食材
食谱热量：79.2(大卡)
主料
八寸原味蛋糕1个
甜橙1个
方法/步骤
八寸原味蛋糕提前做好一个，凉透。
淡奶油的打发，，按淡奶油：糖=100:5~10。
淡奶油如果有280g~300g的话，可以将蛋糕体切三层，夹放水果和淡奶油，然后再涂抹装饰。那样蛋糕看起来更高大漂亮。
注意事项
⑵ 香橙蛋糕怎么做
香橙海绵蛋糕
原料：鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具：搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。
（3）在搅拌桶内倒入蛋黄、细盐及一半白糖，上搅拌机搅打至稠厚并泛白，再依次加入低筋粉和发酵粉、脱脂牛奶和香澄浓汁以及生菜油，全部拌匀透。
（4）将蛋白和另一半白糖放入另一搅拌桶内，上搅拌机搅打成软性泡沫状，拌入蛋黄混合物，拌和均匀，装入备用的蛋糕圈内，并顺势抹平，进烤箱烘烤。
（5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
来吧，我告诉你一个很容易的~~~~~
蜜糖儿：
〈 蛋：500克绵糖：550克〉 放入打蛋机内慢速将糖打化。打化后加入〈低粉：500克吉士粉：20克蛋糕油：10克泡打粉：15克香粉：10克〉先用慢速搅匀，再用快速打发。再中速加入〈香橙一个（在水果店里买得到的，买来后冼净，将外皮切成丁越小越好，另外把里面的壤，将其汁挤出）》然后中速放入《蜂蜜：50克》再中速加入《溶化好的酥油：200克》最后中速加入《水：200克》搅拌均匀后，将其挤在小黄纸杯中，入炉烘烤，上火：190下火：200。
口感香甜，可口。成本也不高的。
做法：
蛋四只
糖80G
沙拉油40G
水10G
面粉100G
泡打粉2/3茶匙
盐约1/4茶匙
鲜橙汁70G
橙皮茸约1/4茶匙
1，预热炉160度
2，蛋白加40G糖打起，蛋黄加40G糖打至淡黄色
3，沙拉油+水入微波炉打20妙，加入蛋黄糊里
4，再加入橙汁及橙皮茸
5，加入筛过的面粉，泡打粉，盐搅匀(我还是用打蛋机低速打的均匀点嘛！)
6，分次加蛋白入面糊里，用手搅匀后倒入模
7，150度烘30分钟。出炉倒扣放凉，大家可以享用喽~~~
材料：
1．巧克力派6片
2．桔子汁250克 蛋黄60克 细砂糖50克
3．吉利丁片5片
4．动物性鲜奶油250克
5．草莓4颗
特色：
蛋糕般的松软质感,颜色诱人.
操作：
作法：
1． 吉利丁片泡冷水、巧克力派2片切成小块备用。
2． 蛋黄先过滤再加入桔子汁及细砂糖中，隔水加热煮至80度左右，即加入沥干的吉利丁片融化拌匀。
3． 将上述材料隔冰水拌打至浓稠，鲜奶油亦拌打至6分发，两者一起拌匀。
4． 将巧克力派垫于蛋糕点模型下，添上馅料至一半高度，再将剪成小块的巧克力派添入馅料中至满，所有材料依序做好。
5． 冷冻2小时至全部凝结，脱模后刷上一层果胶（亦可不刷），再装饰上草莓即可。
⑶ 怎样做漂亮好吃的生日蛋糕简单的又好做的
1.八寸原味蛋糕提前做好一个，凉透。
2.准备这些食材，水果不需要这么多的。
3.车厘子冲洗干净，
4.草莓漂洗干净
5.抓一茶匙食盐放手心
6.将甜橙用俩手使劲搓一搓，
7.冲洗后切成片待用。
8.淡奶油倒入盆里加绵白糖，
9.用小电动打蛋器三档打发
10.选六个大小适中的草莓，每个对切为二半
11.用橡皮刮刀取打发好的淡奶油
12.放在蛋糕体上，用抹刀抹平
13.面上先将切好的草莓摆上一圈，再摆一圈车厘子，中间放上一个一切为四的草莓，点缀一点鲜橙果肉。四周围贴上鲜橙片即可。
⑷ 鲜橙酸奶慕斯蛋糕怎么做
用料
戚风蛋糕2片
鲜橙汁 100克
淡奶油 250克
酸奶 150克
