㈠ 如果想自己开个烘焙蛋糕店的话,我得具体去学些什么
学蛋糕烘焙店面,可以报名个西点烘焙班,专门针对创业者开设的,可以学蛋糕制作,面包制作,糕点制作,甜点类制作,课程内容丰富,满足开店方面的需求,另外建议你到专业的烹饪学校学习,都是实操班,专业老师进行实操教学,开店还有帮扶。
㈡ 有的人说现在“网红经济横行”,如何才能把实体店打造成“网红打卡点”
当下网红经济盛行,除了人能当网红,许多实体店也通过品牌塑造和爆款营销,成了网红店。我们可以观察到层出不穷的网红品牌和网红店们,它们的共同特点是什么?其一,是汹涌的人潮。其二,是社交平台上晒出来的美图。网红店的核心群体基本是年轻的消费者。这些挤在网红店门口排队的年轻人为什么会愿意多走几公里路、甚至跨越几个城市到一个网红店里排队几个小时呢?
表现在行为上是拍照分享社交平台,在心理实质上是一种从众心理和猎奇心理的满足。人类具有追求社会认同感的天性,当周围的人都热衷于讨论和分享某些事物时,人就容易被驱使着去参与体验这些事物。在移动互联网时代,网红店需要具备两个要素:第一是品牌在线上具备被人讨论的话题点,以及足够的相关信息,足以向线下导流。
第二是线下的体验使人产生记录、并分享到社交媒体平台上的欲望,让线下的内容回流至线上,形成一个闭环。多数网红店走的并不是日积月累,积攒口碑,稳扎稳打,慢慢进入人们心智的路线,而是追求一口气爆红,在短时间内斩获可观的流量。想要成功打造一家网红店,需要商家进行完善的整体策划,抓住装潢、产品、服务和营销这几个方面。
四,营销要打造网红店,一定要把营销玩出花来。开店时线下雇人排队营造门店火爆的效果是基本操作了。除了线下炒热气氛,线上也非常重要,要注意营销的话题性、圈层性和裂变性。话题性,就是要注意自己受众的关注点,要么学会结合流行文化多玩梗,显得亲切,要么就要通过精心设计制造话题,打开局面。圈层性,是要注意自己的传播受众的在社交平台的分布,通过精准而到位的软广信息铺设,走进目标客户群的视野。
比较好用的方法就是找性价比高的KOL拍短视频、写图文,通过微博、抖音、公众号、小红书等社交内容平台种草宣传,营造出大热的气势。裂变性,是指关注顾客通过自身社交关系自发宣传的潜力,直白地说是瞄准顾客的朋友圈出击,通过顾客拍的美图,发的活动信息在朋友圈实现裂变传播。抓住了这几点就能实现强势的营销,比如2018年抖音爆火的答案茶,凭借占卜的营销噱头,两个月拍了20个抖音小视频,一度涨粉几十万,3个月就爆红,加盟商都要排队。
综上所述:在移动互联网时代,一个网红店不仅需要铺设线下的实体店面,还需要成功地进行品牌设计和推广,从装潢、产品到服务的各个方面都应当精心打造,增强对年轻群体的吸引力,为后续的爆款营销留出空间和卖点。其次,商家要瞄准目标受众,选择合适的社交平台,舍得投入营销费用,通过各种软广种草、营销推广短时间砸出高热度,一口气走进消费者的视野,再通过独特的线下体验让消费者具有分享的冲动,以维持品牌热度,从而打造出一个成功的网红品牌。
㈢ 如何开蛋糕网店
现在开蛋糕网店还是很不错的
首选需要学习蛋糕制作、包装及装饰、网上宣传等。
蛋糕制作的话应该选择专业是西点学校,专业的老师从基本功开始教你,到多款蛋糕的制作,以及后期的店面运营,都会详细讲解。对开店很有帮助!
㈣ 私房烘焙真的不好做吗,还是蛋糕网红店好做
私房烘焙也不是不好做,前提是得有个过程,人脉必须要广,才好推销,最好不要去做网红的产品,短时间可以,不能长期做,因为网红的产品都不会长久,一时兴起而已。
㈤ 怎么把一个店打造成网红点
咨询记录 · 回答于2021-10-06
㈥ “风很大”的网红店、网红产品究竟是靠什么吸引消费者的
提到网红产品和网红店铺,我们应该是再熟悉不过了,网红这个词本应代表着事物的流行性,但现在再提到这个词语,却有着一些负面的评价。不得不承认,很多网红店和网红产品是真真正正地吸引了大量的人气,并且制造出了很多热点话题的。我认为这些网红店和网红产品,主要是靠店面的装饰、产品的包装设计、和网络营销手段来吸引消费者的。
还有的网红产品和网红店喜欢打造名人同款这一话题来吸引消费者的购买,这样有了一种名人崇拜和明星效应之后,会大大地刺激消费者的心理,会让他们的心理多了一份满足感和荣誉感,这样他们就会更乐意去购买这些产品。同样的,利用在本地具有影响力的自媒体进行宣传也是一种很好的手段,能够让消费者产生一种跟风的心理,自然也就回去购买。㈦ 怎样打造一个网红餐厅
互联网普及之后,社交网络成为人们了解身边朋友日常生活的一个窗口。消费水平的提高,让人们对生活质量也有了更高的追求。于是有人开始高呼:“生活需要仪式感”,“做一个精致的猪猪女孩”。这种“仪式感”与“精致”,便被网红经济敏锐地捕捉到了。
那么这一份“仪式感”与“精致”是如何在网红经济里作出贡献的呢?
排几个小时的队去买一杯奶茶,花几十块钱去吃一碗在家里面几块钱就能吃得到的泡面,全家出动轮流换班只为了一个猫爪杯……这些食物的美味与否,物品的可用性我们先姑且不谈,这样的盛况能持续多久,消费者的尝鲜感能把这些商家推到怎样的高度我们也尚未得知。但是,就当前的状况而言,网红餐饮行业的营销手段是成功的。
三、产品的独特性与颜值
产品的独特性与颜值,可以独具其一已经实属不易,若是二者兼备,那产品的魅力则会更上一层楼。
冒烟冰淇淋、盆栽蛋糕、巧克力火锅……这种产品主要采取的是视觉化推广。消费者消费的原因大多是为了“打卡”和“拔草”,冲着味道去的消费者应该人数不多,不过也是通过顾客的“打卡”,网红店铺完成了“二次宣传”。
独特性以脏脏包为例,其实脏脏包就是巧克力可颂面包。拿在手上黏,吃进嘴里黑,说起来总觉得乏善可陈,但却贴合了新一代年轻人标新立异的心态,然后再加上网络媒介的推广,脏脏包便成为朋友圈中高出镜率的明星产品。
从上面看来,网红餐饮业投入小,盈利大,取得了一定的成功,但事实上若只是单纯的贩卖新鲜感是无法长久的。无论是餐饮还是别的行业,只有落实到产品身上才有可能在市场上处于不败之地。店内环境再好只能锦上添花,而只有产品做得好才能推动店铺获得更大的进步。