A. 玛芬蛋糕制作比较简单，具体需要如何制作
Mafin蛋糕，英语名字松饼蛋糕，是原创性的，是指生产快速小蛋糕。 MAF蛋糕不需要发送鸡蛋，但使用鲷鱼作为扩展剂来使其非常快，将被命名。这块蛋糕使用经典的黄油蛋糕练习，什么是黄油蛋糕？
黄油蛋糕是指含有更高比例的黄油的蛋糕，如磅蛋糕，madeleine，定影雪等，这些蛋糕加入了大量的黄油（通常用面粉等同物），所以它们丰富的富含脂肪的味道，味道浓郁。 MAFC蛋糕也是黄油蛋糕，但它不如彩色蛋糕的数量好，还有更多的加入牛奶，所以它的味道就在海绵蛋糕和磅蛋糕之间。
正宗的MAFC蛋糕应该有一个大头，如蘑菇，撒上彩色螺母和表面干果。很有魅力。我可以体验剥皮思想的味道，以及黄油蛋糕的独特香气。你觉得这种蛋糕让你想起了miaofu大师吗？我可以在今年吃三个虐待，我害怕现在，因为成分桌上的添加剂太多了，他们使用油.你知道。
B. 用烤箱做蛋糕需要调多长时间呢
小烤箱可能会受热不均匀哦。。
一般我做到的蛋糕是140-160度左右 预热要加多20度起码（因为你开门放东西会降温度的） 大概5分钟就可以了（我的36L都预热10分钟） 烤的话30-35分钟（像8寸戚风 海绵蛋糕大概这时间 不过我33-35分钟我的烤箱只用了25分钟就给拿出来了 也没不熟 主要是我没摸清脾气 温度可能还是偏高了 如果怕不熟可以开门插根牙签拔出来看看有没有粘东西 如果有就还没熟） 蛋糕要烘焙 就是上火全功率 下火半功率 （应该是这样子的） 烤蛋糕记得模具下面还要放烤盘 不然很容易焦底
至于你的烤箱温度是否有偏差 就得你自己摸清了慢慢 或者买温度计。。。
C. 怎样做红枣玛芬小蛋糕
前言
很喜欢吃红枣，除了用它来做粥之外，我还用来泡茶，很香甜的味道。
常吃红枣对气色好。这个玛芬蛋糕做的不是很成功，卖相不好呢。
应该要留一些红枣碎撒在面糊上面的。
材料
主料：低筋粉100克；
辅料：鸡蛋1个、糖粉15克、植物油18克、水65克、红枣适量
红枣玛芬小蛋糕
1
准备材料：糖粉（用白砂糖现用现磨）、植物油、泡打粉、
2
红枣、鸡蛋。
3
红枣洗净，切小粒，面粉泡打粉混合过筛。
4
蛋液搅匀。
5
蛋液加入糖粉、油和水。
6
搅匀。
7
过筛入粉类。
8
拌至无干性颗粒即可。（此时预热烤箱185度）
9
放入红枣碎。
10
拌匀。
11
把面糊倒入蛋糕模内。（硅胶模不够用，我用锡纸折了两个小模具^_^）
12
185度中层上下火，18分钟左右出炉。
红枣碎留一些，撒在上面，会好看一些。
小贴士
蛋糕糊拌至无干性颗粒即可，不要度过搅拌。
拌好之后要立即烘烤，以免消泡。
烘烤温度和时间要根据烤箱脾气和蛋糕大小来调节，不可照搬。
D. 烤小盘蛋糕需多长时间
主料
低筋面粉100g 鸡蛋5个
植物油40ml 白砂糖15g
白砂糖45g 葡萄干或者其他果干若干
小蛋糕（超松软）的做法步骤
1.五个鸡蛋，蛋清蛋黄分开两个盆子放。
2.蛋黄打散，加入15g白砂糖，搅拌均匀。再加入植物油搅拌均匀。
3.蛋清盆子，自动打蛋器打10秒，放入45g白砂糖的三分之一左右。在打20秒，放入三分之一。再打20秒放入最后剩下的白砂糖。高速打发至奶油状。
4.把打发的蛋清一般倒入蛋液盆中，搅拌均匀。
5.把搅拌均匀的蛋液，倒入剩下的一半蛋清盆中搅拌均匀。
6.倒入全部面粉在盆中，搅拌均匀。再加入果敢搅拌均匀。
7.烤箱预热，160度。
8.将搅拌好的液体倒入裱花器中，均匀倒入模具中。大概可以做18个小蛋糕。分两批烤。160度烤30分钟。
9.出炉啦。
E. 微波炉用中号纸杯烤麦芬蛋糕要几分钟
1
蛋黄5个。
2
蛋白5个。
3
砂糖90克。
4
将低筋粉90克过筛。
5
蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。
6
打至蛋糊浓稠即可。
7
放入低筋面粉。
8
上下翻拌均匀。
9
微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
10
放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
11
取出倒扣晾凉。
12
切开装盘，即可享用。
F. 小号马芬杯做蛋糕 微波炉里要几分钟 用什么火力
可以用大火。2只微波炉高火3分钟（每家微波炉的瓦数不同，瓦数越高时间就相对缩短些）。