糖 50克
吉利丁 13克
水 35克
鲜橙 需要3个
QQ糖橙子味 镜面 60克
水 镜面用 70克
鲜橙酸奶慕斯蛋糕的做法
鲜橙片用糖水煮透明
戚风蛋糕体备用
鲜橙汁过筛，酸奶，吉利丁加水隔水加热凉透，淡奶油打到勉强流动备用。
淡奶油加酸奶拌匀，吉利丁液凉透加鲜橙汁活匀倒入淡奶油糊里拌匀成慕斯液。
橙片摆好放入蛋糕片，倒入慕斯液，
一层蛋糕一层慕斯液
两层倒好，冷藏4小时以上或过夜
QQ糖橙子味60克加水70克隔水煮化凉透备用，橙片去皮用糖腌会儿，摆在冷藏好的蛋糕上，倒入QQ糖液，再冷藏2小时。
⑸ 鲜橙汁蛋糕的做法步骤图，鲜橙汁蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 5个（八寸）
鲜榨橙汁 80g
低粉 80g
奶粉 10g
糖 30~40g
玉米油 30g
橙皮屑（糖淹过的） 一汤匙
柠檬汁（醋） 几滴
鲜橙汁蛋糕的做法
提前制作橙皮屑，用糖淹制12小时以上。
切块享用
⑹ 生日蛋糕制作步骤
食材：蛋糕坯1个、橙1个、车厘子7个、草莓6个
辅料：食盐1茶匙、淡奶油200克、绵白糖20克。
步骤：
1、八寸原味蛋糕提前做好一个，凉透。
⑺ 鲜橙慕斯蛋糕怎么做
用料
主料
橙子285克
砂糖60克
淡奶油200克
吉利丁粉10克
辅料
蛋糕纸托
1片
海绵蛋糕
2片
鲜橙慕斯蛋糕的做法
1.
橙子3个，去皮备用
2.
将橙子切成小块，去掉中间的白色橙芯
3.
用料理机打成细滑的橙泥
4.
将橙泥隔水加热，并加入40克绵砂糖
5.
然后加入10克的吉利丁粉
6.
充分搅拌至融化即可。将橙泥移离热水，冷却备用
7.
200克淡奶油加入20克绵砂糖
8.
打发至6分发，呈可流动状态
9.
将冷却了的橙泥加入到打发了的淡奶油中
10.
充分混合，这就是橙子慕斯液
11.
心形蛋糕切片，取其中2片备用
12.
慕斯模具底部先包一层保鲜膜，然后包一层锡纸，将蛋糕片放在底部
13.
然后倒入慕斯液，再放一片蛋糕
14.
再倒入慕斯液至容器装满即可，轻轻震荡至平整，然后放到蛋糕盒里，放冰箱保鲜层冷藏4小时以上
15.
脱模时用电吹风吹吹模具四周，数分钟即可轻松脱模
⑻ 橙味核桃蛋糕怎么做
菜系及功效：美味糕点
橙味核桃蛋糕的制作材料：
主料：面粉400克,鸡蛋6个,黄油100克,可可粉2茶匙,肉桂粉1茶匙,发酵粉适量,核桃300克,糖适量,新鲜的橙子2个,面包屑适量。
橙味核桃蛋糕的特色：
外面是甜橙味的浓汁，里面是松软的核桃蛋糕，星期天做好一大块，最适合全家分享。橙味核桃蛋糕最吸引人的地方就在于它表面那层浓汁。吃不完的蛋糕可以放进冰箱，作为第二天的早餐，冷冻过的蛋糕表面会变成橙昧的脆皮，别有风味。
教您橙味核桃蛋糕怎么做，如何做橙味核桃蛋糕才好吃
融化一小块黄油，按照顺序加入糖、鸡蛋黄、可可粉、肉桂粉和磨碎的核桃。注意，每加入一样配料都要仔细搅拌均匀后，再加入下一样配料。将面包屑，发酵粉，面粉和鸡蛋清加少许水搅拌均匀。把核桃鸡蛋糊倒入面粉糊中，揉成团，并做成你想要的形状，放入烤箱，以200℃烤到金黄色。打碎几个核桃，保留比较完整的核桃仁，放在烤好的蛋糕表面作为装饰。将剩下的核桃仁磨碎。把两个鲜橙榨成汁，放1茶匙糖，放入核桃碎屑，在火上边加热边搅拌，直到橙汁变得浓稠，趁热浇在烤好的蛋糕表面。
⑼ 七寸水果奶油蛋糕怎么做好吃
主料
鸡蛋
4个
辅料
低筋面粉
48克
牛奶
44毫升
色拉油
40毫升
细砂糖
50克
奶油
300克
水果
适量
开心果
适量
橙汁粉
50克
步骤
7.用花嘴挤出花，中间放水果，花上撒一些压碎的开心果作装饰，底部用橙汁粉奶油作裱花即可。
小贴士
蛋糕胚的蛋白一定要打到硬性9分发。