛋器混合搅打呈乳液状（表面基本看不至油星）。
2、加入蛋黄搅拌均匀，加入过筛两遍的低粉，用手动打蛋器呈之字形拌匀，呈光滑可流动的蛋黄糊（有少许小颗粒不要紧，静置一会就能自动化开了）。关于先加蛋黄还是先加低粉不用纠结，看个人习惯，我也不一定，时常会变。
3、蛋白分三次加入白糖，打至干性发泡（提起打蛋头蛋白呈尖角状）。
4、烤箱预热140度，橙皮屑加入蛋黄糊中，不用拌匀，直接加入三分之一蛋白，用刮刀翻拌均匀，再次加入三分之一蛋白拌匀，最后将混合的面糊倒入蛋白盆中，和最后的三分之一蛋白混合均匀（成为光滑可流动的面糊）。
5、将面糊倒入蛋糕模中，端起模具离桌面约10几厘米自由落下，震出大气泡后，放入预热好的烤箱，温度调至140度，烤60分钟，出炉再摔两下模具，倒扣放至凉透后脱模。
【裱花的制作】：
1、水果洗净，用淡盐水浸泡15分钟，充分沥干水分。
2、戚风蛋糕均匀地片成三等份。
3、淡奶油从冰箱取出，加糖，用电动打蛋器打至7到8分发。
4、取一片蛋糕，随意地抹上一层淡奶油，摆上水果，再抹一层淡奶油。依次摆第二层蛋糕片，最上面那层蛋糕片用裱花袋由外向内呈圆圈状挤上淡奶油，装饰水果即成。
② 衣服上的蛋糕色素怎么洗掉
1，衣物上的巧克力中的色素，一般使用浓度 10% 的氨水 1 份与水10份混合制成的稀氨水溶液浸湿，再用棉球蘸取此液揩擦，直至干净。在洗涤后如仍有残留，未洗干净，那就要用浓度3%的双氧水溶液揩擦，再用清水漂洗至干净为止。
2、肥皂水
粘上蛋糕颜色时，先用开水冲洗，然后使用肥皂水搓洗，最好在使用温水清洗干净即可，千万不要使用凉水洗。
3、苏打粉
可以使用苏打粉在粘有蛋糕颜色的区域涂上，等待十几分钟后，用清水清洗就可以了。
4、洗洁精
洗洁精对衣服上的蛋糕颜色也有去除作用。如果蛋糕颜色的地方不是很大，并且是刚撒上的蛋糕颜色，可以用洗洁精简单去除。
衣服常见污渍清理方法：
1、去除鱼酱污渍的方法。吃鱼酱类时不小心掉在衣服上，不仅会给衣服带来污渍，鱼酱的味道也会久久不能散去。这个时候，首先要用湿巾轻轻的擦拭污渍部分，然后抹上牙膏再用新的湿巾擦拭。这样反复做3次左右的话能有效去除污渍与味道。
2、去掉汗味的方法。衣服没有好好晾干时或者出汗过的衣服总会残留些奇怪的味道，用香水或者柔顺剂也很难完全去掉异味。这个时候能使用的简单的方法就是在最后清洗时放点食用醋或柠檬酸。如果这样还不能去掉异味的话就把衣服泡在放醋的温水里大约30分钟左右，这样的话就会减少不少异味。
3、去掉泥浆的方法。下雨天不小心把泥浆溅到袜子或浅色衣服上时先把衣物晾干，因为沾水会使衣物越来越脏。彻底晾干之后把衣物上的泥浆轻轻拍掉，然后用切开的薯仔或面包片在泥浆处擦拭的话可以很好的去掉污渍。最后用中性洗衣粉清洗之后放入洗衣机就好了。
4、去除锈痕的方法。有时候会不小心把发夹或名牌放在衣服里一起洗掉，这时就会产生锈痕。锈痕不敌酸性，所以使用带酸性的液体，比如说食用醋-柠檬酸-柠檬之类的可以简单去掉锈痕。用带着酸性的水果皮去擦拭产生锈痕的部分，30分钟后再去擦拭就可以完美去除锈痕。直接使用柠檬片的时候切记在产生锈痕的部分先擦上足够的水之后再用柠檬片擦拭
③ 奶油怎么变色
白色奶油要变成其他颜色可以加上食用色素，以下以蓝色奶油为例，调色的方法如下：
用料：打发好的奶油，食用色素
1、将已经打发好的奶油放入干净无水的盆中备用。
