最最简单的蛋糕做法，在家如何做巧克力蛋糕
1
材料
:
(
1杯份)
自发粉
4茶匙
砂糖
3茶匙
即冲美绿
3茶匙
鸡蛋
1只
做法:
"将以上材料倒进杯内搅匀,再放入微波炉加热2分钟即完成了
2
材料：
面粉
50克
可可粉
5茶匙
蛋黄
2个
蛋白
2个
砂糖
25+25克
牛奶
6汤匙
做法:
1.将10个蛋糕用的纸杯。
⑵ 在家最简单怎样做蛋糕
最简单的牛奶蛋糕
原料配方 鸡蛋5只 面粉250克 奶粉50克 猪油少许
制作方法 1.将鸡蛋磕入盆里,放入白糖.把盆立起来,与桌面成80度左右的角，筷子抽打。打至起泡呈乃黄色时，缓缓放入面粉，奶粉，轻轻拌匀，饧置10
分钟左右待用。
2．取10个小碗，分别抹猪油少许，倒入搅好的蛋糊，上面抹平。
3．将小碗装入笼内，盖上盖，置于沸水锅上，用旺火蒸约15分钟。视熟将碗取出，把蛋糕从碗里倒出即可。
蒸出来的蛋糕松软香甜哦！
材料>二个份
全蛋----- 3个、精制白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc
<作法>1.将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.
2.将过筛的低筋粉加入1的料中，以木杓拌匀.
3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡.
4.将3料倒入蛋糕模型约八分满，入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟.
注意事项
制作蛋糕的秘诀：
想制作入口松软的海绵蛋糕，端视蛋糕搅拌起泡的方法，如果含有很多气泡，在气泡尚未消失前须快速制作，因此，材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清洁工作亦非常重要，器具含有油脂时，蛋即无法打出气泡来。
⑶ 怎样在家做蛋糕（最简单的）
⑷ 如何在家制作最简单的蛋糕如题 谢谢了
蜂蜜蛋糕（2款） 蜂蜜抹茶蛋糕： 材料：鸡蛋4个 蜂蜜50ML 砂糖60G 抹茶粉10G 低筋面粉70G 盐3G 泡打粉3G 牛油40G 白醋适量 1． 鸡蛋蛋黄蛋清分离 面粉过筛后和抹茶粉盐泡打粉混合搅拌均匀备用 牛油加热溶化备用 2． 蛋黄依次加入牛油以及蜜糖搅拌均匀备用（分2-3次 必须搅拌均匀才加入下一项材料） 3． 面粉分2-3次加入蛋黄内 快速轻轻搅拌均匀 不要划圈 避免起筋 4． 蛋清加入白醋2-3滴用电动打蛋器打30秒后分2-3次加入砂糖打至硬性发泡 5． 蛋清分2-3次加入蛋黄内 快速轻轻搅拌均匀 不要划圈 避免起筋 6． 烤箱170度预热10分钟 把蛋糕糊倒入模型内 抹平表面 震动模型震出气泡 7． 烤箱170度 烤箱中层烤20分钟后改165度烤15分钟 改150度烤10分钟左右即可 8． 取出模型后倒扣放凉后即可切块享用 抹茶和蜂蜜口味挺搭的呢，因为蜂蜜本来就是甜的，所以砂糖就必须相应减少了哦！ 原味蜂蜜蛋糕： 材料：鸡蛋4个 蜂蜜50ML 砂糖60G 低筋面粉80G 盐3G 泡打粉3G 色拉油45ML 白醋适量 做法和第一款蛋糕一样，只是材料稍微改变了一点而已，原味的滋味也很不错呢！
满意请采纳
⑸ 如何在家制作最简单的蛋糕
给你介绍个简单点的吧
取7个鸡蛋(你个人定 做大蛋糕还是小)鸡蛋要将蛋黄和蛋清分开，打蛋的时候将蛋在蛋壳中左右倒两次，就可以分开了.
然后将蛋清中加入糖和少许盐，不停的搅拌。记住要按同一方向不停的搅。大概搅了半个小时，才达到象牛奶一样白白的粘稠状态。
接着是在蛋黄中加入糖，糖的份量由自己口味而定，再放入面粉，用6两的面粉，少许的牛奶。和均匀
将电饭锅里均匀的抹一层油，可以用小毛刷。先开了开关，让锅热。然后将象牛奶一样的蛋清迅速倒入已经搅均匀的蛋黄面中，再不停的搅匀。搅匀后倒入电饭锅中，按下开关。注意：可能开关会很快就跳的了，要再一次按下，然后等它再一次自动跳，这时就耐心地再等上十五分钟。香喷喷、金黄色的大蛋糕就出锅啦~~
PS:1、可以放少量泡打粉，使蛋糕不会硬硬的，够松软。
2、如果在面中放点黄油，做出来的蛋糕可能会香一些
⑹ 自己在家做蛋糕的最简单方法
┄【戚风蛋糕】┄
