你可以看看那个蒸锅的功能，它里面有一个功能是可以煮蛋糕的，所以你在做蛋糕的时候，那个配料弄好了，想去煮蛋糕，所以直接按那个煮蛋糕功能就行
Ⅱ 如何在家用蒸锅做蛋糕
可以用电饭煲做，乐图蛋糕网上的制作流程发给你看看，:
准备好原料:鸡蛋三个，面粉满满三瓷勺，牛奶，白糖，淀粉一小勺，泡打粉一小勺（可用可不用，用了可以使蛋糕发的更好），两个大点的容器，一定要擦干。把面粉、淀粉、泡打粉均匀的掺在一起备用。首先把鸡蛋蛋清蛋黄分离在两个容器。
打蛋黄，加两勺白糖
加入大约两勺牛奶
加一半调配好面粉，然后拌均匀，注意不要转圈搅拌，要用勺子上下翻拌，颗粒可以用勺子压碎，拌到细腻的面糊后，再加入牛奶和剩下的面粉
面糊拌成什么然后打蛋清，打蛋清的器具一定要干净没有水，不然不容易打发，先往蛋清里加一勺白糖，用打蛋器不停的打，如果没有打蛋器，可以用三根筷子样子，一定不能太稀，要黏稠一些
当蛋清打到这个程度，再加入一勺白糖，如果不喜欢吃太甜可以少放一些，继续打，很辛苦的，但是打蛋清是蛋糕最后发起来的重要因素，很关键
蛋清打的时候感觉硬硬的转不动打蛋器的感觉，很细腻，容器倒置蛋清不会掉下来，整个过程大概需要15分钟左右
把打好的蛋清分两次拌进刚才的面糊里，注意拌的时候还是不要转圈的搅拌，要用勺子上下的翻动，直至将面糊和蛋白掺均匀，再倒入另一半蛋白掺均匀
下面的关键，预热电饭煲，将电饭煲底和周围抹上薄薄的一层色拉油，避免蛋糕出锅时黏住电饭煲壁，按下煮饭键，让他自动弹起来，就可以倒入面糊了
倒入面糊按下电饭煲煮饭键，大约两分钟会自动弹起保温，不用管他，让他焖20分钟左右，再按下煮饭键，大概一两分钟又会弹起，再焖15-20分钟，就可以出锅了，如果你做的量比较多，可以再重复按下弹起焖10分钟左右。 做成功的要素:
1.面粉不要放的太少，这样容易使蛋糕发不起来，做成的蛋糕像蛋挞。
2.蛋清一定要打的到位，打完以后的蛋清要很细腻硬硬的。
3.蛋清和面糊混合的时候不要转圈搅，这样容易使面糊起筋，就发不起来了。
4.面糊入锅的时候一定要先预热电饭煲。
5.做蛋糕要用低筋面粉，我们家里一般都是高筋面粉，这样做的蛋糕不容易发的很好，买不到低筋面粉，就往面粉里掺一勺玉米淀粉，就成了低筋面粉了，我就是这样做的。
6.最好用一勺泡打粉，可以使蛋糕发的更好，吃起来更松软可口。建议新手最好用，容易成功。最后祝你成功O(∩_∩)O。
Ⅲ 在家用蒸锅怎么做蛋糕
在家用电饭锅也是可以做蛋糕的，主要在于面粉和鸡蛋等搭配。
Ⅳ 怎样用蒸锅做鸡蛋糕图解
主料鸡蛋250克 辅料面粉150克白糖180克
步骤
蒸锅版鸡蛋糕的做法步骤11.蛋黄、蛋清分开，放入两个容器中。
蒸锅版鸡蛋糕的做法步骤22.将白糖放入蛋黄中。
蒸锅版鸡蛋糕的做法步骤33.用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白，就打到位了。
蒸锅版鸡蛋糕的做法步骤44.用打蛋器将蛋清打成泡沫。
蒸锅版鸡蛋糕的做法步骤55.将蛋黄倒入蛋清中。
蒸锅版鸡蛋糕的做法步骤66.再倒入面粉拌匀。
蒸锅版鸡蛋糕的做法步骤77.将鸡蛋糊倒入模具中。
蒸锅版鸡蛋糕的做法步骤88.上蒸锅蒸15分钟。
蒸锅版鸡蛋糕的做法步骤99.这是蒸好的鸡蛋糕。
Ⅳ 自己在家用蒸锅做蛋糕怎么做窍门
一包纯牛奶，四个鸡蛋，蛋黄和蛋清要分离，把蛋清打发到不滴下来的状态，蛋黄打匀加入蛋清，加入砂糖加入奶打匀，直接放蒸锅蒸20分钟就好了
Ⅵ 如何制作用锅蒸的蛋糕
用电热锅制作蛋糕的具体的步骤是这样的：