④ 生日蛋糕各种彩色奶油怎么调色
用食用色素调色，做法如下：
主料：无盐奶油250g、蛋清100g、细砂糖20g
辅料：细砂糖40g、水30g、色素适量、糯米底托适量
步骤一：先将无盐黄油在室温下回软。
⑤ 蛋糕色素沾到衣服上，怎么洗掉
蛋糕色素沾到衣服上可以用白醋和盐洗掉。
白醋：是用来对付衣服上的果汁的，在洒上蛋糕渍的地方倒上一匙白醋，我们可以看到蛋糕渍的痕迹在慢慢消失。
盐：是用来对付衣服上的茶渍的，把盐在留有茶渍/蛋糕渍的地方轻轻洒上一层，10分钟后拿一盆热水和一块肥皂，把衣物泡在水中5分钟。5分钟后，象平时洗衣服一样搓洗，刚才衣物上的蛋糕渍和茶渍已经基本不见了。
⑥ 打奶油时色素怎么加
⑦ 奶油蛋糕填色怎么做
鲜奶先用鲜奶机打成固体,就把打好的固体鲜奶挖出适量来放在一个小碗里.然后把1-2滴蓝色素滴在小碗里的鲜奶上,再用做蛋糕用的抹刀把奶油和色素调和就行了.（就是用抹刀搅小碗里的奶油）,看到奶油颜色均匀了得的时候就行了。
再把奶油抹在蛋糕胚子上就OK啦.做动物或花就先把奶油装在裱花袋里.再滴1-2滴蓝色素进去，用两只手分别攥住裱花袋的适力揉，如果揉搓过程中色素不，就用手指按到色素集中的地，往奶油颜色较淡的地方戳一戳。
⑧ 蛋糕颜色怎么调
使用奶油专用的色素可以添加颜色，在裱花的时候是非常常见的，将奶油先打发好，然后再加入色素即可了。
⑨ 奶油蛋糕上面的色素弄衣服上面，怎么洗掉啊
清洗掉衣服上的奶油蛋糕色素需要准备：肥皂、水盆、清水、食盐，详细的操作步骤如下：
1、首先准备一盆温水，在温水里倒入适量的食盐即可，具体如图。
⑩ 到底怎样才能把生日蛋糕上的奶油抹平
简单的说，需要如下材料和工具：
材料：糖（我用糖粉），生鸡蛋的蛋白，heavy cream一盒（在店里面买，和牛奶放在一起， 属于冷藏品）
工具：电动搅拌机（必备）
步骤：混合蛋白和heavy cream，注意，因为heavy cream在温度低的条件下打发的效果比较出色，所以，建议你将heavy cream 和蛋白混合之后，将容器底部浸入冰水里面（事先准备好冰水），用电动搅拌机高速打发。打发之前可加入少量糖，在打发的过程中一点点地加糖，自己体会甜度，合适就可以。需要注意的是，这样不断打发的奶油会变得越来越硬，直到可以倒立而不下垂即可。抹到蛋糕上，可以吃啦！
注：剩下的打发奶油可以冷藏，下次接着用。
暂时我就想到这么多，随时补充吧！
更简单的做法就是，到店里面买现成的打发好的奶油，如图，但是甜度我可不保证你会喜欢。
如果你买了food color(实用色素)的话，可以加入里面，调出自己喜欢的颜色。图片中的“草帽”蛋糕是我自己设计的形状和颜色，照片未用闪光灯，所以颜色偏暗。有了它，你就可以随心所欲的制作自己喜欢的cake了~~:)
1、一般来说，3个蛋的用6寸模具，5个蛋用9寸模具；如果mm使用6寸觉得小的话，下次更换一个稍微大一点的试验一下。:)
2、所用的应该为左边的那种打发头，右边的感觉是用于搅拌，两者功能和效果差异很大。打发蛋白目的是用高速将空气带进蛋白中，从而实现打发的效果，后者只是搅拌，无法实现打发。（详细讲解见后）
3、如果鸡蛋味道比较重的话，在制作蛋糕的搅拌蛋黄，面粉混合物的步骤中加入--香草精，1--2小滴就足够，保证你的蛋糕烘烤出来的是迷人的香草味。:)
打发奶油的一个忌讳就是有水，有油。绝对不能加入水分。