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早餐蛋糕机食谱大全 2025-01-18 15:32:27

10升的烤箱做蛋糕要烤多久

发布时间: 2022-07-30 05:05:00

① 烤箱做蛋糕一般几分钟

用烤箱制作蛋糕的话,将温度调整到180°C,烤18-20分钟左右就能烤熟了,不过这个时间也并不是固定的,和蛋糕大小有关,若是体积比较大的话,需要烤40分钟,而体积小一点的,烤20分钟左右就足够了,否则会影响口感。
用烤箱做蛋糕需要多久
烤箱是我们厨房比较常见的一种电器,可以用来制作各种各样的食物,而对于一些烘焙达人来说,家中有烤箱的话就可以制作各种各样的美味的甜点,不仅吃起来非常新鲜美味,也会更加健康省钱一些。
一般来说,用烤箱制作蛋糕的话,将温度调整至180°C左右,烤18-20分钟左右就可以了,不过这个时间也并不是固定的,需要根据蛋糕的大小进行判断,小的话20分钟左右,大的话可能需要40多分钟。
若是自己在家烘焙蛋糕,那么就需要掌握烘焙温度,要是温度过高的话,会出现表皮颜色变深,口感过于湿润的情况,还容易导致烘烤不均匀,而温度过低的话,烘焙时间会延长,蛋糕表面也看上去颜色不佳。

② 10升的烤箱烤蛋糕需要多少时间与温度

摘要 您好

③ 家用电烤箱10升可以做蛋糕吗

可以的。

现备好材料,我用的是玉米油,色拉油也可以,但是不要花生油和大豆油,因为这两种油有味。大家看一下食材的照片。

找两个干净的盆,盆里不要有油和水,一定要非常干燥。因为第一步是要把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放在两个盆里,放蛋清的盆一定要大一些。

分离好的蛋清

分离好的蛋黄

先用打蛋器打蛋清,蛋清里先放3分之一的糖,用打蛋器高速打2分钟,然后再加3分之一的糖,用高速接着再打三分钟,最后再加入最后剩下的3分之一的糖,用打蛋器再打几分钟,当打到蛋清成固态,当蛋清能拉起一个小角,不会松散,就OK了。

将面粉,油,牛奶都放到蛋黄里,用力搅拌,均匀之后加入3分之一的蛋清,再搅拌均匀后。

将搅拌均匀的蛋黄盆里的东西全部倒入蛋清盆里,一下要上下搅拌,不要划圈,像下面的图片的那个程度就可以了。

准备好蛋糕模具,将蛋清盆里的东西全部倒入蛋糕模具里,倒好后,拿起蛋糕模具,在10厘米的上空轻轻地让它自由落地,摔它两三次,这是因为要摔出里面的气泡,最后抹平表面。记着蛋糕模具里一定要抹油呀。要不会粘上的。

烤箱140度预热10分钟,放入蛋糕模具,还是140度,烤它50分钟,就可以了。

50分钟之后,出炉,可以吃了,不过照晚了,刚出炉,我女儿就吃了两勺子蛋糕,所以蛋糕上面少了两块肉。哈哈。

④ 我用九阳10L的烤箱做蛋糕,要什么温度,烤多久

10L的烤箱做蛋糕,
如果是上下发热管的,
180-200度,烤25-40分钟。
主要看分量多少,和喜欢的口感,
想软点就烤短时间一点。

⑤ 烤箱做蛋糕烤需要多长时间

烤箱做蛋糕预热大概5分钟就可以了 烤的话30-35分钟。

⑥ 烤箱烤蛋糕需要烤多久温度多少

170度,40分钟。

烤箱蛋糕方法

用料:低筋面粉90克、色拉油50克、细白糖80克、牛奶50克、鸡蛋5个。

1、蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。

⑦ 10升的烤箱烤蛋糕需要多少时间与温度

要根据蛋糕的大小来定,比如一个8寸的蛋糕,选择140度去烘焙需要50分钟,但是10L的烤箱应该放不下8寸的,你可以根据这个区衡量,如果有条件可以去选个嵌入式烤箱,那个容量大,一般在60-80L,我推荐德普凯信的,你可以去看看。

⑧ 汉佳欧斯的10升烤箱做蛋糕要多少分钟温度是多少

自动烤箱烤蛋糕,大概温度都得到100度左右低了是不行的。

⑨ 烤蛋糕用多少分钟

烤鸡蛋糕大概15分钟左右,烤海绵蛋糕就要25分钟。

鸡蛋蛋糕

烘焙:烤箱中层,上下火190度 (375F),15分钟。

做法

1、将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中
2、在碗中打入鸡蛋
3、锅里倒热水,把盛鸡蛋的大碗放在热水里,用电动打蛋器将鸡蛋打发。
4、在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉。
5、用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡。(面粉最好分两次筛入,将第一次的面糊拌匀以后,再筛入第二次面粉。)
6、在拌好的面糊里倒入30ML的植物油,也采用翻拌的形式搅拌均匀,成为蛋糕糊。
7、把蛋糕糊倒入模具里,1/2到2/3的厚度。将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱,烤焙1分钟左右,表面金黄色即可出炉。

⑩ 求问家用的10L的小烤箱烤6寸的蛋糕。需要什么温度多长时间

我也遇到了跟你同样的问题啊,郁闷死了,我是用150度,烤了一个小时,拿出来倒扣结果底部塌陷,我看网上有的人说只要30分钟就好了,而且看她们拍出来的照片也没有塌陷,好怪啊