㈠ 白凉粉可以做什么甜品
白凉粉吃起来的味道是稍微有一点点甜的，我们就可以用它来做一些甜点或者是蛋糕，如果你喜欢吃芝士蛋糕，你就可以做好了之后把白凉粉放在上面，再烤10分钟就可以了，有芝士味的也有酸香奶酪味的味道都是非常好吃的，在吃腌肉的时候放一些白凉粉进去。
㈡ 做水果蛋糕的白凉粉可以用布丁粉吗
做水果蛋糕的白凉粉是可以用来做布丁粉的，这个没有什么问题。
㈢ 白凉粉的甜品是怎么做的呢
如果购买现成的白凉粉来制作，方法也差不多，做好以后都是无色透明状的果冻状，配上葡萄干、蜜红豆、花生碎、水果粒等丰富口感，淋上搭配上红糖浆、蜂蜜水等调味，入口即化，清爽美味，真的是夏季不能错过的一款美食。
白凉粉水果冻
食材：
白凉粉：20g，清水：450ml，白糖：适量，水果：视个人喜欢选择。
制作步骤：
1、白凉粉、清水、白糖倒入奶锅，搅拌均匀。中火加热至沸腾关火，期间不断搅拌。
2、将煮好的白凉粉液倒入喜欢的果冻模具中，倒一半即可。
3、放入喜欢的水果，继续倒至接近完全满。
4、室温冷却，继续冷藏2小时即可脱模食用。
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1、如果喜欢有颜色的果冻，可以将清水部分换成果汁或适量加入水果粉调色，让果冻的颜值更高哟！
2、也可以直接用沸水来冲白凉粉，一边冲一边不停搅拌成糊状，注意水温一定要在90度以上，否则白凉粉无法完全溶解，影响制作效果。
3、白凉粉室温即可凝固，但是冷藏以后口感更冰爽顺滑哟。
㈣ 百香果白凉粉千层蛋糕的做法
主料
低筋面粉100g 鸡蛋2个
黄油15g 牛奶250ml
糖粉20g 淡奶油250g
白砂糖30g 百香果1个
做法步骤
1.准备食材
2.鸡蛋 牛奶 放容器打均匀
3.面粉 糖粉过筛加入蛋液 搅打均匀
4.黄油隔水加入 搅打均匀
5.准备三个盘子 这样摆好 备用
6.不粘锅不放油加热 一定不放油哦
7.选择合适大小的汤勺 每次加入一定量的 摊出来的饼大小才会一样
8.摊饼 面糊颜色变黄 下面开始起纹理即可出锅
9.这样放在刚才的盘子底凉凉
10.饼全部摊好后 在淡奶油里加一半的白砂糖 加百香果
11.加入百香果
12.打发到一半的时候再加剩余的白砂糖 接着打发
13.奶油打发完成 再凉透的饼上涂抹奶油 中间后周围薄 （摊好的饼一定要凉透）
㈤ 做慕斯蛋糕能用白凉粉吗
是不可以的，因为吉利丁粉和面粉根本就不是一种东西，吉利丁粉主要是用来将食物凝固的，如果没有吉利丁粉的话，可以用白凉粉或者琼脂来替代。
㈥ 想做水果蛋糕但又没有白凉粉怎么办
做水果蛋糕，如果没有白凉粉的话，可以用其他健康食品代替啊，一般情况下是可以使用奶或者是酸奶来做也是可以的，或者是果酱，或者是打发的淡奶油都是可以的，而且这样汇合水果一起的话，效果也不错，口感很好。
㈦ 做果冻蛋糕如果没有白凉粉可以食用苏打代替吗
做冻蛋糕配方也有很多种，可以直接用苏打代替。但做出来的口味儿和。白凉粉做出来的不同。