1、拿六个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开，打蛋清，用力的朝着一个方向打（用打蛋器会快一点，如果用筷子的话，最好是用三根或者四根这样，要不然鸡蛋不容易起泡泡），把蛋清打到表面上布满泡泡的时候，放三勺白糖（这个糖就用家里吃饭的勺子量就好了，多点少点没什么关系的）然后继续打，打到鸡蛋完全成了泡泡，晚上做的时候忘记拍了。蛋清打成这样就好，具体就是一捞能捞起一块蛋清的感觉，放一边待用。
2、把蛋黄里面放四勺糖，六勺面粉（家里普通的面粉就可以，要高高的六勺面粉哦）然后十二勺牛奶，搅拌（这一步骤里面所用的勺子和前面用的勺子是一样的）。
3、分两次把蛋清泡泡放到蛋黄混合物里面，搅拌均匀后待用），这一步骤要注意不能划圈圈那样去搅，要上下的去把它拌匀。
4、电热锅刷好，擦干，空锅开到煮饭档，等大概3.4分钟的样子，打开电热锅把手伸进去可以感觉到很热，这样就预热好了，倒点油（平时炒菜用的色拉油一类的都可以），不要倒得太少，这一步主要是防止蛋糕做好了拿不出来，具体的量呢，就是你看油倒进去，转动一下可以把锅底布满，然后还有一小勺的剩余，这一点剩余的油在你把面糊倒进去的时候，会在面糊和锅壁之间形成一个隔离，也是防止蛋糕粘锅。
5、把面糊倒进去，我在面上是撒了点葡萄干，撒点别的应该也是可以的，不过千万不要把葡萄干放到面糊里。
6、把电热锅的出气孔用毛巾盖上，打开煮饭档，过一小会，就会自己跳上保温档来，这个时候看下表，记下时间，让它焖20分钟，千万不要好奇宝宝的去打开锅盖哦，20分钟后，再按一下煮饭档，等跳上来再焖20分钟，当当当，蛋糕就做好啦，小心烫手哦。
Ⅶ 用蒸锅做蛋糕 ，成功的指点一下。
你好，你可以用电饭煲做蛋糕，方法如下：
原料：4个鸡蛋，90克面粉(要筛1-3次)，60克白糖(怕胖的可以斟酌减量)，少许牛奶(为了把面粉搅拌均匀才加的)，少许植物油(不敢用黄油了，怕凝固了蛋糕发不起来)。
做法：
1、把蛋黄和蛋白分开，装在两个干净的无水无油的盆子里。
2、在蛋黄里加上20克白糖，开始搅拌吧，一直到白糖溶化为止
3、分3次将面粉和到蛋黄里，搅拌均匀就可以，不要搅拌过头哦
4、在和面粉的时候，把油和牛奶加入，这样面粉好和点，要不然拌不匀哦，拌好后就放在一边吧
5、现在开始打蛋白，蛋白里加2到3滴柠檬汁，就很好打发了(最近才发现的奥妙，嘿嘿)，分3次把剩下的40克白糖边打边加入，打的把盆子倒扣都不会流下来。
6、好了，现在把蛋白和蛋黄和起来，先取3分之一的蛋白到蛋黄糊里，用平平的饭铲从下向上一个方向轻轻而快速的搅均，再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，用相同方法搅匀。
7、在电饭锅底抹上油，稍稍预热下(要快啊，不然时间久了蛋糕糊要消泡的，蛋糕就发不起来了)，然后把蛋糕糊倒进去吧，按煮饭。
8、好了，可以去洗那一大堆刚用过的盆盆碗碗了。
9、电饭锅很快会跳的，让它保温5分钟左右，再按一次，再跳起后保温10-15分钟就OK了。不放心的话，可以用牙签插一下，如果没有蛋糕粘在上面就说明已经好了哦!
希望能够帮助你。
Ⅷ 普通蒸锅怎么做蛋糕
1.3个鸡蛋蛋清蛋黄分离 用打蛋器或者三根筷子打蛋清。注意:蛋清打的时候要顺着一个方向。 先...
2.蛋黄里放两勺糖 ,3勺冒尖的低筋面粉 ,6勺牛奶 都搅拌均匀。倒入一半量的奶油状的蛋清...
3.把蒸锅放在火上预热一下,锅有点热就可以 ,倒入少许植物油,均匀涂在锅内,以防粘锅
4.倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
5.用中火蒸5分钟以后,用毛巾把过的周围封起来,调成小火蒸20分钟 ,听到锅里有嗞嗞嗞的声音...