A. 没店,我做太多榴芒千层蛋糕怎么卖出去亲人们吃不下饱满了
可以做路边小吃摊啊 或者淘宝
B. 蛋糕店每天卖不完的蛋糕怎么处理
蛋糕店每天卖不完的蛋糕都会在关门之前进行特价处理掉,实在处理不掉的,有的商家会第二天继续售卖,,他们会说他们的蛋糕保质期三天
正规的蛋糕店里面,他会在关门或打洋之前的4个小时就会开始做特价,做优惠活动,而且优惠幅度特别大,基本上都能卖完,剩下的卖不完的也会让一些员工打包特价带走。
蛋糕店每天卖不完的蛋糕,怎么处理?一般的放在冰箱冷藏起来,第二天可以做样板打出来也可以。打特价给卖出去。
一般都是比较有计划的,每天大概有多少销量,人家是有数的,有点出入也不大。
再说那些品种是可以保鲜多少天,人家也是很清楚的,所以,不会有太多积压货,即便真有不能过夜的,人家也会按时间点降价,最后基本处理掉的
你问蛋糕店每天卖不完的蛋糕,怎么处理?我觉得他们就是卖不完蛋糕,重新回锅了,要不然过期了,对人都不好。
当天卖不完晚上放冷藏,明天接着卖。
蛋糕店每天卖不出去的蛋糕,一般会在下班之前特价处理价格很优惠,也可以以员工价让员工购买,一般情况他们每天的销售额不差上下,不会剩得太多,有计划的制作,基本上每天可以吃到保鲜的面包。
蛋糕店里每天都会做出很多的蛋糕,我不知道别家是怎么处理的,但是我们那有一家蛋糕店是这么处理的,如果你上午去的话,那种切成三角形状顶上有一些小水果的蛋糕是大约九、十块钱一块,但是你到晚上去的话可能就五、六块钱了,因为上面是奶油,放的时间长的话会干裂,第二天虽然不会坏,但是奶油失去了本身滑腻的感觉,人们就会知道是剩货再也不来了。
对于一些面包,他们就显得无所谓了,这个东西能放置的时间长,上面的标签虽然是三天,但是他们会改标签,最后实在是卖不出去了就摆在外面狂甩几乎是原来二分之一的价格,但即使是这样也很少有人买,他们只能自己消化了,所以我们那面包店的人都是大腹便便的样子。
当然他们也会选择一些商店、超市帮他们经销,卖不出的可以给他们退回来,商店和超市从中收取一些回扣,一举两得,大家都有钱赚。
C. 网络营销:如何将一个店的蛋糕做到一天卖五十个
增加和客户的互动,他们有时会给你带来好的新的客户
D. 蛋糕店怎么营销
做品牌推广,首先你要给你的店铺一个明确的定位,还有你的目标群体的定位,找到你的方向之后,你首先可以利用低价吸引客户,等你的蛋糕得到认可之后,你的品牌知名度会打响的,到时候再慢慢调整你的价格就好了
E. 新开的蛋糕私房 ,不想做了,那些东西怎么卖出去啊
觉得你可以把自己蛋糕私房的信息登记在报纸,或者是一些平台上进行转让,不要自己单卖所有的东西,那样确实不好卖
F. 私房蛋糕太贵,卖不出去怎么办
现在这种平台挺多的,都可以送蛋糕的,速度也快,像是uu跑腿,一般都有保温箱可以放蛋糕不会送坏的,一个小时左右可以送到,直接下载uu跑腿app就可以下单,师傅接单速度很快,可以试用一下,希望对你有帮助。
G. 如何用互联网思维卖蛋糕
在现在这个社会,互联网思维确实是非常的广泛,而且互联网加也是应用的非常广泛。
那么如何用这种互联网思维卖蛋糕呢?
其实很多细节都可以进行进一步的细化,而且在细化的时候,最好应用最先进的互联网思维以及互联网技术,这样的话才能够让自己的产品发展的更加的快速,能够卖出更多的产品,赚取更大的利润。
H. 自己做的蛋糕怎么卖出去呢
主要是还是定位 自己的产品要有合适的销售地点 合适的价格 合适的消费人群 能突出自己的特色
I. 在家里做蛋糕然后通过网络上卖怎么走程序
首先是要有自己的工作室,和运营许可证,食品卫生许可证等相关证书
看你在哪个网站买,就申请个网店,比如微信商,你就可以申请个微店,淘宝就申请淘宝店址
然后把自己商品的图片和售价上传到网店
J. 闲着做微商卖千层蛋糕 吧里兄弟们怎么入门
可以教你自己做千层蛋糕
做法
低筋面粉 160g
鸡蛋 2个(100g)
细砂糖 30g
色拉油 30g
牛奶 480g
淡奶油 200g
时令水果 200g
细砂糖 15g
细砂糖跟鸡蛋混合,鸡蛋两个打出来的重量在100g左右就够了,别多也别少了,误差在1g内最好!用蛋抽打至有均匀细腻的小泡即可,我是左手抱盆,右手逆时针快速搅打,打奶油方法也一样,但是打奶油要轻点,不然会飞溅!
