Ⅰ 卡通蛋糕难吗需要哪些食材
用料
主料
Ⅱ 卡通蛋糕做起来难吗小朋友生日想自己在家做。
卡通图案还是不好弄的。可以做个芒果蛋糕比较好做。
1.先把消化饼压碎,和溶化的黄油搅拌均匀,铺在圆模底下压平,放冰箱冷藏待用
2.奶油奶酪隔热水加热软化,搅拌成无颗粒状
Ⅲ 卡通奶油小蛋糕怎么做
1。准备一盒淡奶油(华普超市有卖),倒入干净的碗里(量呢,根据蛋糕的大小定),按口味加入白糖。
2。像打蛋白那样打发到硬性发泡即可。
3。发挥自己的想象,添加水果,巧克力...嘿嘿,做自己喜欢的蛋糕造型.
注意事项:
1.添加适量的泡打粉(过多过少都不好)
2.蛋白一定要打发成硬性发泡,即把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来.
3.高筋面粉发不起来地(面包粉,饺子粉等),一定要是低筋面粉或中筋面粉(普通面粉)加玉米淀粉
4.时间要掌握好.
体会:不管是做电饭煲蛋糕还是微波炉蛋糕一次就成功较少,按照操作要求,多做几次,总结经验教训.熟能生巧.
电动打约五分钟,手工用打蛋器最多十来分钟搞定,俺每次不要十分钟;嘻嘻,手工用筷子打要15-20分钟不止.
从配好材料开始,到全部搅匀,进微波炉只用了不到半小时Ⅳ 自己做小蛋糕怎么做
用料:鸡蛋 2个,低筋面粉 70克,细砂糖 50克,玉米油 20克,牛奶 20克,巧克力币 适量。
做法步骤
1、准备童趣小蛋糕材料。
2、牛奶和玉米油放入一个容器中。
3、用手动打蛋器搅打均匀呈乳白色。
4、鸡蛋和白砂糖放入干净的盆中。
5、用电动打蛋器进行打发,打发至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不立即消失,这个状态鸡蛋就打发好了。
6、筛入低筋面粉。
7、用硅胶刀翻拌均匀至没有干粉。
8、加入牛奶和玉米油的混合液。
9、用硅胶刀翻拌均匀。
10、装一个大的裱花袋中。
11、分别挤入卡通蛋糕模具中。
12、放入提前预热的烘箱中进行烘烤,温度为上管145度,下管175度,时间为20分钟。
13、放入提前预热的烘箱中进行烘烤,温度为上管145度,下管175度,时间为20分钟。
14、巧克力币放入袜花中,放入热水中加热至融化。
15、将融化的巧克力挤在卡通蛋糕上进行装饰,
小贴士
1. 全蛋打发的鸡蛋使用常温鸡蛋,可把蛋盆放在温水中坐浴打发,这样可以比较快的打发。 2. 这个配方是正好一盘卡通模具的量。 3. 融化巧力力币时注意巧克力中不能进入水。
Ⅳ 自己做的卡通蛋糕怎么做好吃又简单,做法
用料
自发粉 100克(可用泡打粉3克,低筋面粉97克代替)
鸡蛋 二个
白糖 50克
植物油 20克
卡通蛋糕的做法
鸡蛋二个打散在容器中
小贴士
1、卡通小蛋糕外形可爱小巧,制作也相当简单省事。几个蛋糕二分钟就操作好是它的优点。
2、但这种小蛋糕可不要跟戚风蛋糕做比较,因为戚风蛋糕质地轻盈,制作时间也会很长。
3、如果想蛋糕顶部颜色一致最好二分钟等待的时间,手压住蛋糕机上盖,上色更均匀。
4、混合的时候,注意要混合均匀即可,不要出筋,出筋质地会比较硬。Ⅵ 卡通蛋糕怎么做
圆环模具是三能的UN20001,用来做模具的鸡蛋壳要尽量选小号,否则圆环塞不下喔
用料
鸡蛋
4个小鸡蛋(只要蛋壳) 4个
色拉油
50克牛奶
50克上白糖(或细砂糖) 60克
低筋面粉
80克食用色素(红、黄、粉、白、褐色) 适量
竹炭粉 适量
黑巧克力
适量白巧克力
适量小熊维尼|卡通戚风蛋糕的做法
先处理鸡蛋壳,用硬物小心的敲开鸡蛋,倒出里面的蛋液,然后泡在温水里面、慢慢的把鸡蛋壳内部的那层白膜抠出来,晾干备用。
这里要注意的是,鸡蛋壳建议敲开底部,而不是图中的中部,要根据每次制作的卡通形象灵活调整。
Ⅶ 卡通蛋糕是怎么做的
前言
这是我第一次做的蛋糕。在此之前一直想要尝试做个蛋糕吃,可是害怕做不好就一直没有做,而且也不知道做这个蛋糕需要什么,直到我上周在某网站换了蛋糕机回来,我便尝试的做了,成功了,当时的心情真的是无法形容。
材料
主料:低筋面粉50g、鸡蛋1个;
辅料:色拉油10g、白糖25g、炼奶适量、牛奶少许
卡通蛋糕
1
将鸡蛋打入搅拌盆内
2
鸡蛋打散,加入白糖
3
加入炼奶搅成乳沫状
4
将低筋面粉轻轻地倒入搅拌盆内
5
加入色拉油
6
加入牛奶
7
搅拌均匀成糊状倒入量杯
8
将量杯内搅拌好的材料倒入蛋糕机里卡通容器内,与容器边缘平齐,盖上盖子,约3-5分钟的时间烤熟
小贴士
小心慢慢加料,以免四处乱滴或太满溢出Ⅷ 卡通小蛋糕怎么做
前言
材料
主料:自发蛋糕粉、炼乳、鸡蛋、牛奶、糖;
辅料:
卡通小蛋糕
1
材料:自发蛋糕粉100克鸡蛋2个
牛奶(40-50)克左右
炼乳10克
糖50克
黄油15克
做法:(这个量大约可以烤18个小蛋糕)
1、黄油隔热水融化,和蛋糕粉、牛奶混合成糊状
2、鸡蛋、炼乳和糖倒入盆中,底下再放盆热水,隔热用电动打蛋器打发至乳末状(大概会膨胀到原来的3倍左右)
3、将(1)和(2)混合,用切拌方式快速搅拌均匀
4、蛋糕机加热2分钟左右,刷上黄油或色拉油(防粘),舀上面糊至8分左右满
5、盖上盖子,大约5-6分钟时间即可
舞语:
1、自发蛋糕粉舞是在麦德龙买的,没有的朋友可以用低粉和少许的泡打粉混合
2、这个量是根据蛋糕机的小配方做的,但实际操作中发现此配方牛奶添加15克感觉太稠了,所以舞调整到了40克左右,感觉正好
3、配方时间烤制要求是3-5分钟,但操作中发现以5-7分钟左右最佳(或许各个购买的机器受热程度不同?)
4、将牛奶换成其他自己喜欢的果汁口味也很好的
5、小蛋糕机烤制出来的蛋糕感觉和烤箱操作的口感不大一样,没有那么松软,舞试了2次都是这样