加入色拉油混合均匀,色拉油就是无色无味的植物油,例如玉米油,大豆油。
加入低筋面粉,拌匀,如果之前鸡蛋打到位这步混合起来是不难的!拌匀的时候不用担心面粉会起筋,放心大胆拌!
拌好之后加入牛奶,加了牛奶你就知道为什么不用担心面粉起筋了!混合均匀后过筛一遍!这样面糊就完成了,可以开始烙皮了!
选择不粘锅,一般都是24cm的,这个大小可做八寸的,前提是你烙皮够好够薄!我一般只用一个蛋的量用小一点的锅可以烙至少15张皮,够一个六寸的了,一般千层都是11张皮左右,如果是新手用这个量做个六寸的吧,如果没有不粘锅用平底的也可以做,这样就需要准备刷子或者棉花,还有适量色拉油,在锅底刷上薄薄一层有,一般烙两张皮刷一次油,用不粘锅的话就不用这么麻烦了。
用小火把锅烧热,手离锅底十公分的样子去试温度,具体多少度我没测过,不要烧得太热,不然倒面糊的时候你还没来得及摊匀就凝固了!!如果是新手的话前两张皮用来试手,选择一个大点的勺子每次取50g左右面糊,如果自己烙皮比较厉害的话面糊的量少一点弄出来薄一点最好!锅烧热就可以倒面糊了,面糊倒进去立马转动平底锅,让面糊能均匀的分在锅底,动作慢就凝固了!看到面皮中间起泡供起的时候用刮刀把面皮边缘跟锅分离,再等十秒的样子面皮就好了,不用翻面!!不用翻面!!!如果有些糊掉就是火大了或者烙的时间长了!自己注意!!想要皮好看就多练习!烘焙没有捷径!!选比较好看的皮子备用,10-12张。千层蛋糕(超详细)的做法 步骤6
皮子弄好了等它冷却,这个时间可以切水果跟打奶油了,我是不喜欢外面卖的千层蛋糕水果弄得比较大坨然后几层皮一层水果,我觉得这样口感不好,我放的封面图是榴莲千层,榴莲很软所以我是榴莲跟奶油混合在一起的,榴莲切小块,不要弄太细,不然会有水更影响口感!奶油加糖打好之后加入切好的榴莲拌匀之后装入裱花袋,奶油记得隔冰水打发!如果是芒果或者草莓这类水果就切成小片的,成品看图!这样每层都有水果!千层蛋糕(超详细)的做法 步骤7
如果烙出来的皮觉得大了就用模具剪裁一下,这样出来的成品也比较好看,想要蛋糕看起来平整的话就准备一个活底模具,底部套上保鲜袋,挑一张最漂亮的皮铺在最底,好看的那面朝底!边缘多出来的部分贴在模具内壁,裱花口剪小一点,挤一层奶油,放一层水果,然后再铺上一张皮,这样依次往复,尽量保证每层厚度一样,高度到满模就够了!没有模具的就直接一张皮一层奶油一层水果,这样做出来难免会内高外低,可以拿一个平的板子压一下会好好多,如果有模具最好,定型也方便!做好之后放进冰箱冷藏两个小时或者冷冻一小时,时间短了定型不好,如果放歪了蛋糕就倒了!!我是过来人!!!
成品如果吃不完记得放冰箱,不易过夜,皮会干掉!如果想做抹茶或者可可味的,就用抹茶粉或者可可粉替换一部分的低筋面粉,but我之前用一个鸡蛋的量做抹茶的,用了5g日本丸久小山园若竹抹茶粉,但是弄出来的皮没什么抹茶味,但是颜色是好看的!抹茶粉真的要买日本宇治系列的,国产的实在是不想吐槽了!不想出现抹茶或可可粉颗粒的情况可以先用一点热水加可可粉或抹茶粉先拌打均匀再加入其他的材料里,用热牛奶也可,但个人感觉效果没有水好,水别太热!建议用茶筅搅打